Coho salmo en forno; bongusta kaj sana!

Multaj homoj ne reprezentas vivon sen fiŝo. Iuj havas infanon kiel liaj malsamaj varioj, ĉu Sprat, Pollack, glacio fiŝo aŭ ruĝa, kuirita en ajna formo.

Nuntempe, vendejoj pretas por impresi viaj klientoj per kio ajn varioj de fiŝo. Nun ni ĉiuj havas inteligenta eblo elekti ajnan fiŝon el ĉiuj ĝiaj diverseco - la gustoj de ĉiuj klientoj, eĉ la plej perceptanta kaj postulema, sendube konsideri.

Unu el la plej bongustaj fiŝoj estas coho. Ĝi estas ofte nomata arĝenta salmo. Tiu fiŝo estas sufiĉe granda. Ĝi apartenas al la familio de salmo kaj apartenas al la genro de Ekstrema Orienta salmo.

Tiu nomo estis donita fiŝoj usonanoj kaj japanoj por ĝia arĝento, kun briletanta koloro skaloj.

En nia lando tiu fiŝo dum jarcentoj nomitaj blanka.

Ĝia longo povas esti ĝis unu metro. Kaj pri pezo, ĝi povas esti ĝis sep aŭ dek kvin kilogramojn.

Kutime, en la vendejoj en granda sortimento la fajna fiŝo.

Malgraŭ tio, ni notu grava avantaĝon super ĉiuj aliaj coho varioj: viando enhavas sanan grasoj, vitaminoj B1 kaj B2, la korpo bezonas mineraloj, inter kiuj estas kalcio, kalio, magnezio, kloro, fero, zinko, kaj multaj aliaj.

Coho salmo ne nur nekredeble bongusta, sed ankaŭ tre utila fiŝo. Estas rekomendita por gravedaj virinoj, junuloj, infanoj kaj maljunuloj.

En Interreto vi trovos multajn receptojn por bakanta fiŝoj en la forno. povas kuiri de coho salmo ne nur orelo, estingi ĝin kun legomoj, aldonu salon kaj friti en acida kremo - coho salmo povas kuiri en la forno.

Por fari tion, vi nur devas preni la fiŝojn, du najlo de ajlo, du tranĉaĵoj de citrono kaj kondimento por gustumi.

Coho devus esti funde lavitaj, tranĉi la naĝiloj kun la vosto kaj sur ambaŭ flankoj. Iam la fiŝoj estas preta, vi devas trakti ĝin kondimentoj. La plej ofte uzataj salo kaj pipro. La abdomeno estas metita du najlo de ajlo, kaj tranĉis ilin trans la plej bona.

Ankaŭ en la abdomeno kaj unufoje vi metis tranĉaĵo de citrono kaj herboj. Verduloj kaj fiŝoj povas ornami.

Ekde coho salmo - fiŝo graso, tiam neniu kondimento estas bezonata. Baking fiŝoj en la forno estas bona farita en la folio. Ĝi finfine la prepara laboro movo en rapiron, milde volvis ĝin kaj metis ĝin en la forno.

Coho salmo en la forno estas preparanta relative mallonga tempo - ene de tridek minutoj. Poste, la fiŝoj disvastiĝis sur plado, kaj premi la citrona tranĉaĵo doni spica gusto. Servu coho bona kun rizo kaj legomoj.

Tiu recepto estas tre simpla, ĝi ne postulas la gastigantino ajn specialaj kapabloj.

Estas ankaŭ pli komplikaj recepton kuirado. Vi bezonas unu kaj duono kilogramoj de arĝento salmo, unu citrono, diversajn spicojn por fiŝoj, salo al gusto kaj la rapiron uzata por bakado. Prepari la saŭco bezonos dudek graso acida kremo, verdaj cepoj kaj aneto.

Kiel kromplado plej bone servas bakita terpomojn.

Coho devas purigi, Rinse sub fluanta akvo kaj tranĉi en pecojn. La larĝo de ĉiu peco ne devus esti pli ol tri centimetroj.

Sur bakado necesas meti la rapiron kaj metis en tia maniero ke ĝi povis envolvi supren la fiŝo.

Ĉiu peco de fiŝo estas kutime ŝprucita kun suko de citrono kaj metis ĝin sur tranĉaĵoj. Pecoj de salo, pipro, aldoni la spicoj, la plej kutime uzita nigra kaj ruĝa pipro - dum coho salmo en la forno estas pli sabrosa kaj pika.

Poste, la fiŝoj povas ankaŭ esti envolvita en folio kaj metis en la forno dum proksimume kvardek minutoj. Samtempe sur proksima kaserolon vi povas kuiri terpomojn. Ĝi povas ankaŭ esti envolvita en folio. La profitoj de bakita terpomojn povas longe paroli - estas ke ĝi enhavas multajn utilajn kaj esenca por la homa vivo de la organismo substancoj.

Koncerne la saŭcon por la fiŝo, ĝi estas preta lastmomente. En likvigilo metis la acida kremo, cebollino, aneto, salo kaj similaj devus esti ĉiuj lanugo.

Coho salmo en la forno kun la saŭco kaj bakis terpomon - estas ne nur bongusta, sed ankaŭ sanaj pladon. Bonan apetiton!