Ĉapelaĵoj por Tat. Kiajn plenigaĵo vi elektas?

Nuntempe, ni estas ĉiam pli aperitivo "dum la kuro" provante ne perdi altvalora tempo. Sidante sur la semajnfino de bonodora teo kaj bongustaj kukoj iras apud la vojo. Se vi decidas reveni al tiu tradicio en via familio kaj volas kuiri ion bongusta, ni konsilas atenti la recepton Tat.

Belyashi estas cirkla kun viando patties. Estis ŝi kiu faras la kukoj bongusta, sabrosa kaj nekredeble kontentiga. Ni provu kompreni kiel kompletigo por Tat estas la plej simpla kaj rapida por prepari.

plenigaĵo Pork

Ĝi estas konsiderita esti la plej populara kompletigo por Tat, kuirita porkaĵo viando. Fakuloj en kuiranta estas ĉiam rekomendita fari hejme topi mem anstataŭ aĉeti frostigita "io" en la loka superbazaro. Kompreneble, se vi havas amikon de viandisto kiu faros altkvalitaj bovaĵo, kaj vi povas fidi la kvalito de la produkto, do, kiel oni diras, "estas alia afero." Sed hodiaŭ ni estas plenigi iliajn manojn, do, kaj plenigi ankaŭ.

Kion vi bezonas:

• Lean porkaĵo Tenderloin - 500 gramoj.
• 150 gramoj de bovaĵo aŭ ternera.
• Du grandaj bulboj.
• Cent gramoj de malalta grasa jogurto aŭ kremo.
• Salo.
• Tero nigra aŭ ruĝa pipro.

Ĝi scias ke belyashi havas Tatara radikojn. Tiu tipo de cocción estas evidente tre alta kalorioj kaj graso. La idealo estas preni la ŝafido Tenderloin, sed ni faros pli malmultaj kalorioj sed pli milda versio kun porkaĵo Tenderloin malalta grasa.

Antaŭ procedanta kun la comminuted viando, oni devas funde lavu gxin per malvarma akvo kaj seka uzante konvencia kuirejo mantukoj aŭ elvisxas. Ĝi estas ankaŭ konsilis por forigi la vejnoj kaj la ena filmo. Do plenigaĵo de karno pikita por Tat estos pli sukaj kaj mola. La jena estas muelita (dispremita) viando kune kun cepoj. Vi povas uzi iun ajn konvena maniero.

Aldono iom spico por viando, salo, kondimentita kun ruĝa kaj nigra pipro. Nun verŝu la kremon kaj miksi ĝisfunde. Ĉapelaĵoj por Tat porko estas preta.

La kompletigo de karno de kokido

Se vi devas pli redukti la kalorioj enhavo de pladoj, elektu la opcion kie plenigante por Tat estas el pikita kokido. Tiu recepto estas ne malpli bongusta, sed iom pli utila nutraĵo por kreskanta maldika kaj svelta homo serĉas manĝoj.

necesaj ingrediencoj

• Kokido brusto (brusto) - 500 gramoj.
• Unu aron da petroselo.
• Unu granda cepojn.
• Tero pipro (povas uzi miksaĵo de kapsikoj).
• Kuiri aŭ maro salo.

Tiu recepto estas simila al la antaŭa pri kuirado. Ĝi diferencas nur speco de viando vi uzas. Mia kokido brusto kaj sekigitaj. Shred la viandon uzante viando muelilo, aldoni la cepo malrapide. Poste la salo, aldonu pipron. Se vi volas eĉ pli por tranĉi la calórico enhavo de la manĝo, vi povas uzi meleagro brusto anstataŭ kokidon. Ĝi ankaŭ estos bonega plenigita por Tat de viando. La recepto estas simpla, kiel vi povas vidi, sed la rezulto estos pli agrabla al vi la ventron, kaj via figuro.

La diferenco inter ĉi tiu kompletigo estos de la antaŭa nur ke la pikita kokido aldonis multajn freŝajn herbojn. Kiel ili diras kuirado, blanka viando birdoj multe amas verduloj, do trarabi liajn faskon da petroselo, aneto aŭ bazilio neniam sukcesos. Neniu jogurto aŭ kremo tie ne aldonos plenigaĵo, kaj tiel estos je la kosto de sukaj suko, kiu donas al la verduloj.

Kiel fari? Topi juicier

Estas pluraj pruvita metodojn kiuj permesas fari la kompletigon por Tat estis pli sukaj kaj mola.

Ne forgesu uzi (se eblas) pluraj specoj de viando por kuiri viandon. Idealo - porkaĵo graso kaj pli maldika bovaĵo. Sed eblas preni, kiel ni diris, kokido aŭ meleagro brusto, plenigaĵo gusto kun multe da freŝa verduloj.

Aldoni la pikita iom de nonfat jogurto aŭ kremo. En la ekstrema okazo - nur akvo.

La suko interne belyashi ne aperis dum kuirado, ekzistas ankaŭ sekreto. Unua petrolo devus preterlasi la direkton kie la fenestro situas. Tiel, la oleo estas tuj envolver paston Clog centra malfermo, pikita profunde fritita, kaj viando sukoj verŝos eksteren.

Kio alia maniero povas akiri sukajn kompletigo por Tat? La recepto, kiu estas delonge kaŝita de spertaj kuiristoj kaj gourmets, estas uzi glacion. Nur averti iam - kun la "pakita" de la kompletigo en la pasto devus rapidi. Kaj pli bone fari fermita belyashi anstataŭ la kutima versio kun truo en la mezo.

Glacio devas esti pretaj anticipe. Se la pecoj estas tro grandaj, do verŝi ĝin en mantuko kaj iom promeni kun ruliĝanta pinglo. Crushed glacio aldonita en jam scrolled viando kun cepojn. Gustigita kun spicoj kaj metita en la centro de la cirklo de pasto. Tuj enpaki kaj preterlasi fritita en bolanta oleo.

Ni esperas ke niaj receptoj estos utila kaj helpi via familio ofte kolekti denove por dimanĉo tablo kaj festo sur la bonodoran kaj sukaj Tat.