Bovaĵo supo recepto kaj rekomendoj

Supo - likva plado reprezentas legomo, fiŝoj aŭ viando buljono kun la aldono de diversaj ingrediencoj. Supo estas aperitivo kiu estas la unua plado, kaj la plado estas konsiderita esti komuna en la tuta mondo. Depende de la ingrediencoj kaj la nomo de la regiono povas ŝanĝi. Ĉiu scias la unuajn kursojn: supo, brasiko supo, piklaĵo, Halofito, lakto, fungo supo kaj multaj aliaj.

Ĉiu lando havas sian propran subskribon supo. En Rusio - la supo, Ukrainio - Borsch, Usono - mariskoj supo, Barato - supo kun kareo, Kartvelio - supo-grub. Do, por pretigi klasika supo de bovaĵo, recepto kiu dommastrinoj uzis dum centoj da jaroj, Vi devas preni nur la plej freŝaj kaj plej bona ingrediencoj. Plej grave, kompreneble, viando. Por tiu supo estas bona por preni bovaĵo Tenderloin kaj, se eblas, uzu tiun parton de la skapularaj. Vi ankaŭ bezonos karotoj, tomatoj, cepoj kaj spicoj. Tiu supo estas allogas por lia gusto kaj simpleco. Eĉ sen kulinara edukado, iu ajn povas kuiri ĝin bongusta. Kaj la klasika recepto estos plene disvolvita - ne timu plibonigi ĝin kun novaj komponantoj, pro variadoj bovaĵo supo tre multe.

Grub - la plej fama bovaĵo supo, la recepton de kiuj malsamas de ĉiuj kutimaj tomato kaj speciala aro de aromajxoj. Kondimento miksaĵo «lupolo-suneli" kreitaj ĝuste por ĉi tiu supo. Ĝi perfekte forveturas ĉiujn ingrediencojn, speciale la bovaĵo kaj ajlo, tiel igante la supo estas absolute originala kaj ne simila al ĉiu alia. Por kharcho scivolis bovaĵo rostita por ĝi aparte, kaj tiam kuiri. Se vi iros pikniki kaj volas igi ĝin nekutima, provu kuiri la grub en naturo. En Kazan, la plado ricevas unika aromo kaj gusto, kaj freŝa aero pliiĝas apetiton. La fanoj de akraj iom povas aldoni la papriko chile.

Bovaĵo supo, la recepto kiu enhavas poligona fabojn, celerio, fungoj, dumplings, brasiko kaj hordeo ne estas klasika. Tamen, la sama estas tre populara en la tuta mondo.

Bovaĵo supo kun perlo hordeo

Por buljono: funton bovaĵo osto-boli kun spicoj: golfeto folio, pipro, cepo - duono horoj. Kiam la viando devas esti facile apartigita de la ostoj, forprenu ĝin kaj filtri la buljono.

Polstakana perlo hordeo sxvelajxon aparte, la akvo devus esti malpli ol unu litro al la aknoj ne batas. Unu rallado karoto, cepo Hakita tomatoj (1-2 PC.) Kaj bolas bovaĵo frititaj en oleo vegetalo. Tomatoj povas esti anstataŭigita kun keĉupo aŭ tomato pasto. La rezulta miksaĵo estis preterlasita en buljono kaj alporti al sxvelajxon. La bolanta buljono aldonas kuiritajn hordeo kaj krudaj, ĵetkuboj terpomoj (ne pli ol du el la terpomoj). Tomim supo kuiritaj al malrapida fajro. Kiam la terpomoj estos pretaj, aldonu pika verduloj (aneto, petroselo).

La plej fama de nonclassical supo estas bovaĵo supo kun rizo. Ĝi diferencas ne nur per la fakto ke lia komponado inkludas rizon, sed ankaŭ kun speciala spicoj. En ĝi, ekzemple, estas ofte aldonita timiano, ajlo, ovoj kaj petroselo. Dum bela koloro tiu supo estas kuirita kun sekigitaj aŭ freŝaj tomatoj. Rizo estas kuirita aparte kaj poste bakita en forno kun butero. Pro tio, la supo havas malpeza lakteca gusto kiu iras bone kun bovaĵo.

El la konata destino bovaĵo supo Ni notu bovaĵo supo kun nudeloj. Ĝi ŝuldas sian originon Uzbeka kuirarto kaj ne enhavas kompleksajn aldonaĵoj nekutima. Kuiri ĝin de terpomoj, karotoj, cepoj kaj bovaĵo, kaj fine aldonas la vermiĉeloj.

Nutricionistas rekomendas modera uzo de bovaĵo supo, la recepto kiu enhavas zazharku kaj dikaj buljono. Kvankam ĝi estas konsiderata dietaj viando, oni bezonas limigi la uzon de ĝis 300-500g de supo tage. Se ni manĝas pli kaj ne limigi en la dieto de kukvendejo, eblas grave gajni pezon. Tamen, en sportoj bovaĵo supo helpos pliigi muskolo maso estas, kaj ne graso. Tiu plado estas utila por personoj kiuj havas malabundecon en la korpo graso, vitaminoj, proteino kaj diversaj oligoelementos. Ankaŭ, ĝi rekomendas uzi por homoj kun reduktita apetiton. Almenaŭ en la supo recepto , kaj inkludas multajn legomojn, aceitoso pladoj ankoraŭ estos alta, kaj ĝi ne estas rekomendita por esti inkluzivita en la dieto por peza perdo. Se vi estas ankoraŭ tre amis bovaĵo supo kaj ne volas makuli la figuron, tiam antaux vi aldonas al la bovaĵo legomo kompletigo, malplenigi la buljono, kaj uzi ordinaran akvon. Tiel, kolesterolo kaj graso komponaĵoj resti en la akvo, kaj la viando mem nur enhavas utilajn vitaminojn, proteinoj kaj mineraloj.