Billet varma pipro en la vintro: la diversaj receptoj

Konservado - unu el la manieroj por konservi legomojn por la vintro. Maldolĉa piklita pipro estos bonega aperitivo se lia pekli sur la sekva receptoj.

Stokanta supre por vintro varmega pipro

Akra, krispa kaj kun iom acida paprikoj akiri preparita en la sekva maniero. Por litro tedaĵoj vi bezonos:

• Cayenne kapsiketo kaj pipro (pli dikaj elektu fruktoj, de ajna koloro) en kvanto sufiĉa por strikte plenigis la vazon;
• pluraj (4-5) ajlo najlo;
• . Vinagro: Esenco 70% - 1.5 h kulerojn, 9% - 55 ml;
• laŭro;
• seka fenkolo, salo, allspice nigra.

La preparado teknologio

Lavu bokaloj, steriligi. Rinse la aromajxojn kaj meti en ujoj: ajlo, tranĉaĵoj en duono, branĉoj de fenkolo, pizoj kaj golfeto folio. En konteneroj varma pipro, tranĉis la voston. Loko en kruĉoj. Pour salo, versxu varma akvo kaj vinagro, faldi kun sterila palpebroj. En marmito kun akvo metis la tuko (ĉe la fundo), metita tedaĵoj por steriligo por 10 minutoj post bolanta. Tiam ruliĝi supren kovrilo.

Peklado varma pipro en la vintro sen steriligo

Tiu recepto estos ĝuita de ĉiuj fanoj de frandaĵoj.

La komponado de la recepto:

• amara Capsicum (1 kg);
• litro de akvo (sufiĉe por kvar 700-gramo jar);
• 8 kuleroj (tablespoons) sukero;
• 3 kuleroj (cañoneras) salo;
• 200 ml de ĉirkaŭ 9% vinagro;
• aromajxoj, kiom deziris.

La preparado teknologio

Workpiece amara pipro sur vintro komenciĝas per tio, ke la konteneroj estas lavitaj kaj sekigitaj. Tuj poste, ĝissate. Por ĉi tio oni devas miksi la akvon kun salo, sukero kaj vinagro. En steriligitaj bokaloj kuŝis spicoj, kompaktigita guŝojn. Billet varma pipro en la vintro sen steriligo postulas duoblan kompletigo. La unua fojo devas esti plena de varma akvo tanko. Tenu por 15 minutoj kaj drenar la akvo. Tiam verŝi la kuirita adobo pipro. La finita manĝeti devus streĉi sub la ferdekoj kaj metis malvarmigi. Billet varma pipro en la vintro sen steriligo - simpla kaj rapida maniero por konservi la produkton. Pipro staros dum longa tempo, la peklakvo restos pura kaj hela.

Varma paprikoj: preparanta manĝetoj por vodko

Ingrediencoj (por specifita litro tedaĵoj):

• vainas de varma pipro (sufiĉe por plenigi dense sufiĉe en la banko);
• cucharadita salo;
• duona cucharadita de vinagro.

La preparado teknologio

Pipro lavita, forigu semoj (uzo gantojn), kovri kun bolanta akvo kaj metu sub premo dum pluraj horoj. Tiu procedo savos la vainas de amareco. Akvo drenilo, papriko kuŝis en bokaloj, aldonu spicoj (ajlo, pipro, pizoj, ktp): Plenigu per bolanta akvo, sezono salo kaj vinagro. Steriligo - 30 minutoj. Streĉi la poto - kaj manĝeti preta.

Canning varma pipro en la vintro

Hungara recepton engaĝas la uzo de la sekva aro de produktoj: kapsikoj (amara) - 1 kg.

Por la peklakvo:

• Litro de akvo;
• 7-8 kuleroj (tablespoons) sukero;
• iomete pli grandaj tasoj (250 ml) vinagro 9%;
• 3 kuleroj (cañoneras) salo;
• aspirino tablojdo.

Mi kuiri teknologio

Preparu pipro, uzante kaŭĉuko gantojn: forigu la semojn, tranĉita en duonon, lavi. Kuŝis sur la kruĉoj. Kuiru la peklakvo, kiu miksaĵo akvo kun sukero, salo kaj vinagro. Pour pipro, lasi por la nokto. Dum la nokto de la peklakvo remojar en la konteneroj. Do matene mi devas kuiri iom kaj plenigi kruĉoj. Steriligi ujoj, aldonu aspirino, kaj streĉi la kovrilon. La rezulto estis bongustan pipro.