Salato kun fungoj Fungo Glade '

Fungoj - agarikoj tradicia rusa tablo. Ili estas agrablaj kiel aperitivo, rostitaj, bone frotmiksitan, peklitaj. Tre facila kaj rapida por prepari la fungoj kaj friti ilin en vegetala oleo kun cepoj - nur bela, se vi havas aldoni iom acida kremo.

Kio estas la avantaĝo de mielo agaric? Kolekti ilin tre facile - kiel ili diras, falĉilo por falĉi ebla se la "atako" en la ĝusta loko. Sekve, Vi povas aĉeti agarikoj ĉie kaj al atingebla prezo. Nu, nun pli proksime al la receptoj: mielo agaric de la salatoj estas grandaj, ni diskutos ilin detale.

La plej tradicia recepto - Salato "Fungo kampeto kun agarikoj." La nomo de lia li ricevis nur tial, ke fungoj aranĝiĝas lasta sloom kaj tre alloga rigardo. Sed, principe, la nomo estas disponebla al ajna salato, enhavantaj agarikoj kiel la ĉefa komponanto. Klasika recepto nubeto laktuko produktitaj jene: la malsupra tavolo - bolas kokido brusto, fajne hakita, tiam - cepo duone ringojn (maldika), tiam - majonezo, do - piklita agarikoj supro - majonezo, ovojn kaj bolas denove majonezo. Kaj por akiri salaton "Fungo Glade kun fungoj" - demetas por dekoracio aŭ porcio de unspent agarikoj aŭ fritita fungoj, ornamita kun petroselo. Kiel gustoj kaj rigardas granda salato kaj ornami ajna ferioj tablo.

Tamen la salato "Fungo kampeto kun fungoj" ne estas la sola opcio manĝetoj kun tiuj fungoj. Vi povas eĉ krei salato "Arbaro Meadow kun agarikoj." La signifo ne ŝanĝis multe, sed unu punkton: tiu opcio povas esti konsiderata maldika kuirarto. Salato konsistas boligitaj terpomoj, verdaj pizoj, aneto, petroselo, ajlo kaj, kompreneble, marinita agarikoj. Salato rezultas tre amuza, brila, kaj fungoj en ĝi - kvazaŭ ĵus grimpis el la verda herbo. Sed, kompreneble, la ĉefa avantaĝo de salato - la kapablon ĝui ĝin en la posteno. Vi povas fari ĝin en nubeto versio kaj miksaĵo - estas la gusto de la gastigantino. Kompreneble, en la posteno kiam la majonezo malpermesita, estas pli bone uzi legomo petrolo - en ĉi tiu kazo, la komponantoj estas miksitaj.

Kiam vi aldonas diversajn komponantojn kaj akiri diversajn salatojn kun fungoj. La receptoj ili aspektos tiel: salato kun enlatados fiŝo estas ankaŭ preparanta tavoloj. Unua tavolo - agarikoj (bona en ĉi tiu kazo prenas fritita fungoj), tiam - la pafarkon kaj mantelo de kuiritaj ovoj, tiam - enlatados fiŝo (antaŭe necese forigi fluida kaj grandaj ostoj - ĉio alia estas dispremita per forko). Metis sur la fiŝo kuirita karotoj, miksitan kun frititaj cepoj, kaj - tuj la ovojn. La tuta splendo verŝis majonezo. Alimentarios, bongusta, originala.

Salato kun pikloj kaj peklitaj fungoj facile prepari - la sekreton al benzinstacio. Salato mem konsistas el nur kvar ingrediencoj: fungoj, kukumoj, verdaj cepoj, terpomoj. Sed tio estas ĉio vi bezonas por plenigi speciala miksaĵo: legomo petrolo por plenigi per la vinagro, salo, pipro, mustardo. Tre bela kaj pika salato.

Interesa kaj facila alternativo: agarikoj kun salikoko. Bolas salikoko. Dum ili malvarmiĝi, preparu la salaton: paprikoj - julienned dolĉa cepojn - malgrandaj ringoj. Laktuko paŭzo en malgrandajn pecojn, metis kelkajn grandajn folion de laktuko en la fundo. La saŭco por tiu salato ebloj tiel: virga olivo kaj la suko de unu citrono, jen ni aldonas salon, pipro kaj vinagro. Ĉiuj estas bone miksitaj. En profunda bovlo miksi la salikoko, fungoj, paprikoj, cepoj kaj laktuko, ĉiuj elspezata en la preparita salato bovlo kaj verŝi saŭcon sur supro. Belegaj salato!

Eble vi estis konvinkita ke la salato "Fungo Glade kun fungoj" ne estas la sola eblo por aperitivo kun fungoj - multaj ebloj permesos surbaze de unu komponanto krei la grandiozeco de elektita por ĉiutaga kaj gajaj manĝoj. Elektu al via gusto! Agrablaj festoj!