Kiel kuiri fiŝon sur Hye Korea recepton

Korea tradicia kuirarto estas multaj malsamaj spicoj, kiu ĉeestas en preskaŭ ĉiuj teleroj kaj donos azia celtrafaj kaj akra gusto. En la hejma kuirado tiuj receptoj kaj kuirado teknikoj ne estas uzata. Sed pladoj kiel Xe fiŝoj kaj karotoj en korea Ofte ĉeestas sur la tabloj de niaj kuncivitanoj kiel aperitivoj kaj salatoj.

Pli lastatempe, metodoj por prepari Korea pladoj pladoj estis konservitaj sekretaj, estis portita al transdoni ilin al aliaj nacioj. Sed hodiaŭ, danke al la scii-ĉiuj-Interreto, recepton Heh fiŝo iĝis havebla al ĉiuj. La plimulto de la dommastrinoj komencis fari siajn suplementoj kaj aliaj ingrediencoj en ĝi, ke ne estas uzataj en korea kuirarto.

Prepari fiŝoj Hye bezonos, kompreneble, la fiŝo mem - aŭ pli ĝuste, lia fileo. En ĉi tiu kazo, la fiŝo povas esti tre malsamaj, sed la ĉefa afero - por plene eltiri ĝin de la ostoj, ol kelkfoje neglekto iuj dommastrinoj. Prepari tiun pladon bezonis kilogramon boneless fileoj de fiŝo.

Sekva, vi bezonos iun kiu faras salaton Hye korea, kaj ĉiuj specialaĵoj de ĉi tiu kuirejo donas neforgeseblan aromo. Estas ruĝa pipro kaj koriandro, kiu ĉeestas en preskaŭ ĉiuj Korea pladojn. Ankaŭ estas neeble malhavi sojsaŭco (en kvanto de 100-150 mg) kaj ununura ero. tablespoons de sojfabo pasto. Ankoraŭ bezonas preni unu cepo, 5 najlo de ajlo kaj Arto. vinagro. Koriandro kaj aliaj herboj uzitaj por gustumi.

Fiŝoj fileon devas tranĉi en malgrandaj pecoj de proksimume unu centimetro dika. Poste, ni plenigas ilin per vinagro kaj salo dormos, sed ni metis ĉion en fermita ujo en angulo al gutante likva. Ĉi tiu procezo estas fundamenta en preparanta Heh fiŝoj, kaj multaj dommastrinoj faras la eraron de lasi fileo liberigita "yushke" aŭ tranĉinte tro grandaj pecoj.

Sekva, vi devas prepari specialan adobo surbaze sojsaŭco. Por fari tion, ĝi solvas sojo pasto, ĵetu reen la koriandro kaj aldoni salon. Prepari Heh fiŝoj bezonas iom fritas la fajne hakita ruĝa pipro kun ajlo kaj koriandro en butero, tiam aldoni la miksaĵo en la saŭco.

Kiam la horo de la tempo la fiŝoj restis en vinagro, ĝi povas atingi, kaj la resultante "yushku" devas esti drenita. Ne estas bone, do vi ne devus uzi ĝin por kuiri Heh fiŝo.

Tuj kiam la fiŝo tiris el la vinagron, necesas plenigi la arko, kiu estas antaŭ-tranĉita en duonon ringoj. Kiel tia, la salato estas subtenita dum proksimume 15 min. Tiam aldonita al saŭcoj, kaj la kulinaraj ĉefverko kovrita per ĉapo.

Heh fiŝoj estos preta post unu horo. En ĉi plado ne postulas specialajn stokado metodo. Ju pli longe ĝi insistas pri la preparado de saŭcoj, do ĝi gustos pli riĉa, kaj do xe volas gustoj.

Tiu recepto estas ne intencis iĝi etalono de korea kuirarto, sed multaj membroj de tiu nacio preparas telerojn tiel, sed foje estas ankaŭ impona interpreto.