Biscuit. Recepto por Reĝino Viktoria favorito deserto

Malmultaj homoj scias, ke la kuko, la recepton de kiuj estis konata pro multaj jarcentoj, havas sian propran historion. La unua mencio de ĝi devenas de la XV jarcento. Rekordoj de la recepton estis Naydenov en logbooks britaj maristoj. Antaŭ la longo de la vojaĝo en la internon de la ŝipo estis ŝarĝita sufiĉe sekigitaj paneton. La fakto, ke ĝi ne enhavas butero, ili permesas stoki ĝin dum longa tempo. Biscuit estis tre nutra kaj, samtempe, posedis malgrandan kvanton. Tio igas ĝin utila por plej vojaĝantoj.

Sed ne estis nur utila sed ankaŭ tre bongusta produkto. Kaj tio, kiel vi eble supozas, povis ignori la gourmets. Ŝajne, dum la vojaĝo de unu el ili provis tiun pladon kaj konkludis, ke lia loko en la reĝa palaco, kaj ne en la kuirejo. Tiel, la biskvito "renaskita" en la tribunalo de Queen Victoria. Sed ne estis nur sekigita pasto. Biscuit fariĝis dolĉa kukoj kun marmelado tavoloj.

Post tiuj biskoto, la recepton de kiuj iris al "la popolon" komencis vojaĝi la mondo. "Viktoria" biskoto disvastiĝis en Anglio, Francio, kaj poste en la britaj kolonioj.

En nia tempo, bonvenan manĝon en domo estis la paneton. La recepto estas kutime malsama. Ja ĉiu virino deziras aldoni al tiu plado propran "gusto".

Bongusta kaj lumo deserto estas mielo kuko. La recepto de lia preparado estas simpla. Batita ovo blankuloj fari deserton, alta kaj acida kremo fekundigo donas jugosidad kaj tenereco.

Kiam vi unue prepari biskvito recepto estas bona por skribi (aŭ presita) kaj proksime sekvis liaj ĉiu paŝo. Ni bezonas ĉi tiujn ingrediencojn por fari mielon spongon:

• mielo - 3 tbsp.;
• Ovoj - 4 Pc-oj.;
• sukero - 1 tbsp.;
• faruno - 1.5 Arto.

Por fekundigo:

• kremo - 0,5 kg;
• Sugar - 4 tbsp

preparado

• Ni dividas la blankuloj kaj yemas. En bovlo meti la vipante proteinojn. Oni rekomendas starigi la mezclador sur malalta spezo. Beat ĝis maso de blanka mola ŝaŭmo.
• Sekva aldonu sukeron grade kaj sen halti, daŭrigi batante ĝis densa proteinaceous ŝaŭmo.
• En ĉi tiu maso aldonu ovoflavon. Denove, bona skui supren. Devus esti aldonitaj al mielo. Se ĝi estas dika, estas necese fandi anticipe. Beat. La rezulta maso aldoni la necesan kvanton de faruno.
• Vualita formo de pergameno papero kaj graso kun butero. Nun vi povas kuŝis ekstere la paston en la muldilo. En la forno, antaŭ-hejtita al 180 gradoj, baku nia estonteco kuko proksimume 40 minutoj.
• Kiam ĝi brunoj bone, tio signifus, ke la kuko estas preta. Sed estas pli bone kontroli lia disponibilidad. Tio ĉi estas plej facile farita kun dent. Oni Devas trapiki la kuko en la mezo kaj tiri ĝin. Se la bastono estas seka, tiam la plado estas preta. Se la pasto bastonoj, por tio, vi devas doni al ĝi bierfarejo.
• Kiam la kuko malvarmigis, tranĉi ĝin en tri pecojn.
• Ni nun pluiru al la preparado de la kremo. En bovlo meti la vipado kremo kaj sukero. Miksi por 2-3 minutoj. Kaj preskaŭ neniu acida kremo fariĝis butero.
• Sekva kremo lubrikas ĉiuj partoj kaj kunmetita en unu tuto. 5-6 horoj kiujn ni uzos en la fekundigo de nutraĵo.

Ĉe la plej malalta kosto de la produktoj kaj la tempo ĝi montriĝas tre bongusta kuko. Recepto, kompreneble, vi povas aldoni iom da amuzo, ornamas per fajne hakita frukto deserto aŭ rallado ĉokolado.