Ĉu vi scias kiel fari saletaj kukumojn hejmen kun bongusta kaj crispy?

Malgraŭ la abundeco de tutjare kaj freŝaj legomoj kaj freŝaj fruktoj, ofte volas ion akraj iom kaj solenenkogo. Vi certe povas aĉeti en superbazaro, aŭ krucxon kun piklita encurtidos, sed eblas, ke ili ne renkontis la postuloj de via gusto. Sed bongustega salita kukumojn recepton preparado de kiuj estos donita malsupre, povas prepari rapide sur sia propra.

Kiel fari saletaj kukumojn hejme kiel eble plej rapide

Vojoj rapida Peklado kukumojn ekzistas pri nekredeblaj ekzistas en la mondo de dommastrinoj kiuj amis enlatado. Eĉ furiozaj fraŭloj ne neas vin mem la plezuron manĝi crujiente kukumo. Ili eĉ inventis manieron en kiu ili eĉ ne bezonas por plenigi en peklakvo, sed ili pretas nur 20 minutoj.

Ĉu vi deziras lerni kiel fari saletaj kukumojn hejme por duonhoro? Tiam teni legado.

Por ĉi tiu metodo de salazón, vi bezonos:

• kukumo (1kg de fruktoj de malgranda grandeco kun maldika kovritaj haŭto pimples);
• salo (tute sufiĉa kulero);
• sukero (unu cucharadita);
• ajlo (3-4 najlo);
• herboj (aneto, petroselo, tarragon)
• plasta sako (ebenaĵo - manĝon).

Mia kukumo, tranĉi en tranĉaĵoj, meti en sako. Al la ŝipo kaj ĉiuj aliaj ingrediencoj. Verdaĵo estas dezirinda por tranĉi, sed se vi vere vere ne volas salaton ĉirkaŭe, ni povas meti tion. La ĉefa afero - ne forgesu lavi ĝin. Ligante la kolo de pako kaj ĝia enhavo skuita al sukero kaj salo estas unuforme distribuita sur la tuta interna surfaco. Nun, du elektoj estas malfermita al vi:

• aŭ meti la sakon en la fridujo kaj forgesu pri ĝi por 5-6 horoj;
• aŭ fari fizika ekzerco kaj komenci la manĝon ene 20 minutoj.

Se vi ne povas atendi por manĝi, tiam prenu la pakaĵon al la sekureco metis ĝin en alian sakon ... kaj komencas skui vigle. Jes, vi povas meti ĝin en la lavmaŝino, kaj komenci la ciklon, sed ne estas garantio, ke la pakaĵoj restas nerompitaj. Do estas pli bone ne ekzerci inĝenierio inĝenieco kaj labori per la manoj. Post 20 minutoj de vigla instiganta la produkto estas preta.

Kiel fari saletaj kukumojn hejme en peklakvo

Depende de kiom rapide vi volas akiri pretan encurtidos, vi povas denove iri du vojojn - milda salita ilin aŭ en varma aŭ malvarma peklakvo. En la palato estas preskaŭ neniu diferenco, do ĝi ĉiuj dependas de la rapideco kaj denove en via pigreco.

Se vi decidas ke vi ne bezonas rapidi, vi povas eĉ prepari la peklakvo, sed simple metu kukumojn kaj spicoj en la vazo kaj plenigu per akvo. Vi bezonos:

• 2 kilogramoj de kukumo;
• 70-90 g da salo;
• ben (radiko kaj folioj);
• Bulgara pipro kaj amara;
• bastonetoj kaj folioj de ĉerizo kaj nigra ribo;
• tarragon;
• infloresko anizo;
• nigra pipro;
• ajlo.

Kukumojn bezonas certi trempi en malvarma akvo dum kelkaj horoj. Ĉiuj herboj nepre Rinse. Ben radika ŝelo kaj tranĉita. Ĝi povas esti tranĉita laŭvole: tranĉaĵoj, kojnoj aŭ tranĉaĵoj. Najlo de ajlo, ankaŭ, povas esti tranĉita en kelkaj partoj. "Pugo" de kukumo ne rikoltu, ili ankoraŭ prosolyatsya. Ĉe la fundo de la ujo estas metita tria verda (Kreno folioj, infloresko anizo kaj tarragon), vertikale metitaj kukumojn. Nur ne provas plenigi la vazon kiel forte kiel eble, alie ili ne havas plezuron vin per sia crunch. Inter ili en ĉiu poto, meti paron de najlo de ajlo, branĉon de ĉerizo kaj ribo folioj kaj pecoj de ben radiko, hakita pipro. Kuiru duona litro de akvo kun salo. Jes, estas tre simila al la Peklado, sed ne maltrankviliĝu, vin precize salita kukumojn. Vintre, ĉiuj stangoj kaj la teleroj devas esti steriligitaj, kaj ni traktis nur de enjuague ĝin sub la krano.

Se vi inundi via varma peklakvo encurtidos, vi povas apliki kukumo al la tablo la sekvanta tago. Kaj dum la frosto ili devos stari almenaŭ ĉiutage. Nun ke vi scias kiel fari saletaj kukumojn hejme. Ili montriĝis bongusta kaj crispy. Ne mirinde, ke vi aldonis ilin kiel pika kondimento.