La nacia plado de Italio: receptoj kun fotoj

Unu el la plej bonaj en la mondo rekonita de la itala kuirarto. Receptoj de nacia kuirarto scias preskaŭ ĉiuj civitanoj de la lando. En nia lando, ne ĉiuj estas familiara kun ili. Nacia plado en Italio (fotojn de ili estos prezentita sube) estas granda vario de spicoj kaj ingrediencoj. La idoloj povas gustumi la marisko, legomoj, kokaĵo, kun cxiu porkaĵo, bovaĵo, fromaĝo, fruktoj, rizo, fruktoj kaj guŝoj.

Itala, naciaj pladoj, kiujn implicas la uzon de diversaj legomoj kaj spicoj, kiel ekzemple kalabaseto, laktuko, tomatoj, melongenoj, artiŝokoj, kaj aliaj, tre bongusta. Legomoj povas esti sendependa pladon. Ili ankaŭ servis kiel paralela pladon kun fiŝoj aŭ viando.

Tiam ni konsideros la plej bongusta kaj konataj naciaj pladoj Italio. Receptoj kun bildoj por helpi vin kuiri tiujn pladojn vi mem.

bruschetta

Kiuj estas la konata nacia pladoj Italio? Ekzemple, la bruschetta. Jen granda eblo kiel ĉiutaga manĝeti aŭ matenmanĝo. Estas multaj ebloj por prepari bruschetta. Ni nun konsideru unu el ili.

Prepari vi bezonas:

• unu clove de ajlo;
• Ciabatta;
• spicoj;
• unu granda tomato;
• olivan oleon;
• aceto balsámico;
• herboj (kelkaj, por gustumi);

Kuiranta itala manĝoj hejme:

1. Tranĉu en duono Ciabatta, aero seka en kaserolo sen oleo.
2. Senŝeligi la ajlo, kotleton en muskato (malprofunda).
3. Chop pika verduloj.
4. Froti la sekigita pano, ajlo, freŝa herboj. Top verŝi oleon (malgranda kvanto).
5. Tranĉu la tomatojn en malgrandaj kuboj, konekti kun hakis herbojn, verŝi la olivoleo, aceto balsámico. Sekva, aldonu spicoj kaj moviĝis.
6. Post Metu tomatojn sur Ciabatta kun herboj kaj servi la pladon al la tablo.

napola pico

Kio aliaj bone konataj naciaj pladoj Italio? Kompreneble, la plej populara plado de tiu lando - la pico. Estas granda nombro de ĝia specio. Nun ni rakontos al vi pri la veraj napola pico. Ĉi sabroso kuko farita el maldika pasto kun alta bufro sur la randoj. La plado estas tre elkore kaj bongusta, pretaj rapide.

Por prepari la paston por la napola pico, vi bezonas:

• dudek gramoj de sukero, freŝa feĉo;
• 250 gramoj de faruno;
• Du arto. olivan oleon;
• pinĉi salo;
• 130 ml de akvo.

postulas por la kompletigo:

• Dek tri seka bazilio folioj;
• 175 gramoj de mozzarella;
• unu cucharadita de origano;
• 200 gramoj de tomatoj en suko (senŝeligis, hakis);
• spicoj.

La procezo de kuiri bongusta manĝo hejme:

1. Solvi la salo en varma akvo, gisto kaj sukero.
2. Sekva, aldoni la oleo de olivo kaj faruno. Post miksi la pasto. Knedu ĝis tiam, ĝis ĝi haltas algluite viajn manojn.
3. Sekva, kovru ĝin per tuko, kaj lasi por tridek minutoj sub li.
4. Tiam tranĉi en cubitos mozzarella.
5. Tomatoj (sen suko) mueli uzante likvigilo aŭ forko al saŭco consistencia. Sekva, aldonu spicoj kaj moviĝis.
6. La finita pasto kuŝis la formon, ruliĝi ŝin.
7. Tiam metas la saŭcon, disvastigi ĝin egale super la pasto. Aldonu la bazilio folioj, origano kaj mozzarella kuboj. Tiam, krei picon rando.
8. Kuiri en la precalentado forno dum ĉirkaŭ dudek minutoj.

risotto

Daŭrigante por priskribi la naciaj pladoj de Italio, rakontos pri la risotto. Tiu plado estas preta de rizo.

Por la preparado vi bezonos:

• Tri chayotes;
• Kvindek gramojn da butero, fromaĝo pecorino roma;
• cent gramojn de salikoko, mituloj en la ŝelo;
• akvo aŭ la fiŝoj buljono;
• 100 ml da blanka vino;
• 200 gramoj de rizo abord;
• 200 gramoj de maro koktelon.

bezonas por la adobo:

• Artikolo tri. olivan oleon;
• pipro;
• aron freŝa timiano;
• salo;
• kulero suko de citrono;
• blanka vino.

preparado:

1. Pasu kaj kaŝus la mariskoj. Pour en ujo.
2. Sekva, aldonu al la samaj komponantoj de la adobo. Stir. Lasu on por dek minutoj.
3. Al la kvin minutoj, friti marisko
4. Senŝeligi for la ŝelo mituloj, marinate aparte. Sur ĉiu flanko de la friti por unu minuto.
5. Tiel same agu kun la peneoj.
6. Plue, en poto kun dika fundo friti en oleo de olivo chayotes (fajne hakita).
7. Aldoni la rizon, friti minuto.
8. Pour en la vino. Fojo kiu forvaporiĝis, Contrarreloj dum dek minutoj. Je tiu tempo, ĝi daŭre kuiri risotto. Se necese, aldoni la buljono.
9. Sekva, metita en marisko risotto. Kuiri por alia sep minutoj.
10. Post aldoni la fromaĝo, butero. Knedas bone. Servu antaŭe ornamis mariskoj, verduloj.

focaccia

Focaccia - itala kuko. Ĝi estas farita de la sama pasto kiel la pico. Nur la supro de la kuko ne metis plenigaĵo.

Prepari vi bezonas:

• Sprig seka romero;
• 250 gramoj de faruno;
• cucharadita seka feĉo;
• 130 ml de akvo;
• 1 h. L. seka feĉo, sukero;
• iom kruda mara salo;
• 100 gramoj de terpomoj;
• Artikolo tri. olivan oleon.

procezo de preparado

1. Solvas en varma akvo sukero, feĉo. Sekva miksaĵo. Kovru la ujo per visxtuko. Lasu do por dek kvin minutoj.
2. Tiam kuiri la terpomojn ĝis mola, cool.
3. Tiam tranĉi en malgrandajn kubojn.
4. Sekva, konekti la faruno kaj terpomoj. Stir.
5. Aldoni akvon kun feĉo, oleo. Knedu la paston.
6. Chop la romero. Sekva, aldoni la pasto. Daŭrigi amasando.
7. Post la pasto, kovrita kun mantuko. Lasu en varma loko por ke ĝi pliigis en volumo de la duono.
8. Leviĝas la pasto kuŝis sur cocción folio, kovri per vesto. Lasu on por dudek minutoj.
9. Tiam aspergu per salo.
10. Meti en precalentado forno por ducent gradoj por dudek minutoj.
11. Forigi la pano, kovrita kun mantuko kaj lasis ĝin ripozi iomete.

Tiramisu

Ni konsideras la nacia plado de Italio, nun mi volas paroli pri la dolĉaj regaloj de la lando. La tradicia deserto estas Tiramisu. La bazo de lia preparita de mascarpone fromaĝo.

Por la preparado vi bezonos:

• 400 gramojn Savoyardi biskvitoj;
• dek ovojn;
• 200 gramojn da sukero;
• 500 ml de kremo (35% graso);
• 200 ml de espresso kafo;
• 25 gramojn de malluma ĉokolado;
• 500 gramojn mascarpone;
• 30 ml de brando;
• Kakao en polvo - (nedeviga)

Kuiri bongustan itala deserto

1. Post disigi la proteinojn de la yemas. La unua komponanto ne uzita en kuirado.
2. Whisk ovoflavon kun sukero ĝis kompleta eksedziĝon. Aldonu la mascarpone kaj miksi milde.
3. Aparte, vipi la kremo.
4. Post eniri ilin milde en la kremo.
5. Tiam aldoni kulero de kafo brando kaj sukero.
6. Tiam, en glaso Metu la kremo unua, poste kuŝis biskvitoj, trempita en kafo.
7. Post ripeto tavoloj. Tiu lasta estu cremoso.
8. Plue aspergu kakao deserto ornami ĉokolado panero.
9. Meti en la fridujo dum sep horoj aŭ pli

panna cotta

Panna cotta - milda deserton, kio estas farita el gelateno kaj kremo. "Kuirita kremo" La nomo tradukas laŭvorte kuko.

Prepari tiun deserton, vi bezonas:

· Glaso da lakto kaj kremo;

· Citrono;

· La duono taso da sukero;

. · 1 cucharadita vanilo sukero;

· 8 gramoj de gelateno;

· 250 g frostigita fragoj;

· Ĉokolado pilkoj (bezonas por dekoracio).

Preparado de Desertoj:

1. Unua trempi en malvarma akvo gelateno.
2. Kiam ĝi ŝvelas, metis en bano de akvo, por lanugo supren.
3. Kremo konekti kun sukero (kun du glasoj), citrono Zest, vanilo sukero. Varma maso pafi al okdek gradoj.
4. Sekva, aldoni la gelatenon al la miksaĵo kaj konfuzo.
5. Post maso versxu en muldiloj, forigi la fridujo dum tri horoj aŭ pli.
6. Prepari la saŭco, descongelar la fragoj, hakas per sukero (por gustumi) kun likvigilo.
7. De pluraj kuleroj de sukero por fari ĉerizo.
8. Forigi la muldilojn de la dezerto, turnante la tanko sur telero.
9. Verŝu la saŭcon, ornamas per pilkoj de ĉokolado kaj aspergu per sukero.

konkludo

Nun vi scias la naciaj pladoj de Italio, listo de ili estas prezentita en ĉi tiu artikolo. Ni esperas, ke vi devos kuiri ilin hejme.