Anaso en la forno kun terpomoj. Ĉiuj tradiciaj - por ĉiam

Anaso en la forno kun terpomoj - la tradicia rusa telero, kiu estas ĉiam ebla por renkonti ajna gasto. La artikolo estos konsiderita variantoj de ĉi tiu telero, ĉar tiu birdo estas kombinita ne nur kun la terpomo tuberoj, sed ankaŭ kun diversaj legomoj.

Konsideru, komenci preparado de la tradicia versio de la klasika pladoj - anaso en la forno kun terpomoj. La sekreto al ĝi en la originala lubricante. Por fari tion, ĝi devos elpremi la ajlo, miksi ĝin kun majonezo, pipro kaj salo. Birdo bezonos preni ĉirkaŭ unu kaj duono kilogramoj, sed ne pli ol du. Krado gaso miksaĵo de anaso kaj meti en formo por bakado. Terpomoj tranĉi tranĉaĵoj kaj metis ĝin ĉirkaŭ la birdo. Nun fermiĝis kun rapiron formon sur supro kaj loko en precalentado forno. La plado estu pretigitaj por la horo, tiam malfermu improvizita kovrilo al la plado brunoj.

Tre bongusta estas ankaŭ la anason en la forno kun terpomoj kaj plenigita per pomoj. Por fari tion, estos necese jako kun oranĝa suko, pipro, salo kaj alpremis ajlo. Acida pomoj estas tranĉitaj en kvaraj kaj metita en la abdomeno de birdo. Plue, ĝi estas sutured, metita en gisferaj bakado plado kaj verŝis oranĝsuko. Estos necese meti la anaso en la fridujo dumnokte al marinate ĝi. Antaŭ vi sendi ĝin en la forno, vi bezonos etendantaj laŭ la randoj de la terpomo tranĉaĵoj, kovrilo kaj metis en la forno por baki.

Nur esti unika anaso en la forno kun terpomoj Pekino. Anaso plurfoje brogita kun bolanta akvo, disvastiĝis kun salo dum la nokto. Matene prepari la pladojn devas fari la origina adobo. Ĝi estas preparita de miksaĵo de sojsaŭco, mielo kaj oleo de sésamo. Froti funde anaso, kudri ŝia abdomeno tra malgranda truo kaj verŝi la saŭcon en ĝin. Vi bezonos zorge kudri ĝin. Nun verŝu akvon en la lavujon metis la krado, vestis sin anaso kaj tutaj krudaj terpomoj. Kiam rosti nepre devas esti iom akvumis ĝin per miksaĵo. Cetere, en la komenca etapo de la temperaturo devas esti almenaŭ 220 gradoj, kaj subtrahi unu horo 190. La sekreciita suko estu travidebla.

Tre bongusta plado estas la anaso en la forno kun brasiko. Birdoj estu tranĉita en grandaj pecoj kaj friti ĝin ĝis ora koloro kaj metita en gisfero kaldrono. Ekzistas ankaŭ metis tranĉaĵoj de hakita brasiko kaj rallado karotoj krude kaj aldoni salo, kapsiko, kelkaj kuleroj de tomato pasto. Fermu la bovlo kun kovrilo kaj loko en precalentado forno. Preta manĝoj estos ĉirkaŭ unu kaj duono horoj.

La fakto estas ke la anaso en la forno kun legomoj preparas tre malsame. Kiel legomo komponanto povas agi ĉu - sonorilo pipro, zucchini, kukurbo kaj tiel plu. Cetere, oni povas disvastigi ambaŭ flankoj de la anaso, kaj uzu kiel kompletigo. Tre bongusta opcio estas ankaŭ kuiraĵo kun pecoj de birdoj kaj diversaj legomoj.

Nur esti unika gusto de la birdo se ĝi estingis en kremo. Por weft turnis sukaj kaj mola, ĝi bezonos iom boli ĝin en bolanta akvo, aldonante al la akvo iom butero palmadas de karotoj kaj cepoj. Nun vi povas sendi la pladon en la kaldrono, plenigu ĝin per seka vino kaj sendis la kuiraĵo. Ĉe la fino, post la vino estas evaporado, vi bezonos verŝi en la kremo, metis la pladon alian dek minutoj. Lasu dum momento sub la kapuĉo por anaso povus plene trempi guston. Al ĉi plado estas tre bone taŭgas puré terpomoj kaj freŝaj legomoj.

Variadoj en kuiranta anaso tre, tre multe. Estos eblas varii la recepto sugestis, aldonante ion novan al via plaĉo.