Recepto Lito sen vinagro kaj oleo por la vintro. Kuirado tomatoj Lito

Kio salatoj eblas dorlotita vintre? Kompreneble, ĉi tiu Lito! Danke al lia bongustega gusto ĉi pladon fariĝos viaj preferataj vintro salato. Kaj plej grave - ĝi sorbis ĉiujn necesajn vitaminojn, kiuj estas tiom necesaj en la vintro sezono. Nun skribu el vojoj de kuirado Lito sen vinagro kaj oleo. Sen tiuj du ingrediencoj gustumi rezultas minimume impona, kaj plej grave, ĉi tiu salato povas manĝi tutaj.

Kio estas Lito kaj la salato estas tiel utila?

Ĉi salato, kiu venis al ni el Hungario. Ĝi inkludas tiajn utilajn legomoj kiel paprikoj kaj tomatoj, do la plado havas kelkajn utilajn trajtojn. Unue, pro la granda nombro da vitaminoj kaj fibro, kiu estas en la produktoj, ĉi salato rekomendas uzi por homoj suferas pro estreñimiento. Due, ĝi estas utila por inkludi ĝin en via dieto sinjorinoj kiuj suferas de diabeto, anemio aŭ kun nerva sistemo malordo. Aŭ tiuj, kiuj estas en stato de depresio.

Salato receptoj Lito pezo. Hodiaŭ, ni konsideras du metodoj de preparado de tiu plado. Ambaŭ versioj estas taŭga por homoj kiuj havas problemojn kun la tracto gastrointestinal, kaj ankaŭ la bebo. Kio avantaĝojn preform letcho sen vinagro kaj oleo, kaj ankaŭ kiel prepari salaton, oni priskribas sube.

La ingrediencoj kaj ilia kvanto en la unua personigo de la malplenan

Salato Lito de tomatoj por la vintro, ni bezonas:

1. Tomatoj - 3 kg. Por ĉi tiu recepto taŭga carnosa tomatoj, do vi devus aĉeti tiel nomata "kremo". Ili ne estas tro sukaj, sed ekzistas multaj karno.

2. Dolĉa pipro - 1 kg. Elektu nur freŝa kaj sukaj legomoj.

3. Sugar - 3 tbsp.

4. Salo kaseroloj - 1 kulero.

5. Ajlo - 5 najlo.

6. Sekigitaj bazilio - 2 tablespoons.

7. Petroselo - 1 fasko.

8. tero nigra pipro - por gustumi.

9 Golfo folio - 2 PC.

10. Akvo - 5 litroj.

Incremental recepton letcho sen vinagro kaj oleo vintre per la unua metodo

1. Tomatoj lavas sub kuranta malvarma akvo. Tranĉu ilin en pecetojn, sed ne tro malgranda.

2. Dolĉa pipro kaj Rinse, tranĉita en duonon kaj forigi la kerno. Tiam haki en malgrandaj pecoj.

3. Kuiru akvon kaj determini en ŝia tranĉaĵoj legomoj. Kiam la enhavo de la poto guglis, redukti varmego al malalta kaj kuiri la tomatoj kaj paprikoj dum proksimume 15 minutoj. Grava! En kuirpoto guto al duono de la totala nombro de tomatoj. La cetero de la aldoni poste.

4. Kiam venis la destinita tempo pasos, determini kapablo en la restanta duono de la tomatoj. Kiam la enhavo komencas boli denove, redukti la gaso kaj kuiri la saman kvanton de tempo kiel la unuan fojon.

5. Purigu la kapo de ajlo, fasketoj, Rinse kaj froti ilin sur de muskato. La rezultanta mush aldoni al la poto.

6. Determini en kapablo bazilio, pipro, golfeto folio. Ankaŭ, aldonu la sukeron kaj salon.

7. Petroselo lavon sub akvo, forigi la malsupra parto de la verduloj kaj fajne haki la foliojn kaj ankaŭ metas en kaserolo.

8 Plene miksi ĉiuj ingrediencoj, kovri per kovrilo kaj poto kuiri la enhavon por aliaj 5 minutoj.

9 Preta letcho difini steriligitaj kruĉoj kaj ruliĝi siajn metalo palpebroj sen vinagro kaj oleo.

10 Vendejo la preform estas dezirinda en la kelo. Se ne, tiam venu, kaj normala ŝranko.

Ĉi recepton Lito sen vinagro kaj oleo estas aparte avantaĝa, ĉar ĝi estas skribita sube.

Avantaĝoj de tiu metodo la malplenan

1. En tiu recepto, estas ne tia ingredienco kiel vinagro. Kaj tio estas granda, ĉar ĝi ofte alportas nur malutilon. Ĉar ĝi povas pliigi la acidez en la korpo. Homoj suferas pro ulcero ulcero malsano, pancreatitis aŭ reno, recepton malplenan sen vinagro farus tiu trovo.

2. Wrap la pladon rezultas malalta grasa ĉar ĝi ne havas oleon.

3. Ĉi workpiece povas doni kaj malgrandaj infanoj, ĉar ĝi estas nur utilaj ingrediencoj kiuj kolektigxis en salato.

4. La gusto rezultas bonega, eĉ pli bone ol se kuirita tomato Lito por la vintro kun oleo kaj vinagro.

Nun konsideru duan metodon de prepari salaton.

Alia varianto de la preform letcho unlubricated. Necesaj ingrediencoj kaj ilia kvanto

Tiu recepto estas simila al la antaŭa, sed estas diferencoj en la kortego kaj prilaborado de produktoj. Do kuiri Lito en ĉi tiu kazo ne povas malhavi tiujn ingrediencojn:

1 ruĝa sonorilo pipro - 2 kg. Ĉi tiu estas la koloro de la legomo devus esti elektita tiel ke ĝi estas pli bone konservita.

2 grandaj karotoj - 2 PC.

3. Tomato - 3 kg.

4. Sugar - 3 tbsp.

5. Rozkolora - 10 Pc-oj.

6. allspice - 10 Pc-oj.

7. Salo - por gustumi.

Rendimento de tiu kvanto de komponantoj - 4 litroj. Nun movi rekte al la procezo de preparado de preform letcho sen vinagro kaj oleo.

Unu-paŝo procezo laktuko preform laŭ la dua metodo

1. Peppers forigu semoj, lavi ĝin kaj tranĉi en strioj.

2. Karoto Rinse, tranĉis per tranĉilo topsheet legomo kaj rub sur kruda de muskato. Aŭ ankaŭ tranĉita en strioj.

3. Kuiru akvo, verŝi la tutan tomatoj tie dum 5 sekundoj. Tiu devas esti farita por certigi ke en la estonteco vi povas facile forigi la feloj de la tomatoj. Forigi la legomoj kaj forigi la haŭton. Tiam fajne haki la tomatoj, sendi ilin en poton kaj metis ĝin sur fajro.

4. Kiam tomatoj boli, pasi ilin por kribrilo forigi la semojn kaj akiri homogena maso.

5. Determinu la finita tomato suko en poto, aldonu spicojn al ĝi postulas, kaj ankaŭ salon kaj sukeron.

6. Kiam la enhavo en poto bolas, redukti varmego kaj simmer dum 10 minutoj. Nepre miksi la komponantoj. Gravas konservi trako de tempo, ne digesti la paprikoj. Alie, ĝi fariĝos mola kaj Lito perdi lia gusto, kaj kun ĝi la utilaj kvalitoj.

7 Tiam meti preta letcho sen oleo en preformada tedaĵoj, ruliĝi supren la pladojn.

Nun ni atentu la procezo de steriligo de kuiriloj. Ekde ĉi tio dependos de la breto vivo de nia preparojn.

Kiel steriligi kruĉoj?

Konsideru la plej bona kaj plej rapida vojo al desinfección de tedaĵoj por konservado - uzante la forno. Do, paŝon post paŝo procezo de taŭga steriligo ujoj:

1. Zorge inspekti ĉiu poto antaŭ sendi ĝin en la forno. La pladoj ĉiuokaze ne estu nadkoly kaj fendetoj. Se iu, tuj forĵetu la pakita.

2. Lavu interne kaj ekstere bankoj sodakvo. Diversaj kemiaj agentoj devus esti evitita, kiel havas longajn lavi ilin kruĉoj.

3. Determini la telerojn en la forno. Pakitaj devas meti malsupren la kolon. La avantaĝo de ĉi tiu metodo de steriligo estas ke iam vi povas pritrakti grandan nombron da teleroj, ĉar la dimensioj de la forno permesas tion fari.

4. Ŝanĝi kabineto 150 gradoj kaj komenci la steriligo procezo. desinfección tempo dependos de la grandeco de pladoj:

- 3 litroj tankoj - 25 minutoj;

- vazoj por ĝis du litroj de tempo estas reduktita, kaj estas 15 minutoj.

5. Kiam la temporizador elspiras, elŝalti la fornon, malfermu ĝin, uzante potholders aŭ kuirejo mufoj forigi la ujo. Alia avantaĝo de ĉi tiu metodo de steriligo estas forigi la riskon de brulvundoj. Finfine, vi povas ricevi krucxon kaj kiam ili malvarmigi.

6. Pri la metalo palpebroj: ili devus esti steriligitaj en bolanta akvo sur gaso por proksimume 5 minutoj.

Nun ke vi scias kiel steriligi kruĉoj por ilia plua uzo en la preparado Lito sen vinagro kaj oleo.

Post legi la artikolon, vi lernis pri la du plej bonaj manieroj de workpiece Lito. Kun ĉi tiuj receptoj salato povas esti konsumita de ĉiuj, sen escepto; kaj la malsana, kaj eĉ infanoj. Kaj ĉiu ĉar en tiuj du salatoj ne ekzistas tia ingredienco estas vinagro. A gusto restas riĉa kaj pika.