Ĉu eblas frostigi prunoj por la vintro?

Ĉiu scias, ke la strata estas tre utila. Ĝi enhavas multajn vitamino C, kiu helpas la korpon batalo infekto. Ekzistas ankaŭ vitamino K, necesaj por taŭga sango coagulación. Sciencistoj trovis, ke la purpura koloro de la fruktoj estas provizita malofta substanco - anthocyanin kiu protektas nervo fibroj de damaĝo kaj havas kontraŭ la kancero efikoj. En la strata multajn pectina, reguligante intesta funkcio kaj naturaj organikaj acidoj. Ĝi estas utila ĉefe en freŝa formo, sed por konservi la fruktojn por la vintro, ili estas konservitaj.

Multaj homoj ankaŭ interesas, ĉu vi povas frostigi prunoj. Ja tiamaniere la fruktoj reteni pli vitaminoj kaj nutrientes. Ili estas tiel ne submetita al varmego traktadon. Plej ofte frostanta okazas tre rapide, ĉar modernaj frostujoj permesas meti sufiĉe malalta temperaturo. La foresto en la akiro de tiu vojo de sukero kaj conservantes faras ĉi produkto tre utila.

Kiel frostigi prunoj por la vintro, tiel ke estis facile tiam kuiri kaj plezuro por manĝi? Se vi simple metas en la frostujo lavis frukto, ili smerznutsya en balo kaj post degela iĝi nealloga maso. Post tiaj malbonaj spertoj kaj multaj dommastrinoj interesis en ĉu vi povas frostigi prunoj.

Elekto metodo billet

Estas pluraj manieroj similaj frukto produktado. Elektanta unu el ili dependas de la celo por kiu vi tiam uzi pruno. Por kompoto povas lasi la nematurajn vinberojn malfacile. Se vi ŝatas manĝi la tuta bero, vi devas elekti matura pruno dolĉaj varioj. Mola, iomete dorlotita frukto tranĉis en pecoj antaŭ congelación. En la vintro estas bone preparita kuko, kukojn aŭ aldonita al ĉefa pladojn.

fundamentaj reguloj

Ĉu eblas frostigi prunoj kaj ili trovigxis bongusta post degela? Por fari tion, vi devas sekvi iujn regulojn. Ĝi estas bona por frostigi la malfrua varioj de pruno, kiel ekzemple "hungara". Elektu glata, ne estas prirabita fruktoj kiuj ne damaĝis blankeca protekta tavolo. Ĝi protektas de damaĝo kaj pruno konservas sian nutran valoron. Estas rekomendinde frostigi ilin tuj post rikolto aŭ aĉeto. La fruktoj estu bone lavitaj kaj sekigitaj.

Tiel preparita prunoj estas metitaj sur pleto kaj meti en la frostujo. Post momento, kiam la beroj estas firmaj, ili devas zorge movi en sakoj kaj kaŝi en la frostujo. Estas dezirinde, ke la pakaĵo jam akiris la malplej ebla aero, tiel ili estas pli bone konservita. Se via fridujo povas subteni relative malalta temperaturo, tiam frostigita prunoj eblas stokitaj tie por proksimume jaro.

Sed multaj homoj ne ŝatas la vojon la glaciiĝinta drenilo. Receptoj alia maniero engaĝas pretreating fruktoj, kiu reduktas sian nutran valoron. Frosting eblas hakis en pecoj kun pruno Interbataligis. Konservu ilia plej bona en plastaj ujoj, kie ili verŝis post la congelación de la cocción folio. Povas esti tranĉita en pecoj pruno teni la tago en siropo kaj frostigi.

Amantoj de dolĉa maniero alproksimigi frostanta pruno marmelado aŭ puré. Ĝi povas esti frostigita krudan puré aŭ suko de prunoj, post miksi ĝin kun sukero. Aŭ kuiri la marmelado kvin minutoj. Tiel preparitaj pruno metita en mola ujo aŭ puran plasta botelo kun larĝa kolo kaj frostigita.

Nun ke vi scias, ĉu eblas frostigi prunoj kaj kiel tio plej bone farita. Kaj vintro ĝuos bongusta frukto trinkaĵon Vitamino kompoto kaj havas kukojn kun prunoj.