Tomato fiŝo supo: kuiri metodoj kaj priskribon de receptoj

Tomato fiŝo supo - granda alternativo al la kutimaj unuaj kursoj kaj granda ŝanco por diversificar vian dieton. Estas centoj da malsamaj manieroj kuiri ĝin. Kiel ekzemplo, vi povas konatiĝi kun la plej interesa el ili.

Spicy supo

La beleco de fiŝoj supoj estas ke ili estas tre rapide preparis. Ne gravas kiom komplikita la recepton, la tuta procezo prenas malpli ol unu horo. La proponita tomato fiŝo supo preta en nur 30 minutoj kaj antauxvidas la sekvajn ingrediencojn:

450 gramoj (1 Stana) de tomato en lia propra suko, cepo, 300 gramoj fileon maro fiŝoj, 2 cebolleta, Zest de unu citrono, cucharadita paprika tero, zingibro radiko (2 centimetroj), 35 gramoj de vegetala oleo, 1 pod de freŝa kaj ½ cucharadita tero akrega kapsiko, kaj ankaŭ faskon da koriandro.

Komenci prepari tomato fiŝo supo bona kun traktado produktoj:

1. La unua afero vi devas premi tra gazetaro ajlo, renversiĝi koriandro, cepo kaj pipro, kaj tiam dispremita rallado zingibro.
2. Varmigu la oleon en pato kaj leĝere friti ĝin en preparita manĝaĵoj. En ĉi tiu kazo, la arko estu molaj.
3. Tomatoj nete tranĉita kaj kune kun la suko por aldoni al la poto. Post bolado, kuiri por dek kvin minutoj sur meza varmo.
4. La fiŝo estas tranĉita en malgrandaj pecoj kaj forigi ĝin en la supo kun citrona ŝelo. Produktoj havas 30 minutojn Cook kune. Ĉi-foje ĝi sufiĉos por la havebleco de fiŝo. Tiam la supo povas esti forigita de la plato tuj.

Nun vi nur dormi sur la hakita koriandro, kovri la kaserolon per kovrilo kaj donu la pladon dum proksimume 5 minutoj por infuse.

dika supo

Por tiuj kiuj preferas unua plado estis dika kaj riĉa, ĝuos la tomato fiŝo supo, kiu konsistas el la sekvaj partoj:

0.4 kilogramoj de blankaj fiŝoj fileoj (pli bone preni moruo), bulbo, unu litro da legomo buljono (aŭ akvo), 3 terpomoj, celerio, cebolleta 3, poto (380 g) de tomato en lia propra suko, prezentanta mini maizo, iuj oleo legomo kaj herboj.

En ĉi tiu kazo oni devas kuiri la supon jene:

1. Unue, cepo, celerio kaj ajlo devus esti fajne hakita, fiŝo tranĉita en grandaj pecoj kaj terpomoj - ĵetkuboj mezumo.
2. En supo poto varmo la oleo.
3. Friti tie por 3 minutoj, celerio kaj cepojn.
4. Aldoni la ajlo kaj hejti la manĝon kelkaj minutoj ĝis ili estas iomete travidebla.
5. Entajpu tomatoj, terpomoj kaj verŝi la tutan buljonon. Post la miksaĵo bolas, fari la flamo pli malgrandaj, kaj ankoraŭ daŭre kuiri dum 10-12 minutoj.
6. Aldoni la fiŝo.
7. Metu en maizo supo, antaŭe rompita ĉiu orelo en 3 partoj. En ĉi tiu parto de la miksaĵo devus kuiri ankoraŭ 5 minutojn ĝis la terpomoj estas kuiritaj.
8. Poste vi povas aldoni al gustumi salo kaj pipro.

Nun vi devas poto de la varmego, kovrilo kaj lasu stari dum 15 minutoj. Doni ĉi supo speciala gusto, vi povas en ĉi tiu momento por aldoni branĉon de timiano.

Mediteranea ĉeftemoj

En la mediteraneaj landoj en sia propra kuiristo tomato mariskoj supo. Paŝo post paŝo recepton helpos pli bone kompreni tiun simplan procezo teknologio. Unue vi devas provizi la esencaj produktoj. Labori bezono;

0.5 kilogramoj de fiŝoj, 2 karoto, cepo, unu pod akra kaj dolĉa papriko, celerio tigo 3, pinĉaĵon da salo, 2 terpomoj, 3 najlo de ajlo, 35 gramoj de sunfloro oleo, 350 gramoj de tomato en lia propra suko, golfeto folio kaj tri tablespoons de tomato pasto.

Preparanta tiu supo en kvin stadioj:

1. Unua hakas ĉiujn ingrediencojn vi bezonas en ajna oportuna vojo.
2. Celerio, paprikoj, karotoj kaj cepoj frititaj en oleo dum 10 minutoj. Fine, aldonu la ajlo.
3. Entajpu tomatoj kun suko, terpomoj kaj pasto. Laŭ gusto, aldonu iom salo, pipro kaj metis golfeto folio.
4. Verŝu la akvon (aŭ buljono) kaj duonan horon antaŭ kuiri terpomojn kuirita. La volumo de likva dependos al la deziratan denseco de la supo.
5. Aldoni ĵetkuboj fiŝoj fileoj kaj kuiri por alia 8-10 minutoj.

Preparita pladoj certas doni iom piedestalon. Dum tiu tempo, la produktoj havos tempon por dividi liajn gustojn kaj riĉa gusto de la supo iĝos pli ekvilibra.

Rapida kaj bongusta

La plej facila maniero por fari supon el enlatados fiŝoj en tomatosaŭco. Por ajna gastigantino tiun recepton - vera trovaĵo. Ĝi postulas la plej bazaj partoj:

1 stano (240 g) en tomato Sprat, 0.25 kilogramoj da terpomoj, 60 gramoj de cepo, 5 gramoj de salo, 100 gramoj de karoto, 40 ml de vegetala oleo, pipro pulvoro, 10 gramojn fenkolo, duona litro de akvo kaj 1 golfeto folio.

La teknologio estas tre simpla:

1. Unue ni devas kuiri akvo en poto, poste malsupreniri ŝin senŝeligita kaj tranĉita terpomoj en cubitos.
2. Aldoni zazharku preparita el fajne hakita karotoj kaj cepoj.
3. Por 5-6 minutoj ĝis la terpomoj pretas meti en la bolanta supo enlatados fiŝo kun tomatosaŭco, golfeto folio kaj de anizo kaj iom de salo.
4. Iam la legomoj estas preta, la poto povas esti forigita de la forno al la produktoj povas iom bierfarejo.

Supo gustos pli bone se antaŭ utili ĝin malavare aspergu per herboj (jam sur la telero).

Fiŝoj supo kun pandaloj

La loĝantoj de marbordaj landoj konas kaj amas tomato fiŝo supo. Recepto ofte plibonigos lian preparadon, ekzemple, kompletigi komponaĵo malsamaj mariskoj. Ekde la plado estas eĉ pli bongusta kaj bonodora. Prenu, ekzemple, varianto, kiam uzata kiel starta komponantojn:

blanka maro fiŝoj, salikoko, cepo, salo, dolĉa pipro, poreojn celerio, tomato puré, karoto, Pastinako, petroselo, pipro (punktoj) kaj folio de laŭro.

Preparado supo konsistas pluraj sinsekvaj paŝoj:

1. Unue, legomoj (ekskludante dolĉa pipro kaj cepoj) esti lavitaj, faldita en la kaldronon, aldonu 2 litroj de akvo (malvarma) kaj surmetis fajro. Kuiri por 2 horoj dum la produktoj estas mola.
2. Cepoj senŝeligi, renversiĝi kaj friti en oleo.
3. Aldoni rangigitaj kaj ĵetkuboj paprikoj. Produktoj friti kune por 2 minutoj.
4. En la ceteraj legomo buljono por 3 minutoj boli salikoko. Post tio, ili devas esti forigitaj kaj purigis de la konko.
5. En la varmega buljono aldonu hakis strioj de fiŝoj, tomato puré, iom salo kaj kuiri sur malalta varmego dum 5 minutoj.
6. Meti en la bolanta supo salikoko kaj nur alporti ĝin al la absceso.

Tiam vi devus tuj elŝalti la fajro. La supo estas preta. Antaŭ sendado al la tablo, en ĉiu plado vi volas aldoni la hakita herboj kaj malgranda tranĉaĵo de citrono.