Se vi zorgas pri sana manĝaĵo por ili kaj liaj parencoj, do vi jam scias unu el liaj bazaj principoj - ekzistas eĉ nur graso, fritita nutraĵoj en oleo. Tio ne estas sekreto ke la ĝusta dieto ne inkludas fritita franco, porkaĵo kotletojn aŭ, ekzemple, kuko kun butero kremo. Se estas marmito al premo en via hejmo, estas ĝi helpos diversigi la menuo kaj fari via lunĉo aŭ vespermanĝo plej-la plej bongusta. Provu uzi nian recepton por kuiri fiŝon dum kelkaj. Por li, vi povas preni vian preferatan produkto: la tinuso, ora kaj ekzotika, rozkolora salmo kaj amikon per, vi povas uzi ajnan mariskoj.
Simpla recepto: la vaporo fiŝo kun legomoj
Ĝi estas bongusta kaj sana plado konsistas el la sekvaj ingrediencoj:
- 300 g longon de salmo, amikon salmo, truto, aŭ ajna alia fiŝo de via elekto;
- pluraj grandaj terpomoj kun haŭto aŭ 8-10 pecoj de malgrandaj junaj tuberoj;
- 10 ĉerizo tomatoj;
- 1 citrono kaj kalko;
- salo, nigra pipro, petroselo kaj freŝaj bazilio;
- kelkaj tablespoons de olivoleo.
Fileo lavita, seka tuko kaj loko en vaporŝipo. Nebulpluvo kun la suko de duona citrono kaj kulero de oleo kaj aspergu per fajne hakita petroselo, salo kaj pipro. Jen simpla recepto. Vaporo fiŝoj estos preparita en la supra etaĝo (pleto), kaj la pli malalta Surmetu legomoj. Jen malgranda terpomoj. Se vi uzas konvencia bulboj, tranĉita ĉiu en kvar pecojn kaj versxu oleo kaj citrono suko. Prepari pladon bezonas nur 15 minutojn - dum kiuj la fiŝoj akiras tre mola kaj sabrosa legomo buljono trempita. Vi povas servi, ornamitaj per ĉerizo tomatoj, bazilio brancxojn kaj kalko tranĉaĵoj. Akiri ne pli malbone ol en restoracio.
Nekutima recepton: vaporo fiŝoj en la orienta
Alie, tiu plado povas nomi "letero troas kun salmo", kiu, por iu, ĝi povas anstataŭi per iu ruĝa fiŝo. Provu ĝin - pro la aldono de pika saŭco ricevas grandan guston. La vario de temoj ne estas malkomplika manĝaĵon, ni kutime kuiri dum kelkaj? Prepari, prenu:
- 170-200 g de freŝa fiŝo ligajxoj (salmo aŭ aliaj fiŝoj ruĝaj);
- 8 tablespoons teriyaki saŭco - Nun ĝi povas aĉeti en ajna granda superbazaro;
- 4 tablespoons seka ŝereo aŭ natura vinagro;
- verda cepo kaj kukumo - iom de ĉiu.
Eltranĉi 4 grandaj kvadratoj de rapiron, fiŝoj, lavita, seka, dividu la partoj en 4 partoj. Trempu ĉiu peco en teriyaki saŭco, meti en rapiron, supro verŝu 1 kulero ŝereo aŭ natura vinagro, aldoni kelkajn kukumo tranĉaĵoj kaj cebollino 1-2 plumo. Loze enpaki - tiel kiel akiri koverton kaj sendu prepari por 15 minutoj. Anstataŭ nekutima recepton: fiŝo dum kelkaj tempo trempi supre la saŭcon, vi ricevas mola kaj fandos en via buŝo. Sekvanta la orientaj tradicioj, ĉi tiu telero povas utili kun kuiritan rizon kaj, ekzemple, kun piklita legomoj: rafano, zingibro kaj tiel plu. Tio povas esti vera manĝo en la japana stilo. Parenteze, ĵus gajnante kreskanta populareco multivarka en Rusio. Receptoj (fiŝoj al la vaporo por vívido ekzemple) por ĉi tiu mirinda poto estas tre diversaj, kaj ĉiuj pladoj estas tre bongusta. Vi bezonas - meti iujn ingrediencojn, metis la deziratan modon kaj starigis la tempo - la sama 15-20 minutoj. Post lasita al eltiri pretan manĝon. Tiel, ke en la dudek-unua jarcento, vi povas kuiri manĝaĵon multe pli rapida ol faris nian patrinoj kaj avinoj!