Tabasco gorloder: kiel prepari

Gorloder aŭ hrenoder - varma saŭco, tradicie servis en supo, legomoj kaj viando pladoj. Kuiri ĝin diversmaniere. Ni proponas studi kelkajn.

Gorlodera recepton kun ajlo

Ĉi kondimento aparte intensa kaj akra. Preparu la ingrediencoj:

• brulanta vainas de ruĝa pipro - 1 kg;
• freŝa ajlo senŝeligis - 1 kg;
• maturaj tomatoj - 950 g;
• pomo vinagro, salo kaj nigra pipro.

teknologio

Kiel kuiri gorloder? Komenci per blanching la tomatoj. Ĝi facile purigi ilin de la haŭto. Tiam pasi ilin tra viando muelilo kun bela krado. Sekvante kotleton ajlo kaj pipro. Maso de salo al la gusto. Pour en la vinagro kaj aspergu per pipro. Metu gorloder infuse tranokte, do kuŝis sur la ujoj kaj vazoj, ne steriligante. Stoki en malvarma loko. Ĉi kondimento povas stari dum longa tempo kaj finfine nur por plibonigi la guston.

Gorloder: kiel kuiri aperitivo kun ben kaj tomato

Ni proponas studi la recepton kondimento kun ben. Snack estas granda por vintro stokado, kaj ankaŭ por servado tuj post preparado. ingrediencoj:

• maturaj tomatoj - 5 kg;
• mezgranda ajlo najlo - 5 PC.;
• -1 ben muelita vitro (ĉirkaŭ 200 g);
• Cayenne pipro - por gustumi (almenaŭ 2 Pc-oj.);
• salo.

Preparanta aperitivo "Gorloder"

Kiel kuiri pika kondimento kun tiuj ingrediencoj? Unue devus lavi tomatoj, purigi ilin de la haŭto (por ĉi tiu frukto plaŭdo bolantan akvon). Gorloder danke al la tomatoj estos pli mola kaj delikata consistencia. Pasi la tomatoj tra viando muelilo. Same dispremi ajlo kaj varmaj piproj. Miksu la ingrediencojn kun ben, salo al la gusto. Maso miksi bone kaj versxu en ujoj (esti antaŭ-teni super vaporo). Tio montriĝis ni bongusta, pika kondimento "Gorloder". Kiel kuiri ĝin, vi nun scias. Servu manĝetoj por Shish kebabo, viando kaj fiŝo lukso.

Gorloder kun betoj

Belega koloro kaj speciala gusto doni la kondimentas de freŝa betoj. Por ricevi ĉi aperitivo, ĝi estos disponebla la sekvaj produktoj:

• ben radikoj - 500 g;
• duono tason da vinagro;
• glason da akvo;
• 15 g de sukero kaj salo;
• duone freŝa meza grandeco beto.

Gorloder: kiel prepari

La radikoj de ben lavita kaj pura kun la helpo de legomo peelers. Trempi ilin tranokte en malvarma akvo. Ben grind en viando muelilo. Eviti pikanta la okuloj, ĝi povas esti ligita al plasta sako. Beets pura kaj pasas malantaŭ ben tra viando muelilo. Maso de miksaĵo.

Preparu la adobo. Kuiru akvon kaj verŝi ĝin en la specifita kvanto de salo kaj sukero. Post verŝi vinagro. La peklakvo estas metita hakis ingrediencoj. Stir. Tiam etendantaj en malgrandaj bankoj. Steriligi ilin por 10-15 minutoj kaj zakuporte palpebroj. En preparado gorlodera cítrico acido povas esti uzata anstataŭ vinagro. Adobo tiel necesas prepari, surbaze de la rapideco de 1 litro de akvo al 25 g de acida. Salo kaj sukero estas metita en la sama kvanto. Preta kondimento apliki al ajna teleroj aŭ simple disvastigi sur pano. Bonan apetiton!