Skvaŝo kaviaro en vendejo

Eble multaj el tiuj, kiuj vivis en la tempo de perestrojko, memoru bone la komerca skvaŝo kaviaron. Sed kun lia fabrikado hejme por atingi tiun guston en la vendejo estas neebla. Tamen, estas multaj ebloj por kuiri tiun pladon hejme. Krome, kukurbo kaviaro preparas por longtempa stokado, kaj la aktuala konsumo. La sola diferenco estas ke en la ovoj, kiu estos lerta por la vintro, certigu vi devas aldoni la vinagro aŭ acida cítrico, la tiel nomata conservantes. Alie, la eksplodo de tedaĵoj vi preskaŭ garantiita.

Ĉiu scias, ke bongusta skvaŝo kaviaro - miksaĵo de malsamaj legomoj, kaj pli el ili, la gusto estos pli riĉa kaj pli hele. Bonege kombinita kun melongeno zucchini. Karoto donas la pladon franda apero kaj dolĉa gusto.

Produktoj por kuiri la ĉefa skvaŝo kaviaro:

• unu kilogramo de kalabaseto;
• duona kilogramo de karotoj;
• duona kilogramo de ruĝa dolĉa pipro;
• ok bulboj de meza grandeco;
• kvar tablespoons de tomato pasto, kiu inkluzivis jam amelo;
• Du tablespoons de salo;
• unu kaj duono tablespoons de sukero;
• duono taso da vegetala oleo;
• unu kaj duono kuleretojn de nigra pipro;
• kulero de acida acético.

Skvaŝo kaviaro: kuiri

Zucchini senŝeligita kaj semojn. Estas plej bone uzi junaj fruktoj, do skvaŝo kaviaro estos pli malfortaj, kaj la kuirado tempo ne estas tiel longa. La semoj kaj la tigo malpezigi dolĉaj paprikoj. Cepoj kaj karotoj purigitaj. Ĉiuj legomoj funde lavitaj kaj tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Tiam la preta legomoj pasis tra viando muelilo.

Maso de miksaĵo bone kaj spicitan la kaserolon. Estas pli bone preni la aluminio kaj larĝa. La ideala enkorpiĝo estos roaster. Metu skvaŝo ovojn sur la fajron kaj alportu al sxvelajxon. Iam la legomo miksaĵo komencas boli, malrapidigi la fajro kaj verŝi vegetaĵa oleo. Mi estas pli kiel bonodora, rafinita petrolo. Nun kuiri la miksaĵo por 50-60 minutoj, efikantaj foje al nia skvaŝo kaviaro ne batita al la fundo de la pato.

Post tempo en la legomo miksaĵo aldonas sukeron, salo, tomato pasto kaj plene miksitaj. Kuiri por alia 15-20 minutoj.

Tiam aldoni acetacido kaj malkomponi kaj steriligitaj bankoj. Ruliĝi siajn metalo palpebroj.

Bankoj rajtas malvarmigi renversita sub kovrilo.

Hejmo skvaŝo kaviaro - la perfekta plado por tiuj kiuj volas perdi pezon, ĉar la produkto estas malalta kalorioj, kiu estas perfekte asimilita de nia korpo. Krome, la ovoj estos utila por tiuj personoj kiuj estas inklinaj al edemo, kaj ankaŭ tiuj kiuj havas problemojn kun la funkciado de la intestoj kaj galo veziko.

Skvaŝo kaviaro iros perfekte kun diversaj pladoj: terpomoj, cerealoj, bakita viando. Krome, ĝi povas esti simple disvastigi sur pano.

Fine mi volas diri, ke tiu versio de la kukurbo kaviaro - klasika, do vi povas varii la kvanto kaj kunmetaĵo de legomoj preferatan. Ankaŭ legomoj povas estingi unue, kaj poste whisk miksilo.