Bonodora pruno marmelado

Unufoje en la ĝardenoj dospevayut prunoj, ahorrativo dommastrinoj komenci fari el gxi. Krome, la prunoj estas bongustaj, ili estas ankaŭ riĉa je vitaminoj kaj oligoelementos. Tiuj fruktoj reala fonto vitamino P, E, B, kalio, natrio, fosforo , kaj multaj aliaj. Pro tia strukturo reduktas la elfluon premo havas efektojn beneficiosos sur angioj, eligas la troo salo kaj akvo, havas mildan laxante efekton. Oni povas uzi ĝin por purigi la korpon de toksinoj, forigi acidez, plibonigi metabolo, purigi la sangon. Alia karakterizaĵo de ĉi tiu frukto estas ke en la procezo de preparado, oni preskaŭ ne perdas liajn proprietojn, kaj tial, Brew pruno marmelado povas esti certa ke, krom agrabla gusto kaj aromo, kaj ni akiras alian dozon de vitaminoj kaj mineraloj. Krome, marmeladoj kaj marmeladon el prunoj povas esti bonega plenigita por ajna cocción.

Pruno marmeladon.

Ingrediencoj. Prunoj (1 kg), akvo (400 g.), Sugar laŭ la vario pruno (1-1.4 kg).

Preparado. Pruno lavi, tranĉi en duono kaj forigi putoj. Se la marmeladon de tutaj prunoj, ili devas piki kun dent aŭ fari plurajn pikoj per forko (ĉi malhelpos krakas al la boli la fruktoj). Por siropo prenas, depende de la dolĉeco prunoj 1 kg aŭ 1.4 kg kaj akvo (400 g). Kaj bolas. Vera gourmets povas aldoni al la siropo kelkajn aferojn najlo aŭ cinamo bastono.

Duonoj Drain meti en granda emajlo poto truoj, kie ostoj estis, al la pinto, kaj verŝi la ankoraŭ varma siropo, kovri kun gazo aŭ teo mantukon kaj foriris al 7-9 horoj.

Metu la kaserolon kun prunoj brulas post la marmeladon bolas, sxvelajxon por 10-15 minutoj. Elekti de la varmego kaj lasi por alia 7-9 horoj. Ni faros procedo ankoraŭ 3 fojojn, kaj post ĉiu marmeladon provarivaniya lasi al infuse por 7-9 horoj. Rezulte, ni akiras klaran kun tutaj fruktoj de pruno marmelado, kies preteco kontrolu guto (tio ne devus disvastigi).

Steriligi kruĉoj kaj etendis ilin sur la varma marmelado, ruliĝi supren portitaj kaj donu malvarmigi (ne necesas envolvi supren).

Pruno marmeladon.

Ingrediencoj: Prunoj (10 kg), akvo (200 ml), sukero depende gusto preferojn, matureco kaj varioj pruno (2-5 kg)

Preparado. Pruno lavo, ni apartigi la ostoj kaj tranĉita vermo tineoj kaj difektitaj areoj. Ni metis ilin en la ujo, kiu bolas de marmelado kaj verŝante 200 ml de akvo. Kuiri super meza varmo, efikantaj senĉese, ĝis ĝi komencas por dikigi. Aldono malgrandaj porcioj de sukero kaj kuiri. Kiam la sukero solvis kaj la marmeladon iĝas sufiĉe dika, eblas forigi de la varmego.

La antaŭ-steriligitaj bokaloj kuŝis varma marmeladon kaj ruliĝi supren portitaj.

Simile, kuiris marmeladon sen sukero. Sed tio estas bongusta, dolĉa kaj aromático, la pruno devus esti tre maturaj kaj dolĉaj varioj (Greengage, Stanley).

Pruno marmeladon kun nuksoj.

Ingrediencoj: juglandoj (100-200 gr.), Sugar (1 kg), matura pruno (1 kg), akvo (100 ml), vanilina. Solvo por drenar: drenilo por kilogramo por litro de akvo kaj cucharadita de bakado sodon.

Preparado. Kun lavita de cerboj forigu osto, metis ilin en la kaserolon duonoj al la supro. Litro de akvo cxagrenigxis kun cucharadita de bakado sodon kaj plenigu prunoj, lasante ilin por 5-8 minutoj. Tiu solvo estos neŭtrigi la eksceso acida drenilo kaj fari ilin pli solida, tial ili ne malimpliki kiam kuiranta.

Pruno ĵetas en colador kaj plene lavitaj en fluakvo. Ni donu malplenigi.

En malgranda poto kun dika fundo prepari siropo, sukero por tiu raso en la akvo kaj aldoni la juglandojn. Post la sukero estas solvita, verŝi la kaserolon kun prunoj kaj kuiru sur meza varmo por 45-50 minutoj, efikantaj foje. Aldoni vanilo kaj kuiru por 10-15 minutoj.

Metu la pruno marmelado en la antaŭ-steriligitaj kruĉoj kaj palpebroj ruliĝi supren.