Tomato pasto: caseros recepton

Enlatados tomato pasto, eble, estas unu el la plej popularaj kaj necesaj produktoj en la kuirejo. Sen ĝi, estas neeble prepari multaj pladoj - ukraina Borsch, spica supo "grub", vegetaĵa stufaĵo. Laŭvorte nur unu kulero tomatosaŭco - kaj la plado prenas sur novaj gustoj. Sed ĉu ĉiam bona vendejo aĉetis tomato pasto? La recepto de lia preparado, provizante en ĝia strukturo ĉiujn ingrediencojn en la pakita ne ĉiam inspiri fidon. Ĉu ne? Fakte, krom la ĉeesto de tomatoj, ofte sur la pakaĵoj estas donitaj ĉiajn strangajn, kaj do ne estas tre utila produktoj kaj substancoj kiel Emulsifiers, aromoj kaj thickeners. Aŭ eble ĉar la preparojn kaj hejmo tomato gluu! La recepto estas tre simpla - nur freŝajn tomatojn kaj iom kondimento. Ĉi tiu artikolo provizas detalan priskribon de la laboro. La rezulto estas natura kaj sana legomsupon - tomato pasto. Fotoj akompani la ĉefaj etapoj, klare montrante la procezo. Do ni komencu.

Tomato pasto: densa puré de tomatoj recepton

La tuta procezo konsistas el du stadioj, la unua el ili povas esti farita en malsamaj manieroj.

1. Atingi tomato suko. En la ĉeesto de la Juicer povas salti tomato maso per tiu aparato. De legomoj en ĉi tiu kazo la malfacila shkurochki kaj semoj estas rapide forigita. En la foresto de ĉi tiu miraklo teknologio necesa por fari alie. Tranĉu en tranĉaĵoj la fruktoj (malgranda ne eblas mueli), loko en granda bovlo aŭ larĝa poto kaj loko super meza varmo. Kiam varmigita, la tomatoj moligi kaj lasis multajn suko. Stir kulero kun longa tenilo aŭ kulero, levante la dika varma maso de la malsupro. Donu la tomatoj egale kuiri bone, ke ĉiuj pecoj estas molaj. Samtempe, delonge ne valoras kuiri. Tiam flankenmetis al tut telero por malvarmigo. En nur multajn varmego povas komenci forviŝi. Al ĉi miksaĵo unua parto estas metita en granda colador, kun la helpo de kiuj forigos la ŝelo. Tiam puré la maso de "fraŭlino" de la ordinara fero kribrilo, premante malsupren atente. Pura suko sen ekstra partikloj fluos malsupren, kaj la semoj restas en la aparato.
2. Bolado. Pure de tomato suko verŝi en la pato kaj kuiri dum proksimume 3-4 horoj. Duonan horon ĝis kuirita aspergu la sukero kaj salo al gusto, se dezirata, vi povas aldoni iomete malsamaj kondimentoj. Pasto havas ruĝecbrunaj koloro, kaj neniu pli malbone ol butikumado por konsistenco. La varma maso Reload sur pura kruĉoj kaj zakuporte. Steriligo de la aldona hejmo workpiece estas bezonata. Stoki en kelo aŭ kelo.

Kiel prepari tomato pasto en multivarka

Multe pli rapide kaj pli facile el praktika vidpunkto (neniu signifa varma kaj humida vaporo) estas caseros puré tomatoj kun la uzo de moderna teknologio. Plenigu multivarku dika suko akiris sen ŝelo kaj semoj (la teknologio priskribita supre). Kaj starigu la konvenan modon kaj atendu la rezulton. Periode, Vi povas kontroli la procezo por digesti tro da tomato pasto. Recepto por multivarka diferencas de la tradicia en tiu ĉiujn aliajn ingrediencojn (salo, pipro, sukero) miksas kun la suko tuj antaŭ uzo. Kondukis al la consistencia dezirita varma puré vastigita en kruĉoj kaj rulo frandaĵoj. Homemade pasta estas preta!