Plej bonaj receptoj por pancakes kun kakao

Pancakes estas bonega elekto por nutra kaj delikata matenmanĝo. Ili povas ŝarĝi kun energio, ĉar ili estas riĉaj en karbonhidratoj kaj sukero, kaj levas la animon post vekiĝo. Estas multaj ebloj por ilia preparo: pancakes kun kakao, lakto, kefiro, minerala akvo. Fanoj de ĉi tiu delikateco aldonas malsamajn produktojn ne nur en la plenigo, sed ankaŭ en la maso mem.

Utila aŭ malutila

Kompreneble, manĝante pancakes ĉiutage (kaj ne nur por matenmanĝo) estas plenplena kun aro de troa maso. Pancakes havas altan glucemian indekson (50-70%), tio estas, glukozo de ili estas sorbita je alta imposto, kiu estas malutila por diabetikoj, kaj sanaj homoj devas manĝi ilin en modereco.

Ili laŭvorte estas plenigitaj de graso, ĉar en la kuira procezo, grasaj manĝaĵoj estas uzataj - almenaŭ butero kaj lakto. Tamen, en ovoj, malgranda kvanto da lakto, tritiko kaj hordea faruno, vegetala oleo enhavas multajn avantaĝojn por la korpo. Kiel kompletigo, fruktoj, sekaj fruktoj, naturaj manĝoj, kokido de kaliko, fromaĝo ktp estas taŭgaj en ĉi tiu kazo. Kaj estas nenio terura en farado de pakaĵoj kelkfoje por matenmanĝo aŭ por Shrovetide.

Gusto de ĉokolado

Por doni al viaj pancakes mirindan guston de ĉokolado, vi povas aldoni kakaon en la paston. La preparado de pancakes kun kakao preskaŭ ne diferencas al la klasikaj receptoj, vi nur bezonas uzi la rilaton de faruno kaj pulvoro 1: 1. Pli saturita gusto vi ricevas kiam vi metis malpli ol duona cucharadita de salo, kelkaj sachets de vanilo sukero, kaj du tablespoons de ordinara sablo (depende de persona prefero).

Ovoj kaj lakto preferas eliri el la fridujo antaŭen, por ke ili estu ĉe temperaturo de la ĉambro - ĉi tio evitos la aspekton de lumoj. En la recepto por pancakes kun kakao, vi povas uzi dolĉan lakton. Antaŭ ĉio, vi bezonas prepari fritujon: la ideala elekto estas bukedo aŭ fandujo.

Klasika recepto kun kakao

La unua afero en la bovlo batas ordinara kaj vanila sukero kun ovo, tiam vitro da lakto kaj kulero da fandita butero enversxas. La tuta maso estas plene miksita kun miksaĵo. La kulero de kakao devas esti filtrita per kribrilo kaj aldonita dum la flotado en la paston. Al la fino metis la farunon (1 vitro), kaj la maso estas preta. Se vi volas plifortigi la ĉokoladon kaj doni pancakes kun kaka denseco, vi povas aldoni pli da pulvoro. Kaj por maldikaj ĉokolaj pancakoj, pli bone estas malpliigi la kvanton da faruno. Mangeto devas halti dum kelka tempo.

Antaŭ la unua pancake vi bezonas olei la frititan panjon kun verda oleo, kaj dum la kulina procezo, disdonu la mason egala kun maldika tavolo. Se fandita butero aldoniĝas al la ĵus preparita delikateco, ĝi estos trempita en ĝi, kaj la gusto fariĝos tre milda.

Porkakoj kun kakao de fromaĝo: recepto kun foto

Unue, seksaj ingrediencoj estas aparte kombinitaj: tritika faruno kaj 150 gramoj da vanila sukero aŭ pulvoro, kuirita kakaa pulvoro. En alia ujo miksis duon litron da lakto, fandita butero kaj du ovoj, ĉi tie vi devas ĵeti pinĉon da salo. Du masoj estas kombinitaj kaj plene miksitaj. Nun sur la smeared frying pan oni povas baki bonodoran ĉokoladon pancakes. Ili estas servataj per delikata kudra saŭco. Masaĝa fromaĝa maso (100 gramoj) estas miksita kun kulero de sukero kaj skurĝita per likvaĵo kun aldonado de beroj. La rezultanta komponaĵo povas esti envolvita en pancakes aŭ servita aparte.

Kun la plej dolĉaj kompletigoj

Pancakes en lakto kun kakao estas kuiritaj simple kaj rapide, kaj la koloro, kiun ili havas, invitas ĉokoladon. Ili povas iĝi bela kaj buŝa deserto, se vi preparos la taŭgan plenigon. Unue, pancakes preparas sur lakto laŭ klasika recepto. Lin pli bona estas redukti la kvanton de sukero kaj aldoni kokan pulvoro, tiel ke la ĉokolado gusto estas pli prononcita. La pancakes estas perfektaj por blanka ĉokolado kaj kremo. Por ĝia preparado vi bezonos: 4 ĉokoladon kaj 600 ml-kremo kun grasa enhavo pli ol 30%.

Unue vi devas boli la kremo kaj aldoni ilin al la pikita ĉokolado, alporti al unuformeco. Fojo la maso malvarmigis, kovru ĝin per manĝaĵo kaj lasu ĝin en la fridujo dum 5 horoj. Post tio, ĉokolado kun kremo estas skurĝita al alta rapido ĝis aera, milda kremo estas formita. Al iomete malvarmaj pancakes kun kakao por servi tian kremanon povas esti ornamitaj per beroj. Taŭgaj plenigoj ankaŭ estas kondensitaj lakto, glaciaĵo, akra kremo, kudra kremo.