Varma supo kaj kuniklo - bongusta kaj sana ebloj

Kuniklo viando - bongustan kaj dietaj produkto. Laŭ ĝia nutra kvalito kaj kvanto de proteino estas signife pli alta ol ternera, porko, kokido kaj ŝafido. Sed jen la grason en ĝi multe pli malgranda. Estas tial ideale kuniklo iras al homoj kiuj suferas pro malsanoj de la tracto gastrointestinal, kaj ankaŭ infanoj. Ni proponas al vi plado de kuniklo kun fotoj kaj detala receptojn de kuiras.

De ĉi tiu bonega viando turnas varma, kiu dankas eĉ la plej kaprica gastronomo.

Kuniklo, braseado en biero

Malgrandaj kadavro tranĉita en grandaj pecoj. En mola sako metas salon, pipro kaj duono taso da faruno.

Metu la kuniklo kaj intense miksitaj en ĝi.

Tiam "breaded" pecojn de fry en profunda pato (en vegetala oleo kun ĵetkuboj cepojn), kiu ekzistis ora krusto. Post kvin minutoj, aldoni la fungoj telero (100 gramoj), tri dispremita ajlo najlo, hakita freŝa herboj (bazilio, timiano, romero), kaj golfeto folio.

En poto kun kuniklo verŝi du glasojn da biero kaj unu - pisto. Boligu kaj kuiri dum horo sub la kovrilo.

Viando devus esti mola sufiĉe.

Sekva, malplenigi la buljonon en la lavujon. Aldoni al ĝi du grandaj tablespoons da butero kaj duono taso da faruno (antaŭ-dilui ĝin kun akvo bolita). Alportu la saŭco ĝis dikaj kaj verŝi sur la viando. Servu kun rizo.

Pladoj el kuniklo por infanoj devus esti brila kaj sukaj. Ni proponas kuiraĵo recepton kun kokoso kremo.

kuniklo kadavro tranĉita en grandaj pecoj kaj friti fariĝi bruna. Metu ilin en poto. La ceteraj graso fry cepo kuboj, tri dispremita ajlo najlo, pipro du (ruĝa kaj verda), tranĉi kvadratoj. Kuiri la legomoj dum kvin ĝis dek minutoj, kaj ŝanĝo en la lavujon.

Chop du tomatoj (verda kaj ruĝa) en tranĉaĵoj kaj aldoni al la aliaj ingrediencoj. Pour du litroj salita pisto, boligu kaj kuiri dum du horoj sub la kovrilo. La kvanto de likva devas esti reduktita al la duono. Tiam aldoni la lakto de kokoso, alportu al sxvelajxon kaj servi kun rizo.

Ni proponas receptojn el la unuaj teleroj.

Cremoso supo kun kuniklo

Fileo (300 g) haki grandaj pecoj kaj loko en poto. Aldoni hakis koriandro trabo, kvar dispremita najlo de ajlo, hakita ruĝa cepo kuboj. Estingis ene duonhoro kuiri la viandon tute. Plue kuiri litro de buljono aldonas al ĝi 250 gramojn da fromaĝo "Filadelfia", polstakana kremon kaj viando. Kuniklo supo devas kuiri por alia dek minutoj. Servu kun croutons de blanka pano.

Kuniklo supo kun lentoj

Pecoj de kadavro metas sur pato kaj verŝi litro de buljono de kokido. Aldoni duono tason de lentoj, fajne hakita legomoj (karoto kaj cepo), pipro, salo. Kiam la likva komencas boli - verŝu litro de tomato suko. Supo kuniklo prepari du horojn super malalta varmego. Nepre necesas konstante moviĝis. Se dezirata, vi povas aldoni pinĉaĵon de ruĝa varma pipro. Servu kun ruloj de nigra pano kun ajlo.

Bonan apetiton!