Ĉasado kolbasoj. receptoj

Ĉasado kolbasoj - ŝatata trakti infanoj kaj plenkreskuloj. La komponado de ĉi tiu produkto estas simila al la komponado de fumis kolbaso, kio signifas, ke ĝi devas inkluzivi porkaĵo, bovaĵo, graso, salo, cinamo kaj ajlo. En ĉi tiu artikolo vi lernos kiel kuiri, ĉasante kolbasoj hejme. Ni estas ankaŭ malfermita al vi la sekretojn de bongustaj pladoj, la ĉefa ingredienco de kiuj estas bonodora kolbasoj.

Ĉasado kolbasoj. recepto

Ofte, ni ne hezitu aĉeti viando produktoj sur la merkato aŭ en la plej proksima superbazaro. Kaj tiam, rigardante lia komponado, ni timas por proponi fumis bongustaĵoj al liaj seres karaj. Por eviti ĉi tiun situacion, ni rekomendas ke vi lerni kiel kuiri kolbasoj arope hejme. Precipe, ke nenion komplika pri tiu procezo, kaj eĉ la novulo kuiristo teni ĝin "kvin." Legu kiel kuiri, ĉasante kolbaso, la recepton de kiuj estas sufiĉe simpla:

• 500 gramoj de karno de porko kaj 600 gramoj de bovaĵo, tranĉis en malgrandaj pecoj kaj pasi ilin tra viando muelilo.
• En la rezultanta mince aldoni unu hakis chile pipro, ajlo pikita, la kulero de papriko kaj kulero de majorano, cardamomo, koriandro, nigra pipro kaj cucharadita de sukero.
• Stir produktoj verŝante kulero de suko de citrono kaj 200 ml de akvo.
• Preparita viando ventro plenigi kaj tordi la kolbaso.
• Precalentar la forno, ŝmiri la kaserolon kun oleo kaj friti ĝin ĝis kuirita kolbasoj ĉasado.

Post duonhoro bongustan kaj sanan plado estas preta. Kolbasoj eblas nutritaj aparte kun legomoj aŭ flanko plado, sed vi povas prepari el ili bongustan manĝetoj, supoj aŭ salatoj.

Terpomoj kun kolbasoj ĉasado

Se vi ne povis lerni la saĝon de kuiri kolbasoj hejme, vi ne ĉagrenita. Inter hejma fabrikantoj povas malkovri kiu estas respondeca rilatas al la kvalito de liaj produktoj. Akiri ĉasado kolbasoj faritaj laŭ GOST, kun minimuma enhavo de malutilaj substancoj kaj vi ne maltrankvilas pri la sano de liaj seres karaj. Kaj ni volas dividi kun vi recepto por terpomoj kun aromaj kolbaso:

• Unu granda cepo, pura el la sxelo, haki per tranĉilo.
• Peel 500 g terpomoj, tranĉi ilin en meza tranĉaĵoj kaj pat seka sur papero mantukon (do ĝi estas pli bona por friti).
• 200 gramojn da freŝa fungoj, lavi kaj tranĉi arbitre.
• Precalentar la pato vegetaĵa oleo kaj friti ĝin ĝis ora bruna terpomoj. Tiam aldoni ĝin al la cepojn kaj fungojn en kvin minutoj.
• En nur kelkaj minutoj ĝis kuirita, loko en pato hakis ĉasado kolbasoj (200 gramoj) kaj miksi ĉiun atente.
• Doni la pladon bongustan guston kaj sezono kun Kanon ajlo, salo kaj pipro.
• Precalentar la forno kaj meti la terpomojn en ĝi dum dek minutoj.

Servu al la finita pladon rekte en la lavujon antaŭe aspergis per verdaĵo.

pika fabojn

Ĉi tiu telero estas kiel okupata dommastrino, ĉar lia kuirado ne bezonas multe da tempo. Faboj kun kolbaso ĉasado ni preparos jene:

• 800 gramoj de enlatados faboj, Rinse sub fluanta akvo kaj faldi en colador.
• Peel unu cepo, du karotoj, du celerio tigoj, tiam tranĉi ilin en malgrandaj kuboj.
• 400 gramoj de enlatados tomatoj sen ŝelo kaj dispartigi kun forko.
• 300 gramojn da fumaĵita kolbaso hakas per tranĉilo.
• Metu la produktoj en argilan vazon versxos sur 200 ml de akvo kaj metis spicojn.

Kuiri la pladon en la forno dum horo kaj aspergu per hakita herboj antaŭ utili.

bovaĵo stufaĵo

Tiu plado estas preta rapide sufiĉe, kaj la manĝo por ĝi, vi povas facile trovi en via fridujo. Do, kiel kuiri, ĉasante kolbaso, la recepton:

• 350 gramoj de karno muelita, miksi kun duono de akrega kapsiko (antaŭe el ĝi vi devas forigi la semojn). Blinde el ĝi malgrandajn pilkojn kaj loki ilin ĝustatempe en la fridujo.
• Tranĉu la cepo en duonon ringoj, kaj la dua duono de la akrega - pajlo. Fry la legomoj en varma oleo por kvin minutoj. Tiam aldoni Canned tomatoj sen haŭto (500 gramoj) kaj kuiri la saŭcon dum 10 minutoj.
• Aldoni al la pato 400 gramoj de ruĝa kaj blanka bakita fabojn, miksi la produktojn kaj forigi ilin de la varmego.
• 300 gramojn da fumaĵita kolbaso, kaj 300 gramoj de kolbaso ektranĉi ringoj kaj friti kun viando pilkoj ĝis mola.
• Konekti la preta produktoj, miksi ilin, aldonu salon kaj pipron.

Servu varma al la tablo, aspergu per herboj.

alimentarios ovojn

Se vi havas malfacilan tagon, do preparu por tio kun la helpo de bongustan matenmanĝon, kiu inkludas ovojn kaj kolbasojn ĉasado. La recepto de la jenaj:

• 80 gramoj de lardo tranĉita en malgrandaj pecoj kaj fandi en kaserolo dum kvin minutoj.
• Tri ĉasado kolbaso tranĉita en tranĉaĵoj kaj aldoni ilin al la lardo.
• Tranĉu maldikaj strioj cepo, flava kaj ruĝa kapsikoj. Tomatoj tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj haki la verduloj.
• Metu la legomojn en la pato kaj friti ilin post kelkaj minutoj.
• Ses ovoj kirlilo kune kun kremo kaj salo kirlilo kaj poste verŝi la rezultanta maso en la kaserolon.

Servi la pladon al la tablo, kiam la ovojn kaptos malsupre kaj supre restos iom malseka.

konkludo

Ĉasado kolbasoj - estas versátil ingredienco kiu faros vian pladoj elkore kaj bongusta. Sed ne forgesu, ke ĉi tiu produkto estas sufiĉe alta en kalorioj kaj povas fari ŝanĝojn figuro, se vi misuzas ilin.