Testo receptoj por dumplings kun terpomoj. kuirado dumplings

Dumplings farita el diversaj specoj de pasto. Estas multaj manieroj de kiu vi povas elekti la plej taŭga. Iuj dommastrinoj naive kredi, ke tiu plado estas plej grava - la kompletigo. Sed tio estas miskompreno. Kuiranta dumplings - estas grava okazaĵo en kiu ĉiu paŝo estas kerna. Al pasto - ĝi estas unu el la ĉefaj ingrediencoj. Por fari ĝin sufiĉe simpla aro de produktoj. Konsideru receptoj pasto dumplings kun terpomoj kaj aliaj kompletigoj.

tri komponantojn

Ĉi tiu estas la plej facila recepton de pasto. Necesis nur tri ingrediencoj kiuj estas ĉiam en la domo. Prenu 500 gramojn de bona faruno de tritiko, 3 tablespoons vegetala grandaj kaj 2 pinĉaĵoj de salo oleo. Ni preparos la paston en la akvon, kaj ĝi bezonos unu taso. Por komenco necesas hejti la likva al ĉirkaŭ 90 gradoj. Tio ĉi provizas testo de forto kaj elasteco. Tiam aldoni la salon en akvo kaj oleo vegetalo. Ĉio moviĝis kaj verŝi la faruno. Knedu la paston kaj envolvis gxin en plasto wrap, forlasi dum horo. Dum tiu tempo, vi povas kuiri la plenigaĵo kaj komenci modeli dumplings.

Pasto kun ovo

Testa receptoj por dumplings kaj terpomoj estas tiel diversaj ke la tuta listo ne ĉiu virino scias. En plua personigo, aldone al la bazaj komponantoj, uzante ovon. Do, vi devas preni 500 gramoj de faruno de tritiko, 150 gramojn da akvo, pinĉaĵo de salo kaj du kokidon ovojn. Grava konsilo: antaŭ ol fari la bateador, kribri la faruno ĉiam pli bone, tiam ĝi estos pli mola. Preta verŝi la faruno en bovlo kaj fari interne de la funelo. En provanta funkciigi ovojn, verŝu kaj verŝi salakvo. Nun, milde knedu la paston en la akvon. La finita produkto ne algluita al manoj. Bonan pasto estas glata kaj elasta. Nun vi povas formi dumplings el ĝi.

aldoni lakton

La supre testo receptoj por dumplings kun terpomoj (sur la akvo) estas granda. Sed estas pli kompleksa versio. Prepari bezono unu kokino ovo, 400 g de faruno de tritiko, 100 ml de lakto kaj pinĉaĵo de salo. Por komenci, rompi la ovon en bovlo kaj leĝere whisk ĝi. Tiam aldoni lakto kaj salo. En aparta bovlo verŝi la faruno kaj fari alkovo en la mezo. Tiam verŝi la likva al parto kaj milde - unue forko, do lertaj - knedu. Dough lakto akiris elasta. Post miksado, vi povas lasi ĝin sur la tablo, kovrita kun mantuko por 20-30 minutoj.

Dough sur kefiro

Hodiaŭ oni povas aĉeti semi-finitaj produktoj en la vendejo. Sed, sendube, caseros pasto kuiris siajn proprajn manojn kun amo, estas ĉiam pli bone. Alia bona elekto - la paston sur jogurto. Kiel vi povas vidi, por kuirado, vi povas uzi ajnan haveblaj produktoj kiuj estas disponeblaj en la domo. Prenu 400 ml de jogurto, duona cucharadita de salo, unu-triono de la malgrandaj bakado sodon, unu ovo kaj 800 gramoj de faruno de bona kvalito. Kefiro estas sur taŭgan ujon. Aparte, leĝere batis la ovoj, tiam aldoni ilin al la unua ŝipo. En aparta bovlo versxu triono de la faruno kaj verŝi en ĝin miksaĵo de jogurto kaj ovoj. Ni komencas amasar la pasto kaj aldoni la ceteraj faruno kiel necesa. La finita produkto ne algluita al manoj. Negrave, ĝi estas la pasto kun lakto, akvo aŭ jogurto - necesas knedu funde. Nun vi povas komenci modeli dumplings.

La paston en serumo

Serumo estas ankaŭ ideala por fari paston. Por ĉi tiu recepto vi bezonos bonan kilogramo da faruno, 500 ml de serumo, duona cucharadita de salo kaj unu ovon. Komencu kun la ovoj. Devas esti rompita malsupren en bovlo kaj whisk iomete. Specialaj diligento estas necese apliki. Ĝi ne estas biskvito, sed ni devas funde miksi la yema kaj blanka. Nun aldonu la salon al la ovo kaj la serumo. Denove ĉiuj miksi bone. En aparta bovlo verŝi la faruno, kiu estas bezonata por pre-kribrita. Parto faruno (proksimume 100-200 g) rezervo. Ĝi aldonos laŭbezone dum knedas. Kiel kutime, ni faras en la mezo de la faruno monteto profundigon kaj verŝi ĝin en likva bazo. Ni komencas milde miksi la enhavon per forko, kaj kiam la maso iĝas pli densa, knedu la paston mane. Kiam ĝi fariĝas elasta kaj ne plu algluita al manoj, vi devas ruliĝi ĝin en pilko, priporoshit faruno, kovri kun pura kuirejo mantukon kaj lasi dum dek minutoj. Tiam iru al la modelado de la dumplings, se la kompletigo estas preta.

choux kukvendejo

testo receptoj por dumplings kun terpomoj kaj estas originala. Prenu, ekzemple, choux pasto - ĝi havas delikatan strukturon. Al kuiristo povas esti sur la lakto kaj akvo, kun aŭ sen ovojn. Konsideru la recepto por maldika pasto. Kuiri ĝin vi bezonos du tasojn da faruno, du grandaj kuleroj de vegetala oleo, glaso da bolanta akvo kaj pinĉaĵo de salo. La procezo estas grava. Versxu en bovlo faruno kaj aldoni ĝin al salo kaj vegetala oleo. Nun ni komencas bolanta akvo versxu (abrupta bolado). Ni faru ĝin milde, malrapide, en maldika rivereto. Samtempe necesas amasar la maso, tial estas uniformo. Poste, disvastigi la pasto sur la tablo kaj rulis ĝin en flanon, el kiu ni tranĉi rondoj por modeli dumplings. testo strukturo estas tia, ke ĝi ne batas al la surfaco, kaj pli faruno estas bezonata. Sekva TAKE plenigaĵo kaj kuirita dumplings komenci formi. Meze de ĉiu cirklo etendis malgrandan parton de la kompletigo, faldita en duono kaj zaschipyvaem rando.

Choux paston akvon ovojn

Vi povas kompliki la recepton kaj aldoni la ovojn. Ĉi pasto ne estos maldika. Por la preparado vi bezonos 2 tasoj da faruno, duone glason da akvo, triono de cucharadita de salo, unu ovo kaj duono malgranda kulero de sukero. Unue miksi la ovo kun salo kaj sukero. Tiam, komenci aldonante al ĉi miksaĵo bolas varma akvo. En ĉi tiu kazo, la enhavo de la bovlo devus esti intense miksante ne kurbita proteino. Tuj poste, ni komencas verŝi la faruno en malgrandaj porcioj. Knedu la paston, kiu devus havi glata, elasta kaj bona similas plastilina. Nun ni iru al la preparo de dumplings.

Choux kukvendejo kun lakto

Tiu recepto povas nomi la plej malfacila de ĉiuj, sed por prepari la pasto tiel sub la forto de eĉ la novulo mastrino. Prenu 3 tasoj faruno, tri proteinojn de kokido, taso da lakto, duone malgranda kulero de sukero, trionon cucharadita de salo kaj 40 gramoj de butero. Forbruligos ujo (kaserolon aŭ saute kaserolon) kaj versxos sur lakto. Aldoni la buteron, sukero kaj salo. Fajro faras grandan ĝis la miksaĵo venas al sxvelajxon. Tiam redukti ĝin farante la mezumo. Sur la surfaco de la lakto ŝaŭmo ne aperos. Nun komencu aldoni la lakton en glason da faruno. Lio tre zorge, por ne aperi buloj. Post tio forigi la kaserolon el la varmego por malvarmigi por iomete. Sekva vi devas rapide, ne permesante al ili al buklo, martelo proteinojn. Poste aldonu la ceteraj faruno kaj knedas la paston. La consistencia ne malsimila al la produkto preparita laŭ la antaŭa recepto. La pasto estas mola, elasta kaj mola. El tio oni povas kuiri bongusta dumplings. Paŝoj necese plenumi ĉiujn agojn - kaj tiam ĉiuj devas eliri.

La maso de la pano farinto

Kuiranta dumplings ne nomi rapida afero. Tamen, la moderna dommastrino povas ĉiam utiligi teknologio servoj. Pano - fidinda asistanto en la kuirejo. Vi povas uzi ĝin ne nur por baki malsamaj varioj de bongusta pano kaj knedas la paston, sen multa hassle. Ni notu, ke la pano farinto faras ĝin tre bona. Ni proponas al vi universalan recepton por la dumplings kun ajna plenigaĵo. Ĝi prenos 550 gramoj de faruno, 100 ml de akvo, 225 ml de lakto, duona cucharadita bakado sodon kaj kalko duono kulero salo. La principo de operacio egale Pano, do vi povas preni ĉi tiun recepton, kiel bazo, ŝanĝante nur la ordo de legosignojn produktoj. Ni komencu.

Mezuri la postulata kvanto de akvo kaj lakto. Ĝenerale devus povi 325 mililitroj. Estas solvita en la likva hidratada salo kaj vinagro sodakvo. Loki la faruno en la pano maŝino sitelo kaj verŝi sur la likva. Iuj modeloj de la alia ordo de legosignojn. Unue, la taso estis verŝita en ĉiuj likva ingrediencoj kaj poste verŝi faruno. legi la instrukciojn zorge. Nun ni elmontri la deziratan programon. Tio povas esti "pasto" aŭ "pasto pasta". Turnu la pano farinto kaj atendu la finon de la bakaĵo. La procezo prenas 15 al 30 minutoj, depende de la modelo.

Dough minerala akvo

Fine alia nekutima recepto por kiel fari la paston por la dumplings. Prenu du ovojn, 100 ml da malvarma akvo mineralo, pinĉaĵo de salo, kulero de vegetala oleo kaj faruno. La kuirado procezo estas normo. Loki la faruno en bovlo kaj fari interne de la alkovo. En aparta bovlo miksi minerala akvo, salo, ovoj, kaj vegetala oleo. Nun miksi la likva kaj seka substancoj kaj knedas la paston.

Kelkaj konsiletoj

La ĉefaj ingrediencoj por la pasto - ĝi estas faruno kaj akvo. Plibonigi la gusto, vi povas aldoni ovojn kaj akvo por anstataŭigi lakton, la serumo aŭ jogurto. Suno metis necesa. Eĉ malgranda pinĉas plibonigi la guston testo. La finita produkton estas bona kovrilo kun mantuko aŭ enpaki en plasto wrap kaj lasu ĝin "ripozi" por 20-30 minutoj. Poste vi povas komenci modeli dumplings kun malsamaj kompletigoj. Bolas dumplings en sufiĉe bolado akvo en malgrandaj porcioj.