Ĉu aspic batched por la ferioj tablo

Kiel ĵeleo batched hejme? Tiu simpla kulinara demando ni respondos aktuale.

Parto ĵeleo: recepton kun paŝo post paŝo fotoj

Ekzistas multaj manieroj por kuiri ĵeleo pladon por la ferioj tablo. Ni decidis diri al vi kiel fari ĝin en partoj. Ja estos tre agrabla, se fajlas ĵeleo gastoj estas ne sur komuna telero, kaj en la glacio-kremo bovloj aŭ malgranda teleroj.

Do, por fari ĉi plado sur ilia propra, ni bezonas la jenajn:

• Pork kruroj - 2 PC.;
• bovaĵo pulpo - pecon de 300 g;
• karoto kaj cepo granda - 1 pc.;
• freŝa herboj - grandan aron;
• ajlo - la meza kapo;
• pipro, salo kaj Lavrushka - uzo de bontrovo.

Preparanta la ingrediencojn

Kiel fari ĵeleo? La recepto paŝo post paŝo kun fotoj rekomendas ke vi uzas por kuiri porkaĵo kruroj. Tamen, antaŭ submetante ilin al termika traktado, la produkto estas bezonata por purigi, aldonu malvarma akvo por postvivi en ĝi dum proksimume 4-6 horoj, kaj tiam Rinse bone. Kaj pri legomoj, ili devus esti liberigitaj de la ŝelo kaj distrancxis.

Por Jelly kontinenta estis pli kora kaj bongusta, aldone al la porko kruroj, uzu malgrandan pecon de bovaĵo. Ekde ĝi estas postulata por tranĉi ĉiuj vejnoj kaj lavu gxin per malvarma akvo.

Cook ĵeleo sur la forno

Aspic dozo pack prepari por longa tempo. Ja akiri realan aspic, porkaĵo fingrartikoj kaj bovaĵo devus esti funde varmego traktita. Por fari tion, la nomita produktoj estas postulata por meti en granda poto kun legomoj, Lavrushka, verŝi trinkakvon, sxvelajxon, forigu la ŝaŭmo formiĝis sur la surfaco kaj kuiri por 4-6 horoj. Ĉi-foje devus sufiĉi por la kruroj kaj pecon de viando tute disfalis.

Parenteze, salo buljono rekomendas fine de la varmego traktadon. Ĉi tio estas pro la fakto, ke en la procezo de kuiri akvo povas evaporar en grandaj kvantoj, kaj jellied tro spica.

preparado de la bazo

Post bovaĵo kaj porkaĵo kruroj estas kuiritaj, ili devas esti forigita tute de la buljono kaj malvarmeta. Tuj poste, la viando ingrediencoj devas esti purigita el la ostoj, haŭtoj kaj tre fajne hakita (vi povas simple rompi la manojn).

Koncerne la riĉa buljono, necesas streĉi por kribrilo, por gusto kun pipro kaj salo (se bezonata), kaj aldoni fajne rallado ajlo.

Formi pladon

Aspic-porko - estas plado povas apliki al via familio aŭ invititaj por la festa tablo. Por fari tion, aĉeti specialan muldiloj en la formo de diris besto. Ili bezonas esti graso-lubrikita ajn oleo, poste duone plenigu la viando kiu estis pikita post longedaŭra kuirado. Apud ĉiu posudku postulata por meti brancxojn de freŝa herboj, verŝi sian bonodoran ajlo buljono kaj tuj metita en malvarmigo ĉambro. Kiel tia, la plenigita muldiloj devus esti trempita por 4-6 horoj (povas esti pli longa).

Se vi ne povas trovi posudku en la formo de porkoj, ne maltrankviliĝu. Ja brawn portioned povas esti farita uzante konvencia kremanok eĉ tasoj. Formi tia restoracio plado postulas la sama maniero kiel priskribita supre.

Kiel mi alportos al la tablo?

Post la ekspozicio daŭrigita en ĵeleo fridujo ĉambro devas frostigi bone. Plue, ĝi estas postulata por meti sur pato aŭ per akre klinanta la subtaso formon. Se la formado de tiaj pladoj vi uzis kremanki, la ĵeleo povas utili rekte al la tablo en tiuj bovloj. Krom la gusto jellied manĝeti devus prezenti sekala pano kaj pika mustardo. Ĝuu vian manĝon!