Detala recepton fungo julienne kun kokido kaj fromaĝo

Recepto fungo julienne scias preskaŭ ĉiu virino. Ja por tia bongusta kaj sukaj pladoj bezonas nur simplajn produktojn kaj minimumo de libera tempo. Nu tiu vespermanĝo por la ferioj tablo kiam gastoj ĝuis la salatoj, sed ankoraŭ multe al varma.

Paŝo post paŝo recepto por fungo julienne

Necesaj ingrediencoj:

• agarikoj - 350 gramojn;
• brusto kokidon malvarmigis - 500 gramojn;
• Grandaj bulboj - 3-4 pecoj;
• vegetala oleo - 35 ml;
• fromaĝo (preferinde Nederlanda) - 200 gramojn;
• ĉirkaŭ 30% kremo - 210 gramoj;
• acidaj kremo - 90 ml;
• Faruno de tritiko - 20 gramojn;
• allspice , grundo - kelkajn pinĉaĵoj;
• yodada salo - 1 cucharadita.

La pretigo de la ĉefaj ingrediencoj

Recepto por fungo julienne implikas la uzon de ne nur la freŝan fungoj, sed ankaŭ kokido. Ĝi devus esti bone lavita, disigita de la ostoj kaj haŭto, tiam haki ĉe meza pecojn. Post ke vi volas daŭrigi kun la traktado de la fungoj. Ili ankaŭ devas esti lavitaj, purigita de la truoj de vermo kaj tranĉi en telerojn. Iam la baza produktoj estis traktitaj, ni purigis pluraj kapoj de cepoj, haki ilin en duono ringojn, kaj tiam komenci rosti.

Termika pretigo de fungoj kaj kuirado lakto saŭco

Por fungo julienne kun kremo estis pli sabrosas kaj sukaj, fungoj devus friti kun cepojn en pato. Tiucele la pladojn devas verŝi iom vegetala oleo, tre varmego kaj poste verŝi ĉiujn tiujn produktojn al gusto ilin kun salo kaj pipro. Kiam la ingrediencoj estas kovritaj kun ŝelo, ili bezonas esti ĝustatempe por meti en bovlo, kaj en la sama loko kuirpoto dika kremo, duobla kremo kaj faruno. Plene miksi produktoj, ili devas esti ekbolis, kaj poste forigi de varmego kaj malvarma en aero.

formado kursoj

Kokido-fungo julienne formis tiel: necesas preni la formon de la cocción kaserolon, ŝmiri ĝin kun butero, salita kaj peppered meti la pecojn de blanka karno, birdoj, kaj supre sur ili por distribui la antaŭe fritita agarikoj kun cepojn. Tiel estas necese certigi ke la agarikoj tute kovri la kokido brusto. Post tiu plado postulas pour malvarmigita malsupren de acida kremo, kremo kaj faruno saŭco. Fine de julienne esti tegita per dika tavolo de rallado fromaĝo solida.

bakado procezo

Prezentita recepton fungo julienne postulas teni duhovochnom pladoj en la ŝranko ne pli ol 35-37 minutoj. Dum tiu tempo la fromaĝo estas fandita kaj kokido brusto iĝas tute remburita. La resto de la produktoj ne postulas zorga varmego traktado, kiel ili estis antaŭe ora en pato.

Kiel alporti al la tablo

Julienne kun fungoj kaj blanka karno de kokido povas servis kiel malpeza manĝo en varman kaj malvarmetigita. Se ĉi tiu telero signifis gastoj, estas dezirinda por ornami la surfaco de la folioj de petroselo kaj maldikaj tranĉaĵoj de fritita fungoj. Krome, ĝi rekomendas por prezenti al Julien tritiko pano kaj freŝaj legomoj.