Dietaj kokidon kaj kuirita manĝoj el ĝi

Kokido saturita elementoj kiel fosforo kaj kalio. Ili helpas la ostoj de homa skeleto restas forta. Krome, ĝi ankaŭ havas multajn vitaminojn kaj grupo B, A, kaj E. Sed eĉ la graso en kokidon estas preskaŭ tie, sed estas tre riĉa je karbonhidratoj. Tial, pladoj de ŝia ŝarĝi la korpon kun energio por la tuta tago.

Precipe utilaj bolas kokidon. Pladoj de ĉi tiu produkto estas sana manĝaĵo, kaj eĉ helpas al perdi pezon. A bongustega receptoj abundas.

Kokido kuirita en salato

Prepari manteloj salato estas tre simpla. Sufiĉas preni bolas kokidon (400 g), 100g de enlatados fungoj (aŭ uzi ajna alia agarikoj), kuiritajn ovojn 2, 4 kaj 3 terpomoj karotoj (bolas), 100g da fromaĝo, majonezo kaj juglandoj. Aparte sur muskato devus krado karotoj, fromaĝo, terpomoj kaj ovoj. La duono de la legomoj vi devas meti la tavoloj kiuj nepre tegita kun majonezo. Nur tiam metis tranĉaĵoj de kokino, fungoj kaj nuksoj. Tiam denove, ĉiuj ceteraj legomoj estas jxetitaj tavoloj. Preta salato estas metita en la fridujo dum kelkaj horoj.

Pilaf

Receptoj de kuiras kokidon estas tre diversaj. Inter ili estas eĉ Pilaf. Por fari ĝin, vi devas preni 2 kuirita kokido brusto, ruĝa cepo, duone tason da rizo, karotoj kaj salo. Kokido tranĉita en pecoj, cepo kaj disbatis en cubitos. En la poto aŭ almenaŭ en kaserolon sur granda fajro en vegetala oleo fritita bolas kokidon kaj cepo. Ekzistas ankaŭ aldoni fajne rallado karotoj. Efikantaj konstante ĉiujn necesajn por ke nenio estas bruligita.

Unufoje reliefigitaj legomo suko, karotoj kaj cepoj leĝere ora en la kaserolon komencas bone lavita rizo. Oni devas ebenigis kaj pour bolanta akvo. Sur malgranda fajro sekva Pilaf valoras tenanta supre ĝis tuta akvo estas sorbita kaj rizo estas mola.

A bongustega Pilaf en parto telero povas ankoraŭ verŝi vegetaĵa oleo. Se dezirata eĉ plado povas aspergi hakis herbojn.

Kokido kuirita en la ĉina

Akra plado povas esti farita se prepari peco de zingibro, 1 kokino speciala pipro (Sichuan), nigra pipro, salo, cebollino plumojn, chile, pulvora sukero, seka vino (blanka), vinagro, sojsaŭco, koriandro kaj laktuko. Kokido devus esti kuirita en akvo, al kiu malgranda peco de zingibro estis aldonita anticipe. Iam la viando estas delikata, ĝi devus esti permesita por malvarmigi, sed ĝi ne povas eliri de la akvo. Nur post kiam la kokino estas tranĉita en tranĉaĵoj kaj etendis sur granda plado.

Aparte, prepari saŭcon en kiu trempu la kokidon tiam estas prenita. La unua estas sur pato. Por fari tion, ĝi disvastiĝis ĉina Sichuan pipro kaj zorge rostigis sur fajro. Tiam, estas extruded kaj plene miksitaj kun la salo. La dua estas preparanta saŭco facila. En bovlo, miksi tuj dispremita verda cepo, zingibro en polvo kaj saŭco de sojfabo. Fine, tria saŭco - miksaĵo de chili, pulvora sukero, vinagro kaj blanka vino.

Ornami kun pecoj de kokido povas esti bela laktuko kaj brancxetojn de koriandro. Se dezirata, ornamas plej bone servita tradicia ĉina rizo.

Kokido al la vaporo kun fungoj

Sanaj plado estos kokidon, kuirita en duobla kaldrono. Tio postulas funton kokidon, seka vino (prefere ŝereo), kulero sojfabo saŭco, salo, sukero, buljono de kokido, fungoj (bezonata enlatados), verda cepo kaj zingibro (pluraj malgrandaj tranĉaĵoj). Unue, prepari specialan saŭcon por la kokido. Por tiu celo, unu bovlo ĉiuj likva ingrediencoj estas miksitaj pladoj (vino, saŭco de sojfabo, supo kaj adobo de fungoj). Tiu ankaŭ aldonis sukeron kaj salon. Ĉiuj funde miksitaj. Kokido tranĉita en pecoj, verŝi ĉi saŭco, rallado zingibro kaj hakis verdajn cepojn. Kiel tia, la kokino ne falas en la vaporŝipo. 10 minutoj sufiĉas por kuiri la viandon. Por ricevi ĝin, kaj verŝis la reston de la likva en la pato. 3 minutoj devas kuiri. Antaŭ utili telerojn kokidon pecoj nepre akvumis saturita buljono kaj ornamas diversajn verduloj.

Bolas kokidon por sandviĉoj

Dietaj kaj sandviĉojn akiras se, anstataŭ kolbaso aŭ lardo graso estas kokino, speciale bolas. Ĝi prenos 400 gramoj de kuirita kokido, 2 kukumojn (piklita) 1 bolas karotoj, petroselo, majonezo, pano, mustardo. Tranĉaĵoj panbulko aŭ bone lubrikita kun majonezo. Top kuiris kokidon pecoj estas metitaj, sekvate de alia maldika tavolo de majonezo. Ornamas per tranĉaĵoj sandviĉo bezonas karotoj kaj kukumo, kaj supre metis branĉon de verdaĵo.