Ruloj de kokido - Simpla kaj bongusta

Ĉiu dommastrino havas propran sekretan receptoj por dolĉaĵoj familio. Ĉiam pli, ili kombinas facilan preparado kaj tempo ŝparadoj kaj pli "flekseblo" manĝaĵon, kiam eblas kiel dua, kaj funkciis kiel malvarma aperitivo. Ruloj de kokido - ke savo de hejmaj taskoj en la kuirejo. Eĉ gourmets ne akuzis de ne-plenumo gastamaj gastigantino etiketo.

Por ruloj de kokido montriĝis vera ĉefverko plado, estas necese alproksimigi al elekto de viando. Tio ĉi estas plej bone taŭgas Broiler kokidon pezo de 2 kg. Ledo ĝi ne devus esti bluecan koloron, kaj pala flava kun rozkolora nuanco. Al la tranĉi la kokidon kadavro atenton notita al la brusto, kaj de kiuj ni rulo. Forigi la haŭto de kokino, eltiri la malgranda osto, se multajn graso, poste tranĉi ĝin tiel kiel lasi tavolo de ne pli ol 0,5-0,6sm. Se vi estas vendanta por tranĉi kokidon mamoj, estas nur en via favoro, duobla ŝparas vian valoran tempon. Lavu mamoj sub malvarma kurado akvo kaj sekigita per humideco buŝtukon restaĵoj. Maldika akra tranĉilo precize sen undercutting viando tranĉo fileon dikeco en du egalaj partoj. Ne dorezaya al rando 0,5-0.7 cm, kiu konektas la du duonojn kiel malfermita libro. Kiel tia, la fileoj kovras tavolo manĝebla filmon kaj repeler kuirejo martelo. Fileo estas tre malfortaj, tiel forte ne fervoraj, batante per martelo. Estas pli bone daŭrigi ligna desviador, estas ankoraŭ pli facila kaj reduktas la riskon de rompi la viando fibroj aŭ kritika adelgazamiento. Por ruloj de kokido estis mola, rekte - post fandiĝas en la buŝo, repeler la fileoj ambaŭflanke tiel ke ĝi kreskis en grandeco por la duono. Aspergi kun kondimento por kokido brusto, se ne, tiam froti kun salo, ajlo, nigra pipro kaj bonodora. Lubrikas majonezo ambaŭflanke, alta kalorioj pli bone (ne precize havas estabilizador) kaj lasi en la fridujo por marinate 40-60minut.

Rolls Recipe kokidon ligajxoj povas esti kun malsamaj kompletigoj, ĉiuj dependas de via preferoj kaj kulinaraj delicoj, la havebleco de manĝaĵo en la fridujo kaj sur la dieto, sur kiu vi nun respektata. Ni preparos festa - la gasto opcion, ĝi devus esti bongusta kaj kontentiga. Sekve, ni prepari kokidon rulo kun lardo. Tio postulas 150 gramoj de lardo, 150 g de solida kazeo fromaĝo. Bacon ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj kaj fromaĝo estas pli bone hakas iun muskato kun malgrandaj truoj. En la vastigita kokino metis tranĉaĵoj de lardo artiko artikon, kaj supre egale (kiu estis tiam oportune enpaki), aspergi kun rallado fromaĝo. Fileo falditaj kiel por formi rulon. Kunligis rando ruliĝas kun dentpikilojn aŭ ligi fadenon ripari la flankoj. En tiaj duone finita produkto por esti frostigita, se ili estas por fari rezervo, kiu, por iu, ne kaptas vin por surprizo en ajna neatendita gasto vizito. Varmigu la bakado en la forno al 200 ° C, aldonante kulero de vegetala oleo kaj friti rezervo rulo por 45-50 minutoj ĝis ora bruna. Por kontroli la preteco de testo uzo. Kiam vi pikas la viandon per forko, se la klara suko estas liberigita, tiam la viando estas preta, se rozkolora, tiam baku alia 10-12 minutoj. Top rulo kukvendejo peniko lubrikas mustardo kaj mielo miksaĵo por la plej bona gusto kaj bela koloro, kaj denove metis en la forno por 5 minutoj. Ni akiri la finita pladon kaj tranĉi en porcioj bifstekoj. Metu la ruloj de kokido sur folioj de laktuko kaj ornami kun koloraj kuboj pipro. Servu al la varmega flanko plado de boligitaj terpomoj aŭ judaj verdoj kiel delikata opcio - ĝi povus esti kelkaj Vilkov bolas aŭ fritita brasiko brokolo.

Se gastoj ne fervoraj vespere, kaj vi ankoraŭ havas la ruloj de kokido fileon, matene sekure apliki ilin kiel malvarma aperitivo. La gustoj estas tre malsamaj, se vi aldonas pli kaj saŭco. Ĉiuj fingroj nur oblizhut ...