Salato "Paparats kvetka": ingrediencoj, kuirado metodo

Multaj homoj verŝajne pensas: kial salato "Paparats kvetka" havas tian nekutiman kaj nekomprenebla por la plej multaj homoj la nomo? Tiu plado estis inventita en Belorusio, tiom da homoj ne komprenas lian nomon. Tradukis Belorusa lingvo ĉi salato estas nomita "filiko floro".

Kvankam la homo neniam vidis la koloro de ĉi tiu planto, sed ĝi ne signifas, ke la aspekto kaj komponado de la manĝo ingrediencoj povas esti io ajn. Hodiaŭ, ekzistas pli ol 20 malsamaj variadoj de ĉi tiu salato, kaj multaj eĉ ne memoras, kion devus esti la originala recepto. Sekve, ĉi tiu recepto estas nur klasika, la vojo estis origine inventita, kun nur unu ŝanĝo. Redukti la koston al la salato "Paparats kvetka" kun kolbaso kaj ŝinko anstataŭe de bovaĵo kaj ŝinko.

listo de ingrediencoj

Ĉi tiu telero estas perfekta kombino de freŝaj legomoj kaj viando. Ideale, Vi devas preni la kuiritajn bovaĵo, sed pro multaj homoj provas savi la kolbaso estas ankaŭ tre bona ingredienco kiu nur plifortigas tiun pladon. Por kvar manĝaĵoj kun salato bezonos:

• ŝinko - 200 g;
• Sausage - 200 g;
• kukumojn - 150 g;
• tomatoj - 150 g;
• Cepoj - 80 g;
• majonezo;
• vinagro, salo, pipro.

Kompreneble, ĉiuj ingrediencoj devus nur esti freŝa kaj de bona kvalito, dum la gusto de laktuko estas plene rivelita.

Salato "Paparats kvetka": recepton

Unue, vi devas marinado cepojn. Chop la legomoj estu duone ringojn, sed se la bulbo estas granda, duone ringoj povas esti tranĉita en duonon ankoraŭ. 80 g cepo movi en malgrandan profundan poto kaj brogi ĝin kun malgranda kvanto de bolanta akvo, tiam aldoni iom vinagro, salo kaj sukero. Ĉi ingredienco ne estu brulantaj, kaj oni devas fari dolĉa kaj acida. Ĝis cepojn marinado, eliras al la preparo de la sekvaj ingrediencoj.

La sekva paŝo - tranĉanta viando. Ĉiuj viando ingrediencoj devas esti tranĉitaj en strioj nur. Tio estas tre grava, ĉar la salato "Paparats kvetka" havas specifan formon kortego, se la karno aŭ legomoj estas, ekzemple, kuboj, do ĝi estas tute malsamaj salato. Tranĉinte viandoj transiri en aparta poto, en kiu apartaj kolbaso kaj ŝinko aparte.

Tiam vi devas funde lavi kaj sekigi la legomoj. Ĉiuj ili ankaŭ esti tranĉita en strioj. Ajna troo fluida kiu estas liberigita dum kortego devas malplenigis. Kiam ĉiuj la ingrediencoj tranĉaĵoj kaj marinita cepojn, necesas komenci la prezento.

Salato "Paparats kvetka": Prezento

Estas du klasika prezento de tiu plado:

1. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kun majonezo.
2. Ĉiuj ingrediencoj estas nete aranĝitaj sur la telero bandoj.

Se la unua kazo ĉio estas klara, en la dua - iom pli komplika. Kiam tranĉante ĉiuj komponantoj de la salato devus esti en aparta poto. De unu fino meti tranĉaĵoj kolbaso, antaŭ ŝi - ŝinko. Proksime kolbasoj - tomatoj, ŝinko kaj proksime - kukumojn. La ceteraj malplenan spacon por meti pafarkon en la centro telero devas verŝi la majonezo. Kiel tia, la salato "Paparats kvetka" servis ĉe la tablo kaj ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en festo.