Bovaĵo kun pritondas recepton

Bovaĵo - bongusta kaj malalta grasa viando, de kiu vi povas kuiri grandegan kvanton de nutraĵo. Kun receptoj por kelkaj el ili sugestas vin legi.

Bovaĵo kun prunes (recepton) - gaja, facila kaj malaltekosta

La plado estas preta rapide kaj facile, kio sendube estas ĝia avantaĝo aldonita.

Ni bezonos 300-500 gramoj de bovaĵo (prefere pulpo), 15-25 beroj prunes (ne tro dolĉa, do la viando havos sukera gusto), kelkaj bulboj de meza grandeco, du-tri tablespoons de tomato pasto, spicoj kaj salo al gusto, por kuiri oleo.

Preparanta bovaĵo kun prunes (la recepto estas tre simpla) kiel sekvas:

Ŝtupo Unu. Lavu kaj obsushivayut viando, dishaku gxin en pecojn a la carte, malgrandajn rubujojn, tiam spicita kun spicoj kaj salo.

Paŝo Du. Bulboj tranĉita en duonon ringoj, disvastiĝis sur hejtita pato bone tiam forlasi languidecer ĉirkaŭ dek minutoj sur malalta varmego.

Ŝtupo Tri. La sekva etapo de la preparo de tiaj pladoj kiel bovaĵo kun prunes (recepto, vi povas ŝanĝi iomete, depende de persona prefero) - estas preparanta pritondas. La beroj estas lavitaj, obsushivayut, tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Nombro de prunes difini mem, depende de persona prefero.

Ŝtupo Kvar. Fry viando bona varma oleo ĝis ora bruna, ne pli ol tri aŭ kvar minutoj, aldoni al viando la antaŭe preparita cepo kaj tomato. La rezulta maso cxagrenigxis, vestita per akvo aŭ buljono (nombro plu dependas de persona prefero). Al plu la preparado de viando povas esti metita en marmito kun dikaj muroj.

Paŝo Kvin. Ni ripari niajn saŭco kun spicoj al gusto, kaj poste daŭrigi ŝin simmer sur malalta varmego dum horo, efikantaj foje.

Ŝtupo Ses. Aldoni al kuiras pritondas bovaĵo, kuirpoto ĝis mola. Por junaj viando sufiĉos por 20 minutoj, al pli matura - horo kaj duono. La perfekta ornamas por pladoj kiel ekzemple bovaĵo kun prunes (recepton, esperas ke vi ŝatas) estos rizo.

Bonan apetiton!

Bovaĵo bakita kun pritondas -recipe

Tre bongusta plado, preparanta simpla, ne postulas ajnan specifan kulinara kapablojn.

Prepari la rostita bovaĵo ni bezonas bovaĵo Tenderloin (700 gramoj), unu cepo, 100 gramoj de prunes, unu karoton, oleo de olivo kaj spicoj gustumi.

Preparanta bovaĵo bakata pritondas sekvas. Ni ligi bovaĵo Tenderloin rektangulan formon (do la pladon aspektos pli estetika), kaj tiam tranĉita en julienne karotoj aŭ neta kuboj, pasante nashpigovyvaya sxi mangxi.

Kiam tranĉanta estas finita, froti ŝin aromaĵojn kaj salo, versxu olivoleo, kovrilo tavolo kaj cepo ringoj duonoj pritondas miksitaj kun pecoj de la tranĉo (dum aldonado de rektangula formo) de viando. Envolver en rapiron kortego, metita en la precalentado forno.

Prepari la viando estas de 20 minutoj al horo, depende de kiel estis pli juna. Finita kortego bezonos meti sur plado, aspergu per freŝa herboj, servis kun ruĝa vino.

Bovaĵo kun pritondas kaj terpomoj en potoj

Prepari la rostita bovaĵo kun terpomoj, ni bezonas almenaŭ 800 gramoj de bovaĵo, ses terpomoj, dekduo pritondas, du cepojn, kvin aŭ ses najlo de ajlo, oleo vegetalo por friti, freŝa herboj kaj spicoj gustumi.

Cook bovaĵo kun pritondas bezonas sekvas. La karno devos esti lavitaj, sekigitaj kaj tranĉi en neta tranĉaĵoj, preparu terpomoj (lavi, seka, tranĉita en cubitos), lavi kaj tranĉi en duonoj prunoj kaj beroj.

En hejtita oleo rostita karno al "ŝtata ruĝiĝis" tiam ŝanĝiĝis en argila poto kaj spicita kun spicoj kaj salo al la gusto. Terpomoj miksitaj kun spicoj, cepoj, pritondas kaj poste planis en poton da viando. Poto kovrita per kovrilo kaj metis en la forno dum du horoj.

Antaŭ utili la pladon malvarmigi iomete, forigi la kovrilo kun poto kaj aspergu per herboj.