Tranĉaĵoj de bovaĵo buljono. bovaĵo tranĉaĵoj

Tranĉaĵoj de bovaĵo en buljono preparis ne por longe. Tamen, ni notu, ke tiu plado tre bone nutras la korpon. Surbaze de la preta buljono povas esti farita tute malsamaj supoj, inter brasiko supo kaj Borscht.

Kuiranta tranĉaĵoj de bovaĵo buljono

Faru ke plado povas esti malsamaj. Hodiaŭ al vi iom paŝon post paŝo receptoj estos reprezento. Uzante ilin, vi povas fari bongustan kaj elkore supoj, kiu ne rezignas ia via domanaro.

Por komenci, ni decidis priskribi recepton buljono, por la preparado de kiu ne postulas multan tempon kaj penon. Tamen, por fari tion ni bezonas aĉeti:

• kunligi juna bovaĵo - ĉirkaŭ 600 g;
• dolĉaj blankaj cepoj - granda kapo;
• filtrita trinkakvo - 1,5 litroj;
• maro salo, dolĉa pipro, freŝaj legomoj ĉiu - uzo de bontrovo.

traktado ingrediencoj

Antaŭ vi faras tranĉaĵoj de bovaĵo en la buljono devus esti singarde pritrakti ĉiuj produktoj. Por ekigi la viando ingredienco bezonata por Rinse en malvarma akvo, kaj poste tranĉi kun li ĉiuj filmoj kaj vejnoj. Sekva, juna kaj freŝa bovaĵo devas esti tranĉitaj en meza tranĉaĵoj. Ĝi devus ankaŭ esti purigita aparte dolĉa cepo kapo kaj froti ĝin sur de muskato. Koncerne freŝa verduloj, ĝi estas bezonata por Rinse kaj fajne haki.

termika traktado

Tranĉaĵoj de bovaĵo buljono servi kiel bonega vespermanĝon por la tuta familio. Por la prezento pladon, vi devas kuiri trinkakvo en granda poto kaj poste aldoni al ĝi la tuta karno produkto. Unufoje fluido komencas boli denove, kaj ĝia surfaco estas postulata por resti en la rezultanta ŝaŭmo.

Kiel tia, la tranĉaĵoj de bovaĵo devas kuiri por 60 minutoj. Cetere, post duonhoro de varmo traktadon en buljono postulas devigan kuŝis slurry de rallado cepojn kaj pipro kaj mara salo.

La fina stadio

Nun ke vi scias kiel kuiri bovaĵo buljono. Iam la tranĉaĵoj de viando produkto estos tute mola, ili bezonas meti ĉiujn hakis herbojn kaj miksi bone. Ankaŭ, la brogajxon li gustumu kaj aldone aldonos la pipro kaj mara salo.

Kuiru la ingrediencoj por 3 minutoj, forigi la supon de la varmo kaj staru sub strikta kovrilo super ¼ horo.

Kiel servi por vespermanĝo?

Prezentita recepton buljono povas servi kiel bonega bazo por la preparo de bongustega supoj kaj riĉeco. Sed se vi ne volas tedi kun longa tagmanĝo, do vi povas arkivi tiun pladon sen la aldona uzo de legomoj kaj aliaj ingrediencoj. Por ĉi bonodora buljono devus verŝi telerojn. Ankaŭ, en ĉiu plado bezonis meti kelkaj tranĉaĵoj de bovaĵo. Servu vespermanĝon preta por la familio tablo estas necesa, kune kun pano kaj freŝa acida kremo aŭ malalta grasa majonezo. Ĝuu vian manĝon!

La plej bongusta bovaĵo: receptoj kun bonodora saŭco

Se vi volas fari pli originala plado, ol la kutima buljono, tiam ni rekomendas uzi la sekvan recepton. Por efektivigi ĝin, ni devas:

• kunligi juna bovaĵo - ĉirkaŭ 900 g;
• dolĉaj blankaj cepoj - 2 grandaj kapoj;
• filtrita trinkakvo - pri 1,7 litroj;
• maro salo, dolĉa sonorilo pipro - por uzi bontrovo;
• freŝa verduloj ĉiu - meza trabo;
• majonezo mezumo graso enhavo - 100 g;
• cebollino, ajlo - 2 tranĉaĵoj;
• tomato pasto - 2 malgrandaj kuleroj;
• dika kremo - 110 g;
• Lumo manĝo - 2 grandaj kuleroj.

Preparanta la ingrediencojn

Bongusta bovaĵo receptoj kiujn ni konsideras, preparanta sufiĉe rapide. Por fari sian propran pladon prezentita, afable forigi la viando de produktoj el la frostujo kaj descongelar ĝin bone. Plue bovaĵo devus oni lavu per malvarma akvo, por forigi ĉiujn nemanĝeblaj filmo kaj tranĉi en pecoj de meza. Ankaŭ postulata por purigi la cepo bulboj, kaj tiam froti ilin sur malgranda de muskato. Koncerne ajlo, ĝi devas esti traktita en la sama maniero. Sed freŝa verduloj devus simple hakas per tranĉilo.

Cook sur la forno

Buljono, recepto kiu implikas la uzon de juna kaj freŝa bovaĵo, preparas ne por longe. Post la viando produktoj estas tranĉita en pecoj, tio devus esti metitaj en poton kaj pour trinkakvon. Kiel tia, la ingrediencoj necesaj por kuiri post bolanta dum horo. Parenteze, post 30 minutoj en la sama plado vi devas meti la rallado cepojn, kaj ankaŭ mara salo kaj pipro.

kuirado saŭcoj

Kion fari post vi tute preta buljono de karno? La recepto por tiu plado postulas preni ĉiujn la pecojn de viando pladoj, metis ilin en profunda bovlo kaj forte, tiel ke ĝi restas varma kaj seka. Plue, la viando devas esti akvo verŝi lumon faruno, uzante kribrilo, kaj miksitaj ĝisfunde. Alportu al sxvelajxon, vi devas akiri bela dika supo esti dividita en tri egalaj partoj, verŝante ĝin en metala bovlo. Metante ilin sur telero, devus daŭrigi per la preparado de tri malsamaj saŭcoj. En unua bolado likva postulas kuŝis la kremon kaj hakis verduloj, kaj tiam miksi bone. En la dua bovlo vi devas aldoni similan laktejo produkto kaj tomato pasto. Koncerne la trian pladoj, tiam ĝi devus meti la majonezo kaj rallado cebollino.

Rezulte de ĉi tiu proceduro, vi devas akiri tri malsamaj saŭco, farita surbaze de buljono. Post aldono de la ingrediencoj devas esti alportita al absceso, tiam forigita de la telero, iomete malvarmeta kaj verŝi kremanki.

Kiel servi kaj manĝi manĝaĵon?

Bovaĵo tranĉaĵoj kun bonodora saŭco rezultas tre bongusta kaj nutra. Iam la plado estas preta, en aparta bovlo vi devas meti ĉiuj kuirita viando produkto (se necese ĝi povas esti varmigita). Koncerne la saŭco en la glacio-kremo kalikoj, tiam ĝi devus apliki plifortigi esti malvarmigita malsupren en la ŝtato. Konsumi ĉi pladon rekomendas jene: prenante la viandon pecon uzante kromprogramon, estas necese trempi en unu el teleroj kaj manĝis tuj. Krom tiaj nekutima vespermanĝo eblas nutritaj tranĉaĵo de freŝa pano aŭ densa pita pano. Ĝuu vian manĝon!

Vere bongusta kaj facila salato

Dietaj bovaĵo - a viando produktoj sen la sebon, kiu estas kuirita en buljono sen aldoni legomojn (ĉefe amelo). Ni notu, ke tiu plado vere akiri maldika, sed tre kora kaj bongusta. Por tio nur devas kuiri juna kaj sen graso bovaĵo kun kelkaj pinĉaĵoj de ordinaraj tablo salo.

Post la peco de viando estas kuirita, ĝi devas esti forigita, parte por malvarmigi, kaj poste tranĉi kaj servi kun freŝaj legomoj kaj herboj. Sed se vi ne volas fari unuan aŭ duan kurson, ni proponas facilan prepari salaton. Pro tio ni bezonas:

• Bolas malgrasa bovaĵo - 200 g;
• folioj de verda salato - granda trabo;
• dolĉa ruĝa cepo - malgranda kapo;
• enlatados olivojn - ½ poto;
• Citrono suko - paro de malgrandaj kuleroj;
• deodorized olivoleo - kelkaj grandaj kuleroj.

Procesorado komponantojn

Prepari ĉi salato devas bolas bovaĵo ektranĉi maldikaj tranĉaĵoj. Sekva estu lavu gxin verda salato folioj kaj tranĉi ilin en strioj. Ankaŭ postulata por purigi la ruĝaj cepoj kaj haku ilin en la formo de ĉirkaŭ la ringoj. Koncerne enlatados olivoj, ili devas esti tranĉitaj en tranĉaĵoj.

La procezo de formi

Post la ingrediencoj estis traktitaj, forkonduki ilin en bovlo kaj miksi bone. Antaŭ sendado al la manĝotablo viando salato kun gusto deodorized olivan oleon, kaj aspergu per freŝa suko de citrono.

Kuiri bongusta bolas bovaĵo

Kion kuiri de bolas bovaĵo? De ĉi tiu ingredienco povas facile fari bongustan restoracio pladon.

Pro tio ni bezonas produktoj kiel ekzemple

• bolas bovaĵo - granda myelinated peco (ĉirkaŭ 600 gramojn);
• butero - ĉirkaŭ 2 grandaj kuleroj;
• freŝaj tomatoj - 3 PC.;
• malfacila fromaĝo - pri '95

Procezi la ingrediencoj

Por tia vespermanĝo, afable bovaĵo boli en salita akvo kaj poste mordis ŝin malvarmeta kaj tranĉi en larĝa dikaj tranĉaĵoj 1 centimetro. En precize la sama vojo kaj devus esti farita kun freŝaj tomatoj. Koncerne la solida fromaĝo, ĝi devus esti tranĉita en maldikaj platoj, uzante specialan tranĉilon.

termika traktado

Por la preparado de la aperitivo nutraĵoj estas bezonata por fandi la buteron en pato kaj poste meti en varma pato larĝa tranĉaĵoj de bovaĵo. Post sia malsupra parto ora, klaki la viandon produkto devus esti forko. Sekva sur la ruĝa surfaco de bovaĵo meti tranĉaĵon de freŝa tomato kaj tranĉaĵo de fromaĝo. Strikte fermita kaserolo kun kovrilo, telero estas bezonata por rezisti en la telero ĝis la solida lakto produkto ne tute fandiĝis.

Kiel prezenti la membroj de la familio?

Vere bongusta kaj originala restoracio plado, por esti metita sur telero kaj poste tuj ĉeestis al la vespermanĝo. Manĝu manĝo rekomendas uzi forkon kaj tranĉilon. Plue, ĝi devus prezenti bovlo plena de bongusta kaj bonodora bovaĵo buljono.

Resume

Kiel vi povas vidi, estas nenio komplikita pri fari bovaĵo buljono kun pecoj de mola kaj delikata viando. Cetere, la uzo de ĉi tiu produkto povas esti malsamaj. Estas permesite uzi nur tiel, en salato kaj friti en pato.