Recepto: "Ovoj en mustardo saŭco." Opcioj prepari la saŭcon

La ovojn - unu de kuirado komponantojn, kiuj trovigxas en granda kvanto de nutraĵoj. Lia innegable avantaĝo estas la fakto ke ili estas tute sukcese agi kiel aparta plado - kaj manĝis bona grado por ĉiuj. La malĝoja afero estas ke la ovo pladoj estas kutime prezentita nur kirlitaj ovoj, omleto kaj - malpli ofte - kuiritajn ovojn, kiuj estas akompanitaj de nur salo kaj majonezo. Tial la plej lasta versio de la malgranda ŝatata de multaj homoj. Li rapide kreskis laca kaj iom seninteresa en gusto terminoj. Sed, sciante la recepton ovojn en mustardo saŭco, vi povas fariĝi granda fervorulo de ĝuste tia metodo de preparado. Precipe, ke la preparado estas malsama de la tradicia bolado ĉefe stryapaniem "saŭco".

Simpla, rapida kaj bongusta

Ni sugestas komenci kun simpla recepto por ovojn en mustardo saŭco. Lia agado ne postrestis tre tempo. Kaj nur bezonas mustardo, sukero, ovoj, kremo, majonezo kaj citrono. Kaj efektivigi ĝin tre facile. De citrono elpremita suko, miksitaj kun du tablespoons de majonezo, kvaronon de litro de kremo kaj duono de pako de forta mustardo. Por mildigi la acidez plenigi kulero de sukero (granda aŭ malgranda - vi decidas); salo kaj blanka pipro - ankaŭ laŭ via gusto. Doni la saŭco pli granda denseco, eblas aldoni unu fajne hakita boligita ovo, kaj pro gusto - hakis verduloj. Knedas ĉiujn ingrediencojn kaj saŭco verŝis duonoj de malmole kuiritajn ovojn. Pli kvanto sufiĉos pro cxiuj, 8 pecojn.

ovo monteto

Ekzistas alia recepto ovojn en mustardo saŭco, kiu ne nur la "saŭco", sed manieron de nutrado. Ovoj sin nature kuirita sed ne nutris tutaj aŭ duonoj, kaj tranĉis per dikaj rondoj, kiuj estas demetataj piramido. Preparanta saŭco 30 g de varma mustardo estas cxagrenigxis en egalaj volumoj de vinagro kaj oleo vegetalo (duono glason); prisalivaem saŭco, kaj ĝi estas plena de diapozitivo. Top por beleco kaj gusto riĉigo metitaj laktuko, rafano kaj diversaj rondoj hakis verduloj.

La ovoj en la ŝelo de lardo

Eĉ pli interesa formulo de "Ovoj en mustardo saŭco" riĉigis ankaŭ "kovrilo" de lardo. La ideo estas ke la malmole kuiritajn ovojn tranĉitaj en kvartaloj, ĉiu volvita en lardo rubando. Viando iras iom: 4 ovojn - nur 100 g saŭco por ĉi plado estas ankaŭ iom malsama: kombini duono taso da mustardo, triono - de mielo, kvarono - de pomo cidro vinagro kaj kulero de ajna keĉupo. Trempas estu insistis dum la malvarmeto nokto. Envolvita ovojn dum dek minutoj kaj bakita en varma forno, verŝis per saŭco kaj manĝis kun plezuro.

Ovojn en la germana

Germanio ankaŭ pagis omaĝon al la plado kaj modifita ovojn en mustardo saŭco recepto por persvadi viajn gustojn. La saŭco estas preparita germanoj ne ŝatis ĉiujn aliajn. Cube butero pesas ĉirkaŭ 50 g malrapide fandiĝis kaj forigita de la telero. Ĝi estas miksita kun kulero tumulo de faruno; ĝi ne estas fritita. En kirlis maso, denove metis sur la fajron, iomete Elversxigxis duona litro de lakto, vymeshivaya intense. Verŝante tutan lakton, salon kaj pripavlyayut kaj apenaŭ venas al sxvelajxon - denove forigita de la hotplate. Kiam malvarmiĝis iom - aldonu du tablespoons de sinapo, singarde knedis, sed fajron ne plu revenos. Saŭco iras preskaŭ viskoza, dikaj; se vi volas pli likva - meti malpli faruno. Denove, se ĝi ne konvenas al vi pro akreco - aldoni la mustardo.

Ĉi saŭco germanoj uzata ne nur por la ovoj: ili prenis samtempe servas bolas, antaŭ-hakis terpomoj. Sed ni ne povas limigi kaj kelkaj ovoj, servis tute aŭ duonoj.

Kiel vi povas vidi, ĝi eblas prepari tre diversa 'mustardo' ovojn. Receptoj (kun fotoj povas vidi mirindan) certe provizi bongustan kaj bongustega rezulton.