Utilaj konsiloj pri kiel konservi la petroselo en vintro

Ĉiu dommastrino sonĝoj de ŝia havi la jaro estis en la ĉeesto de diversaj legomoj, fruktoj, herboj kaj ĉiaj aromaĵoj. En ĉi tiu kazo, estas ebleco iam ajn kuiri absolute ajna plado konvene kaj ne timu pro la fina rezulto. Ni notu, ke verda estas ofte uzata kiel plia komponanto al vario de supoj, salatoj, viando, fiŝo. Sen ĝi ne faras preskaŭ neniu varma plado aŭ malvarmo aperitivo. El ĉiuj specoj de verdaĵo la plej bonodora, eble, konsiderita petroselo. Sen ĝi, estas malfacile fari ajnan recepton. Sed se la somero por trovi petroselo en la kelo, en la vintro ĝi povas esti asociita kun certaj malfacilaĵoj. Tial, preskaŭ ĉiuj dommastrinoj provas prepari ŝin por la estonteco. Ekzistas pluraj bazaj manieroj kiel teni la petroselo en vintro. Estas kvar ĉefaj ebloj: congelación, sekigita, salazón kaj Peklado.

malvarmiĝis billet

La plej facila maniero de preparado - ĝi frostas. Ĝi povas esti farita en malsamaj manieroj:

1. En iuj kazoj, glaciiĝinta tutaj buliĝas. Antaŭe ili bezonas por ordigi kaj lavi. Tiam ekstermis la parto de la tigo, lasante nur la dekstran kvanto. Faskoj da nete falditaj en plastaj sakoj kaj sendita al la frostujo. Ĉi tiu estas la plej facila metodo de kiel konservi la petroselo en vintro.
2. Frosting povas esti kiel tuto kaj hakis legomojn. malofte uzas solidan traboj por kuiri diversaj pladoj. En plej verda tranĉilo dispremita kaj poste aldonis kiel aroma kondimento. Sekve, estas plej bone teni ĝin en la dividita ŝtato. Vendejo tia workpiece eblas en la frostujo plasto sakoj. Sed por tio ni bezonas scii, kiel teni la petroselo vintre konvene. Post congelación de la pako ke vi volas forigi la tutan aeron eblas, kaj nur tiam sendu la produkto al la longtempa stokado.
3. Hakita freŝa herboj povas esti frostigita en porcioj. Por fari tion gxi devas esti diluita kun iom de akvo kaj milde versxu en muldiloj por glacio. Tia metodo estas kiel teni la vintro petroselo, nepre necesaj por supoj kaj diversaj varmaj pladoj. Frost-briquettes plene konservi la aromo de freŝa herboj kaj servi kiel bonega aromatizante.

Sekigita - fidinda asistanto

Alia maniero de recolección, kiu permesas vin savi longa aromaj herboj - estas sekigante. Ŝi ankaŭ tenis diversmaniere. La sekigita eblas realigitaj:

• nature;
• uzante la forno.

Nun ni devas kompreni pli kiel sekigi petroselo por vintro. Farante ĝin kutime en la somero aŭ frua aŭtuno. Freŝaj herboj, prenita rekte el la ĝardeno, elsxiris atente. Samtempe forĵetis yellowed ŝosoj, dika tigoj kaj folioj estas malrigida. La elektita herboj ligitaj en malgrandaj aroj, kaj poste eliri en la ĉambro, kie estas libera movado de aero, kaj rekta sunlumo. Alie, la verda rapide flaviĝas kaj renversiĝi kiam tuŝis leĝere.

Sekigita povas ankaŭ esti hakita petroselo. Al ĉi tiu verda zorge tranĉis per tranĉilo, poste disvastiĝis sur folio de blanka papero kun maldika tavolo (malpli ol duona centimetro). La fina produkto estas plena en ambro glason kruĉoj kaj stokita ĉe ĉambra temperaturo dum du jaroj.

Kelkfoje, por akceli la sekigita procezo uzante konvencia forno. Shredded aŭ tutaj buliĝas petroselo disvastiĝis sur cocción folio de papero forpelita, kaj sendis al la 2-hora forno, forte hejtita ĝis 35 gradoj. Tiam, la temperaturo devas esti levita al 50-70 gradoj kaj iom post iom finis sekigita.

Salo - bonega konservativa

Plej bone de ĉiuj ĝiaj utilaj propraĵoj, ajna verduloj retenas brining. Tiu metodo estas la plej rapida. Tre facila por prepari aneto aŭ petroselo salo en la vintro. Tiu postulus rapideco de 0.5 kilogramoj po 125 gramoj da verdaj salo.

Ĝi komencas kiel kutime:

1. La verduloj estu lavitaj plene sub kurado akvo kaj seka.
2. Tiam haki ĝin per tranĉilo kaj metas ĝin en pura bovlo.
3. Kovru petroselo salo, moviĝis kaj forte faldita preta kruĉoj.

Konservu tiu produkto devus esti en malvarma loko. Banks estas pli bone elekti pli malgrandan grandecon al verda kiel ĝi devus prosolilas. Vintre ĉi aromaj spicoj kiel bonfortuno.