Eŭropa kuirarto: ĉefa tradicioj

La ĝenerala termino "Eŭropa kuirarto" kombinas diversajn kuirartoj en Eŭropo. Ĝi distingas por unika trajtoj kaj tradicioj. Ni konsideras ilin pli detale.

Eŭropa kuirarto ne estas unuforma, ne nur por ĝia receptoj, sed ankaŭ pri la specifaj detaloj de procesante nutraĵoj. Ĝi dependas ne nur de la lando aŭ regiono, sed ankaŭ sur vivkondiĉoj, kulturo, manĝaĵo preferoj kaj tradicioj.

En orienteŭropaj kuirarto temigas la preparado de alta kalorioj elkore pladojn. Kutime sur la tablo estas servita grandan nombron da legomo kaj viando pladoj - a "unua", kontentigante la "dua" kaj diversaj manĝetoj. Ekzemple, vi povas kuiri rusa supo kun kneloj kaj nudeloj, supo, miksaĵo kun bovaĵo, kaj ankaŭ prezenti al la ukraina dumplings kun ajlo Borscht.

Por la Norda Eŭropa tradicio estas trajto kuirado bifstekoj de fiŝoj, kaj ankaŭ diversaj viando stufaĵo kun legomoj. Ekzemple, vi povas provi la krado norvega salmo aŭ irlanda "dua" en la kaserolon.

Krome, la tablo estas servita rostita aŭ rostita karno aŭ birdoj. Kiel ornamas - freŝan aŭ procesita legomoj aŭ faruno produktoj. Kiam kuiri pika kondimentoj, keĉupo kaj majonezo estas malofte uzita. Prefero estas donita al la natura gusto de la ĉefaj komponantoj. Sed vaste uzata radiko legomoj (cepoj, ajlo, zingibro), kaj diversaj legomoj.

Selektado de kukaĵoj en la dieto - alia trajto kiu havas eŭropa kuirejo. lia menuo malsamas abundon de produktoj de faruno de tritiko. Sur la tablo estas ofte servita dumplings, bulkoj, kukoj, tortoj, spongo. Cetere, diversaj kompletigoj estas uzataj - de beroj, karno, fiŝo, legomoj kaj tiel plu.

Eŭropa kuirarto estas neniam kompleta sen ovojn. Cetere nutris ilin en bolas aŭ fritita (kiel aparta plado por matenmanĝo: kirlitaj ovoj, omleto kaj Quiches vario). Krome, ovoj estas aldonitaj kiel ingredienco, ne nur en la unua kaj dua kursoj, aperitivoj, salatoj, bakaĵoj kaj desertoj, sed ankaŭ en kelkaj trinkaĵoj.

Suda Eŭropa kuirarto estas speciala tradicio: la uzo de freŝaj salatoj, viando kuiraĵoj kaj diversaj dikaj pohlebok. Do, vi povas provi unika Salato "greka" aux varmega nacia hispana plado kun legomoj kaj porko.

Okcidenta Eŭropa kuirado estas konsiderata unu el la plej konitaj kaj amis tutmonde. Tradicioj de kuiri ŝin manĝoj estas tre distinga, rafinita menuo estas malsama, originala kaj unika gusto de pladoj. En okcidentaj eŭropaj landoj, vi povas provi la braseado ripoj en la germana aŭ franca kuko kun poreo. Karakteriza trajto - la aplikon en diversaj pladoj kaj fromaĝo saŭcoj.

Tradicie manĝi nutraĵoj antaŭita de aperitivo - kvalito trinkaĵon kiu helpas plibonigi apetiton kaj plibonigi digesto. La plej ofte uzataj konjako, natura tablo vino kaj biero.

Ĝi altiras multajn gastronomo eŭropa kuirarto. Receptoj lia pladoj estas malsamaj sufiĉa vario, do ĉiu virino povas trovi tiujn kiuj estas plej taŭga por sia familio.

Provu kuiri.