Kiel damn la vintro de freŝaj legomoj?

Kiel diable, li scias ne ĉiuj. Tiu estas escepte viglan aperitivo rusa vintro rikolto, kiu estas farita por la estonteco dum la maduración de tomatoj. Ni notu, ke en farante tiun freŝan saŭco ne granda interkonsento. Sekve plenumi sub-priskribita recepton sub la povo de eĉ komencanto kuirado.

Spicy tomato hrenovina: la recepton por la vintro

Necesaj ingrediencoj por preparo:

• ruĝaj tomatoj granda - 1 kg;
• granda freŝa ajlo - 100 g;
• ben radiko juna - 200-300 g (depende de la dezirata vidaj);
• fajnan salon - aldoni guston;
• Rafinita sunfloro oleo - kelkaj grandaj kuleroj.

Elekto de la ĉefa produkto

Antaŭ kiel fari malbenita, vi devas aĉeti ĉiujn necesajn legomojn. Tomatoj por aperitivo estas pli bone preni la granda, ruĝa kaj mola. Sed ben radiko devus havi apartan rigideco kaj blanka. Se por tia pika saŭco por aĉeti la produkton, malfiksas kaj flava, la malfermilo ne funkcios viglan, kaj tial rapide plimalboniĝi eĉ en la fridujo.

Procesorado legomoj

Kiel malbenita ŝi akiri bongusta kaj sukaj? Por fari tion, ĉiuj aĉetis tomatojn estu bone lavita, purigita de tigoj, kaj tiam seka kun papero mantukoj. Sekva, vi bezonas Rinse la radikoj de ben, forigi ilian felon kaj tranĉis kaj ili tre bone trairis la kolon de la muelilo. Poste, ambaŭ legomo necesa por mueli la kuirejo en diris aparato, jam enigita en ĝi plasta sako. Tiu lertaĵo helpos vin eviti plaŭdado kaj ŝirado de akraj produkto.

Kompreni kiel fari malbenita por la vintro, ĝi devus memori ke tia kompletigo ankaŭ inkludas rallado cebollino. Tiu trajto faros la workpiece pli sabrosa kaj bongusta. Pli postulata por etendi la dispremita tomatoj kaj Ben kune kun bona tablo salo, kaj poste miksi bone.

Procezo seaming spacoj

Por viglan saŭco estas konservita kiel eble plej longe en la kelo aŭ la fridujo kupeo, estas necese plenigi nur steriligitaj kruĉoj. Post plenigi la tuta tomato estos distribuita sur vitra vazo, ĝi postulas kovri mantelo de oleo (en 1 cm dika) kaj sigelita al ruliĝi portitaj. Sekva hrenovinu devus esti metitaj en malvarma loko kaj konservi ĝin por 5-6 monatoj. Ni notu, ke la pli viglaj la saŭco staras en via kelo aŭ la fridujo kupeo, des pli ĝi perdas lian rando. Sekve, ne stokas benzinstacio por tro longa.

Kiel apliki vintro workpiece al la tablo

Nun ke vi scias kiel prepari malbenita por la vintro hejme. Ĉi manĝeti povas manĝi tuj post kuirado. Kutime ĝi estas liverita al la tablo kiel varma saŭco pladoj kiel dumplings, dumplings, legomo, cerealo aŭ pasta garnishes. Krome, la workpiece povas esti farita sendepende kaj al malsamaj aldoni gulaŝo kun saŭco.