Rizo faruno: kalorio, utilaj ecoj de la komponado. Receptoj patkukojn kaj cheesecakes

Faruno - ne faruno kaj neniu faruno faruno. Tritiko, sekalo, tritiko, aveno, rizo ...

Faruno - pulvoro kiu estas akirita per muelado de cerealo greno kultivaĵoj. La unua aparato por ĝia fabrikado estas la kvara jarmilo aK. Primitivaj homoj muelita aknoj kun ŝtonoj. Ekde tiam, multe akvo fluis, sed ĝis nun la homaro ne estas ĝia ekzisto, sen cerealoj, faruno kaj bakejo produktoj.

Ni kutimas bakado kaj pladoj de la tradicia faruno de tritiko. Tamen, en la landoj de Sudorienta Azio, Japanio, Ĉinio, la plej populara estas chapsari (dua nomo - rizo faruno), kiu estas ricevita per mueli la polurita blanka aŭ bruna rizo.

La komponado de faruno de rizo

Rizo faruno taksita ne nur por ilia culinary kvalitoj, sed ankaŭ por utilaj ecoj.

Cent gramoj de la produkto enhavas:

1. Mineraloj:

• fero - 0,35 mg
• fosforo - 98 mg,
• Kalcio - 10 mg,
• magnezio - 35 mg,
• Zinko - 0.8 mg
• Seleno - 15.1 mcg
• kupro - 0,13 mg
• kalio - 76 mg,
• mangano - 1,2 mg.

2. Vitaminoj:

• B6 - 0,436 mg
• tocopherols (vitamino E) - 0,11 mg
• riboflavina - 0.021 mg,
• Monteto - 5,8 mg
• niacin - 2,59 mg.

3. Lipidoj:

• saturita fatty acido - 0,386 g
• monounsaturated acida graso - 0,442 g
• poliinsaturados graso acidoj - 0,379 g

energio valoro

Rizo faruno - neĝblanka, mola, pudroobraznaya. Ĝi havas guston aŭ odoron.

En 100 gramojn da rizo faruno enhavas:

• karbonhidratoj - 80 gramojn;
• proteino - 5,9 gramojn;
• graso - 1,42 gramojn;
• akvo - 11 gramojn;
• fibro - 2.4 gramojn.

Rizo faruno, calórico enhavo po 100 gramoj, kiu estas 366 kcal konsisti 80 procentoj de la amelo kaj ne enhavas gluten. Estas la perfekta gluteno-liberaj produktoj.

Rizo faruno: la avantaĝoj kaj malutilas

La komponado kaj enhavo calórico de faruno de rizo kaŭzas ŝin utilaj kvalitoj:

• hypoallergenic (neniu gluteno permesas uzi ĝin por bebo nutraĵo kaj dietaj);
• ĝi ne kaŭzas bloating, flatulencia, malordoj de la tracto gastrointestinal,
• normaligas la intesta peristalsis;
• Ĝi helpas purigi la sistemo cardiovascular de malbona kolesterolo;
• Ĝi estas uzata en la dieto malfortiĝis homoj kaj sportistoj kun alta energio kostoj;
• perfekta por nutraĵo de pacientoj kun rena kaj cardíaca, gastrito, enterkolitom, ulcero ulcero malsano;
• Ĝi antaŭenigas pezo perdo kaj ankaŭ la uzo de nutraĵo farita el rizo faruno kun alta energio valoro reduktas la bezonon de sukero kaj graso.

Malgraŭ la evidentaj avantaĝoj, la produkto ne estas tiel sendanĝera. Troa konsumado de rizo faruno povas esti malutila;

• faruno estas malalta en thiamine (vitamino B1), do se la dieto konsistas ĉefe de rizo faruno, poste pladoj ĝi devus esti kompletigita kun nutraĵoj plenigas thiamine;
• faruno estas preskaŭ vitamino A kaj C, estas nedezirindaj uzi por diabéticos;
• la produkto devus esti singarda uzi por personoj kiuj estas inklinaj al kronika estreñimiento, viroj suferas seksan misfunkcion, kaj ankaŭ en la periodo de akra stomako kramfoj.

Rizo faruno en kuirado

La ĉefa aplikoj de rizo faruno - kuirado kaj manĝaĵo prilaborado.

Estas la ĉefa ingredienco por fari tradician ĉina rizo nudeloj, kiu estas disvastigita en la landoj de sudorienta Azio. El ŝia supoj, ĝi servis kiel ornamas por legomoj, viando kaj marmanĝaĵo, kaj kiel aparta plado, aldonita al desertoj kaj salatoj.

Rizo faruno, tritiko malalta calórico kiu estas uzata por aro de patkukojn, kukojn, cheesecakes, kaseroloj. Ŝi sukcese kombinis kun faruno de tritiko kiam bakanta fermentajxon.

En aziaj landoj, rizo faruno estas uzata kiel spico. Lia uzo en la preparado de saŭcoj, majonezo, ketchups, kolbasoj, pate.

Rizo faruno estas devas produkton por bebo nutraĵo, kaĉo farita el ĝi kaj aldonita al enlatados.

Faruno, rizo estas uzata ne nur en kuiranta sed ankaŭ en kosmetiko. Ĝi estas aldonita al la diversaj rimedoj de ornamaj kosmetikaĵoj - pulvoro, okulo ombro, kosmetika maskoj.

La proprietoj de rizo faruno (uzo, malutilaj kaj kalorioj diskutis detale supre) faras ĝin alloga por uzo en hejma kuirado. Kiel dirite, ĝi ne enhavas gluten, ĝi estas tre utila, kaj ĉiuj pladoj estas tre mola.

Jen kelkaj simplaj receptoj en kiuj rizo faruno ĉeestas. En kalorioj permesas vin uzi ilin por la dieto.

recepton por patkukoj

Patkukojn farita de rizo faruno akiris maldikaj kaj crispy. Ili povas manĝi kun diversaj saŭcoj, kondensita lakto aŭ marmeladon. Sed ni devas memori ke ĉiu aldonoj plibonigos kalorio pladojn.

Ni proponas al vi tre simpla recepto por bongusta deserto kun piro saŭco.

Energio valoro de patkukojn farita de rizo faruno;

• la enhavo calórico po 100 gramojn - 210 kcal;
• karbonhidratoj - 72,9%;
• grasoj - 18,2%;
• proteinojn - 9%.

ingrediencoj:

• rizo faruno - 200 gramoj,
• amelo (terpomo) - 1 kulero,
• sukero - 3 kulero,
• freŝa lakto - 2 kuleroj
• ovojn - 2 pecoj,
• manĝebla salo - teo kulero duono,
• sunfloro oleo - Du kulero.

Kombini la faruno kaj amelo, salo, sukero, miksi bone. La faruno miksaĵo veturi la ovo, aldonu lakton. Ĉio moviĝis ĝis glata (vi povas uzi likvigilo aŭ likvigilo), aldonu sunfloro oleo. La miksaĵo estas preta por bakado patkukojn.

Bake patkukojn sur bone hejtita pato seka.

Prepari la saŭco, piro postulas:

• lakto - 1/2 taso,
• sablo sukero - 3 kulero,
• butero - 1 kulero,
• Piro - 1 peco (granda)
• Pulvora cinamo, vanilo sukero - por gustumi.

La tanko miksaĵo lakto, sukero kaj butero. La miksaĵo estis ekbolis kaj kuiri ĝis dikaj (ĉirkaŭ 15 minutoj).

Piro purigis, tranĉita en cubitos, meti en bolantan miksaĵo. Cinamo kaj vanilo (nedeviga) aldonas al la piro. Saŭco daŭre kuiri ĝis dika ankoraŭ 15 minutojn.

Pancakes kun saŭco pretas servi.

recepton cheesecakes

Recepto por kazeo fromaĝo kukoj farita el rizo faruno estas simpla kaj ne postulas specialajn kapablojn. La plado rezultas tre bongusta kaj frandaj.

Kiel nutra fromaĝo kukoj farita el rizo faruno;

• la enhavo calórico po 100 gramojn - 145,1,
• karbonhidratoj - 11,2 gramo,
• graso - 2,9 gramojn,
• Proteino - 18,9 gramojn.

Por prepari la pladon vi bezonas:

• fromaĝo (freŝa, duone senkremigita) - du packs de 200 gramoj,
• kokidon ovojn - 2 pecoj,
• rizo faruno - 5 aŭ 6 kuleroj cañoneras
• sukero - 5 aŭ 6 kuleroj cañoneras
• vanilo sukero - 1/3 teo kuleron,
• Citrono - 1 peco,
• sunfloro oleo - 2 kulero.

Citrono lavu singarde flava ŝelo (zest) kradon fajne rallado.

Dometo fromaĝo meti en bovlo, piston bone, aldoni sukero, vanilo, citrono Zest. La tuta miksaĵo, veturi la ovo, miksi bone denove. Aldoni rizo faruno. La rezulta miksaĵo estis funde knedu. Ĉiuj komponantoj povas esti miksita uzante likvigilo.

El la rezultanta pasto blinda cheesecakes. Varmigu la paton, brosu ĝin kun oleo, friti la workpiece ambaŭflanke ĝis ora bruna. Cheesecakes antaŭ utili (se necese) sekaj de troo oleo kun papero mantukon. Servu kun acida kremo, marmelado, kondensita lakto aŭ fruktoj.

Rizo faruno Beauty recepton

Krom agrabla kaj sana pladoj, de rizo faruno por fari maskon por la vizaĝo kaj hararo. Ili estas facile fari hejme. Vi volas provi? Tiam vi bezonas la sekvajn produktojn:

• nepolurita rizo cerealo - 1 kulero,
• abelo mielon - 1/2 _TSP_
• oleo (prefere olivoleo) - 1/2 _TSP_
• bovino kremo (natura) - 1 _TSP_.

Unue vi devas kuiri manĝaĵon. Por ĉi figuro la fajne (al pulvoro) devus esti dispremita en kafo Grinder.

La kapablo de kombini rizo faruno, mielo, kremo, olivan oleon. Ĉiuj miksi bone. Apliki al purigita vizaĝon kaj manojn dum dudek minutoj. Tiam Rinse kun malvarmeta akvo. La proceduro estas efektivigita ĉiu dek tagoj.

Al juĝi por la recenzoj, la masko estas farita el rizo faruno por la vizaĝo - simple bonfortuno! Ĝi laboras miraklojn: rejunigas, blankigas kaj nutras.

konkludo

Rizo faruno - la plej populara post tritiko. Ĝi estas farita de polurita rizo, ĝi ne enhavas gluten.

Rizo faruno estas uzata en la produktado de gluteno-libera kaj infanaj nutraĵoj. Pladoj preparitaj de ĝi, estas facile digesti. Bakita varoj farita el rizo faruno turnas lumo, abunda, kun crispy krusto.

Faruno de rizo estas facile fari hejme kuirejo: vi nur bezonas por mueli grenon rizo nepolurita tipo en kafo Grinder.

Provu kuiri por vi mem kaj via familio manĝoj kun la aldono de tia produkto - vi ne bedaŭros. Kuiri kun amo, eksperimento.

Bonan apetiton!