Pico saŭco - receptoj

Eble ne ekzistas tia persono kiu havus neniam provis gxin bonodora kaj bongusta pico kun la saŭco. Ĉi saŭco povas prepari anticipe? kaj tio estos perfekte stokita en la fridujo. Ĝi estas ankaŭ ebla por korko en bankoj kaj uzis ne nur por pico, sed ankaŭ por aliaj manĝoj se necesas. Precipe bongusta pico saŭcoj akiris kun la aldono de ajlo. Ni tuj enkonduki iujn de liaj receptoj.

Tomato pico saŭco

ingrediencoj:

Suno - 3 teo kulerojn;

Tomatoj - 1.2 kg;

Sugar - 1 teo kulero;

Vegetala oleo - 4 kulero;

Tero pipro (ruĝa kaj nigra) - planko teo-kulero;

Origano, bazilio.

Unue vi devas lavi la tomatojn kaj forigi ilin de la ŝelo kaj semoj. Tiam mueli en likvigilo aŭ tranĉitaj en malgrandaj pecoj. En kuirpoto nun sekvas kuŝis tomatoj kun aldono de sukero, salo, pipro, spicoj kaj oleoj vegetaloj. Tiu miksaĵo devas kuiri dum kelka tempo super meza varmo dum 20 minutoj, efikantaj senĉese dum. Farita!

Klasika saŭco por pico

Por la preparado vi bezonos:

Ajlo - paro de najlo;

Olivoleo - 260 ml;

Tomato pasto (vi povas uzi tomatosaŭco) - 1 banko;

Origano, salo, sukero;

Verduloj.

Unue vi devas haki la ajlo duonoj kaj friti en oleo ĝis zoltitogo koloro. Tiam metis lin herboj, origano, tomatosaŭco aŭ pasto, aldonu sukero, salo. Kuiru ĉion sur malalta varmego ĝis zagusnet. Post tio forigi la tranĉaĵoj de ajlo kaj meti en speciala muldiloj por stokado. En ĉi tiu formo, la saŭco povas esti frostigita kaj ĝi estos stokita dum longa tempo en la frostujo.

Saŭco por pico kun mariskoj

Tiu recepto estas simpla sufiĉa, la saŭco estas preparita rapide. Se vi kuiri picon kun marisko, tiam li estus la plej taŭga.

prepari Ingredinety:

sukero;

Ovoj - 2-3 pecoj;

salo;

Lakto - 60 ml;

Vegetala oleo - 3-4 tablespoons de tablo.

Ovoj devus venki, aldonante sukero kaj salo. Tiam daŭrigi batante dum iom post iom aldoni lakton. Poste, verŝi la vegetala oleo kaj moviĝis funde saŭco. Farita!

La saŭco por la pico "Tunsnel"

Tiu recepto estas perfekta ambaŭ kiel pico-bazita lubrikaĵo kaj por jam kuirita. ingrediencoj:

Sunfloro oleo;

cepo;

Faruno - 2-3 tablespoons;

Tomato pasto - 140 g;

Kremo - 40 ml;

Salo kaj pipro;

Sour kremo - 3-4 tablespoons.

Unue vi devas friti la faruno en la butero kaj metu gxin flanken. Poste, en la sama kaserolo friti la fajne hakita cepo, aldonu la tomato pasto kaj kuiri dum 7 minutoj. Tiam verŝi la antaŭ-fritita faruno, aldonu kremo, salo, acida kremo, pipro kaj alporti al sxvelajxon dum efikantaj saŭco. Farita!

Fungo saŭco por pico

ingrediencoj:

Tomatosaŭco - 650 g;

Fungoj (aŭ blanka fungoj) - 250 g;

Bow - paro da kapoj;

Buljono - 60 ml;

Acida cítrico - pinĉaĵon;

buteron;

Ajlo - 1 clove.

Fungoj kaj cepojn por esti hakita fajne kaj spassirovat butero. Tiam aldoni la tomatosaŭco kaj kuiri por 17 minutoj. Tiam spico saŭco cremosa oleo, cítrico acido, fajne hakita ajlo. Ĉiuj funde. La saŭco estas preta!

Blanka saŭco por pico

Faruno - 2-3 tablespoons;

Buteron - 60 g;

Buljono - 450 ml.

Komence devus esti kolera kaserolon kaj versxos sur parto de buljono kun la aldono de butero. Tiam iom post iom verŝi la faruno dum efikantaj konstante eviti buloj. Tiam verŝi la ceteraj buljono. La saŭco devas kuiri dum 45 minutoj sur malalta varmego dum efikantaj ofte. La ŝaŭmo, kiu aperos en la kuirado procezo povas esti forigitaj. Preta saŭco devas malplenigi.

Mustardo saŭco por pico

Komponado por la preparado de produktoj:

Faruno - 2 kuleroj;

Margarino - 2 kuleroj;

Mustardo - 1-2 tablespoons;

Buljono (neniu) - pentras;

Ovoj - 1 peco;

Sour kremo - 1 kulero;

Citrono suko - 1 kulero;

Sukero, salo;

Verduloj.

Unue, vi devas apartigi la yema kaj miksi ĝin kun acida kremo. Tiam fandi la margarino en pato, aldoni al ĝi la faruno kaj miksi bone. Nun malrapide verŝi la supo, aspergu per sukero, salo, aldonu suko de citrono, mustardo kaj acida kremo kun ovo yema. Miksi bone, permesi boli kaj forigi de varmego, aldonu hakis verduloj. Farita!