Dieto post miokardio infarkto por viroj: menuoj, receptoj

Lastaj esploroj sciencistoj montris, ke serioza komplikaĵo de koronaria kormalsano - miokardio infarkto - estas nun pli homoj suferas ne nur la aĝo de sesdek jaroj aŭ pli aĝa, sed ankaŭ en siaj dudekaj jaroj kaj tridekaj la reprezentantoj de la pli forta sekso. Por restarigi esencajn funkciojn post suferi infarkton, por rekomenci la optimuma agado kaj redukti la riskon de recidivo, ĉiu el kiuj estas necesaj al la taŭga reakiro de la organismo, kiu estas la plej grava faktoro estas la dieto post koratako por viroj. Nur unu escepto al la provizo de grasoj bestoj - kolesterolon fonto, kaŭzante la kresko de plato en la angioj kaj la progreso de aterosclerosis - Ne sufiĉas, kvankam tiu estas tre grava. Kio nutraĵoj povas manĝi en la akra periodo, en la unua monato post suferi infarkton, kaj kio povas esti dorlotata dum rehabilitación?

Ŝlosilaj punktoj de medicina dieto

En la unuaj tagoj post suferi "koratako" (erare tiel nomita en la malnova miokardio infarkto) estas nemalhavebla al plenumas la rekomendon de la ĉeesti kuracisto sur nutrado. Tipe, en la akra fazo (la unua semajno) kardiologoj konsilas vosmirazovoe six- aŭ puré manĝaĵo pladoj (en malgrandaj porcioj). Eble likva atole aŭ graso-libera lakto trinkaĵoj, dietaj puré terpomoj kun delikata teksturo, aŭ aliaj puré legomoj, karoto suko, riĉigita kun kelkaj tablespoons da olivoleo (aŭ alia legomo). Ĝi estas strikte malpermesitaj dum ĉi tiu periodo la salon! La lasta manĝo por la paciento, en la konsilo de kuracistoj, necesas organizi malfrue tri horoj antaŭ enlitigi. Cikatroj post koratako kutime okazas en la unuaj du aŭ tri semajnoj, do en la dua stadio (en la sekvanta sep al dek tagoj subagudo periodo) pacienca familio devus kuiri ĝin freŝa hakis manĝaĵo sesfoje tage. Tio povas esti vaporo patties, kneloj de malgrasa karnoj aŭ fiŝoj; glueca poligona aŭ semolo pudingo (! sen salo kaj sukero), kiu povas aldoni iom da mielo; florbrasiko, salato el freŝaj karotoj, vaporo legomoj aŭ bakita terpomojn kaj aliajn unsalted pladojn. Ili devas uzi frakcia, 5-6 fojojn tage. En la tria paŝo (de la komenco de la kvara semajno) dum la cicatrization dieto post miokardio infarkto por viroj inkludas malalta kalorioj menuo restrikti konsumadon de natria klorido (manĝaĵo aŭ kuirado, salo) kaj fluida (ne pli ol unu litro por tago). Tiutempe, kuracistoj konsilis nutri la paciento, ne nur vegetarajn supojn, sed ankaŭ malalta grasa buljono de karno, la vaporo kneloj, malgrasa viando (kuirita), boligitan aŭ kuiritajn fiŝojn ligajxoj puré kazeo kaj malalta-dika unsalted fromaĝo, matura tomatoj kaj vaporita legomoj (betoj kaj karotoj) ; bolas nudelojn, semolo kaserolo kun pomoj, poligona, kazeo pudingo.

Trajtoj de dieto nombro 10: la celo kaj rekomendoj

Sukcesa rehabilitado post miokardio infarkto dependas en granda parto sur klinikaj nutrado, ekskludante manĝita rubo kiu kaŭzas flatulencia kaj digesto postulas grandajn rimedojn tracto gastrointestinal. Krome, la dieto devus eviti la riskon de nova kormalsano de fortigi la korpon, plibonigi sango provizas al la histoj, redukti troa korpopezo, redukti la ŝarĝon sur la koro muskolo kaj restarigi funkciojn de la "ĉefa motoro" de la homa korpo.

La bazaj principoj de terapia dieto de tiaj pacientoj estas konsiderataj:

• signifa redukto en graso konsumado (al minimumo), sed forlasante ilin kardiologoj ne estas bonvenaj;
• la bezonon por inkludi sufiĉa nombro de menuoj kun fibro vegetalo produktoj, sed evitante kruda fibro konsumado;
• redukto de graso acidoj kaj saloj;
• uzo de limigita kvanto de vegetalaj oleoj por kuiri manĝaĵojn (ekskludante la friti procezo);
• temperaturo antaŭ esti preta manĝoj ne estu tro alta kaj ne tro malaltaj.

Grava! Dieto post miokardio infarkto por viroj estas uzi nur kuiritajn pladojn, boligitan aŭ vaporo. Notu ke post suferi infarkton estu tute forlasi malbonajn kutimojn (fumado kaj trinkante ia alkoholo)!

Kalorio enhavo kaj kemia komponado de la dieto en tri stadioj

La unua dieto menuo post miokardia enhavas mezumon de 1200 kcal (1300 kcal ne pli ol, sed ne malpli ol 1100 unuoj). La pezo porcio de ĉirkaŭ 1500-1700 g, konsistas 50 g proteino, 35-40 g de graso, 150 aŭ 200 g de kompleksaj karbonhidratoj kaj ne pli ol 0,8 litroj de likva (sed ne malpli ol 0.7 L). La salo estas malpermesita. Manĝoj post miokardio infarkto por viroj en la dua ciklo provizas kurac dieto menuo pezo de 2000, kio estas farita al kialo de 1600-1800 kcal. Ĝi enhavas 65-70 g de proteino, 55-60 g de graso, 235-250 g de kompleksaj karbonhidratoj kaj pri unu litro de likva (950-1000 ml). Kun la permeso de kuracisto povas esti inkluzivita en la dieto de ne pli ol 3 gramoj de salo, aldonante ĝin al manĝaĵo aknoj. Tria dieto - aro de produkto pesante ĉirkaŭ 2300 g kun tuta valoro calórico 2300 kcal. La normala ĉiutaga manĝaĵo havas ĉirkaŭ 90 g proteino, 65-70 g de mineralaj grasoj, karbonhidratoj, kaj 310-320 gramojn almenaŭ litro de likva (1.1 L). En ĉi tiu menuo, kardiologoj rajton permesi la uzon de ne pli ol 5 gramojn da salo, sed fari siajn proprajn natria klorido neatento de kuracisto povas.

Menuo: malpermesitaj nutraĵoj kaj pladoj

Ĝi scias ke, kontraste al virinoj kiuj havis koratakon, kiu reduktas la kvanton de sukera nutraĵoj kaj karbonhidratoj, la dieto post koratako por viroj celis la forigon de produktoj kiuj pliigas sango kolesterolo niveloj: ia kolbasoj, acidaj viando kaj buĉrubo (koro, hepato, , cerbo kaj reno), graso, graso buljono, fiŝoj gazelino, moruo hepato oleo, fiŝo oleo, fumis produktoj, enlatados nutraĵoj kaj encurtidos, piklita fromaĝon solidoj, yema de ovo, butero, majonezo kaj varmega saŭcoj, kukejo kaj bakado, vinberoj kaj faboj. Krome, estas necese forigi de la dieto de kafo, teo kaj kakao (aŭ signife minimumigi ilian forton). La pli forta sekso ankaŭ povas manĝi ĉokoladon, fungoj, spinaco kaj brunaj, rafanoj, rafano kaj frititaj terpomoj (inkluzive blatoj), fizzy trinkaĵoj kaj rapida manĝo. De la unua tago post suferi kapto necesas por eviti la uzon de salo. Lia kapablo signife pliigi sangopremon kondukas al troa ŝarĝo sur la ŝipo muroj, kio kunportas plibonigita kora agado kaj difekto de la pacienta kondiĉo. En postinfarction periodo salo povas deĉenigi recidivon de la malsano.

Menuo: rajtigitaj produktoj

Post miokardia homoj povas manĝi nutraĵojn kun moderaj kvantoj de kolesterolo: maro fiŝo, kokido kaj meleagro (speciale brusto), kuniklo kaj kokido, malalta grasa fermentitaj lakto produktoj, ovo blankuloj kaj oleoj vegetaloj. Ĉar kompleksaj karbonhidratoj estas plej utila durum pasta kaj cerealoj. Legomoj povas elekti la brasiko kaj squash, betoj kaj tomatoj, bakita terpomo. Pliigante la nombron da manĝoj pro snacking, estas necese inkludi nutraĵoj riĉaj en nutrientes kiu plifortigos la koro kaj angioj (kalio kaj magnezio). La listo inkluzivas aguacates kaj sekigitaj abrikotoj, pritondas kaj bananoj, sekvinberoj, abrikotoj, vinberoj, melonoj kaj akvomelonoj.

La rekomendita dieto por viroj post miokardio infarkto

Menuo por ĉiu tago por la reprezentantoj de forta duono de la homaro devus inkluzivi matenmanĝo cerealo (prefere aveno aŭ ruliĝis aveno). Ĝi komencos funkciadon de la sistemo digestivo kaj saturas la viron tagmanĝo (la dua manĝo).

Homoj kun troo pezo, matenmanĝo ankaŭ akceli la metabolon, kiu estas grava en la lukto kontraŭ la obesidad. De vegetalaj oleoj estas pli bone uzi viroj oliveca, helpas reguligi la rilatumo de utilaj kaj malutilaj kolesterolon en sango pro la alta koncentriĝo fitosteronov kaj malpezigante korpo de malalta denseco lipoprotein. Favore influas la koro muskolo labori kiel naturaj antioksidantoj (poliinsaturados graso acidoj omega-3), kiu estas enhavita en salmo, salmo, truto, skombro, tinuso kaj pilĉardo. Tamen, konscii, ke tiu fiŝo ne povas manĝi saletaj, rostitaj aŭ Canned formon. Oni Devas baki, kuiri aŭ stufaĵo. Ekvilibra dieto post koratako por viroj estas necesa, ĉar ĝi helpas al restarigi sano. Ilia dieto devus ĉeesti beroj kaj fruktoj riĉaj je polifenoles: chokeberry, Cranberries, blueberries kaj Cranberries kaj ruĝaj vinberoj, pomoj kaj pomelo. Polifenoles imiti la agon de naturaj insulino promocii lernas akcepti la sukeroj kora muskolo, redukti sangopremo kaj ozdoravlivayusche agi ne nur sur la cardiovasculares sistemo, sed ankaŭ en la tuta korpo.

Receptoj por la unua fazo de reakiro post koratako

Je la komenca etapo de rehabilitación post miokardia kuracistoj konsilas manĝi nur sekigita pano el la delikata faruno de la premio (aŭ la unua) vario. El ĝi povas esti tranĉita en malgrandaj kuboj kaj sendi ilin en la forno por fari caseros biskvitoj (neniu salo). La permesita nombro de ili - ne pli ol '50 Supoj kuiri sur vegetala buljonoj, al kiu estas aldonita cerealoj (de permeso), kaj radiko legomoj. De grasoj bestoj en tiuj supoj povas esti la ĉeesto de ovoj flokojn. Curd alglui ke kardiologoj rajtas manĝi en la unuaj tagoj post koratako, devus esti natura, sukero kaj aliaj aldonaĵoj. La produkto estas muelitaj al mola consistencia. Nur kun la permeso de la kuracisto eblas aldoni freŝajn beroj, sekvinberoj aŭ pomo tranĉaĵoj. Kashi (aveno kaj poligona) ankaŭ vipis ĝis glata.

Aero vaporo souffle de malgrasa viando estas preparita kiel sekvas: kotleton birdoj brusto (100 g) en malgrandaj pecoj kaj poste muelita en likvigilo, aldonante iom da lakto (40 ml) kaj ovo blanka (1 pc.). Anstataŭ salo plado sezonon kun viaj preferataj herboj kaj spicoj. La homogena miksaĵo verŝas en bakado plado, oleis, kaj preparas souffle en forno je 200 gradoj por 20-25 minutoj.

Karoto salato - riĉa fonto de vitamino A kaj antioksidantoj, ĝi perfekte reduktas kolesterolon en la sango. Root legomo kradon, aldonante iom de puré beroj kun sukero (riboj aŭ maro aladierno), pinĉaĵo de hakis nuksoj kaj kondimentita de olivoleo Assorted.

Receptoj por la dua kaj tria scenejo

En la dua ciklo de la menuo kiam rehabilitación post miokardio infarkto, aŭ estas viskoza likvaĵo el kaĉo (kaĉo convencionales) partojn de 200 g, friable (poligona) - 100 g, semolo pudingo fruktoj. Pano devus esti en la formo de croutons aŭ hieraŭ. Lia ĉiutaga kvanto estis pliigita al 250, la supoj estas preparitaj de bone kuiritajn legomojn kaj cerealoj. Karoto kaj beto unuaj kursoj batalo. Supo povas prepari nur sur la malgrasa viando uzante malĉefa akciojn. Por fari ĝin, metis sur la fajron akvo kaj viando. Post bolanta atendante 2-3 minutoj, verŝi la likva kaj re-aldoni akvon, tiam kuiri ĝis kuirita viando. Vaporo patties kaj viandon kuiritan peco en la dua kaj tria dieto ankaŭ permesita. Pudingoj povas kuiri de karotoj, cerealoj, pomoj kaj aliaj fruktoj. Anstataŭ salo estas bona por uzi citrono suko aŭ tomato saŭcoj, kuirita en lakto aŭ legomo buljono. En la tria paŝo de konvalesko post miokardia viro-servo bolas pasta kun kremo fromaĝo, kazeo kaj poligona pudingo, gratinadas semolo kaj pomoj, diversaj cerealoj (200 g).

fiŝo souffle

En la preparado de nutraj manĝo optimume uzata kiel ornamas aŭ bakita terpomojn, ajna aknoj, kaj la ĉefa telero kuirita peco de viando aŭ fiŝo. La plej simpla kaj atingebla recepton: 100 g de ajna preferan logxanto rezervujo (rivero aŭ maro), 30 g da lakto (akvo), 03,02 gramojn de faruno de tritiko, ovo blanka, kaj 1 gramo de salo. Bolas fiŝoj fileon adultigata miksilo, aldonu lakton kaj salon, forte vipis proteino. Ĝi povas esti alkroĉita al duona yema miksaĵo. Metu pretkonstruitaj en formo kun oleo kaj baku je temperaturo de proksimume 200 gradoj. La finita plado antaŭ utili, vi povas ornami kun verdaĵo.

Applesauce "Softy": caseros dieto recepton

Klasika komponado kun multaj preferataj fruktoj puré infanaĝo inkludas, aldone al pomoj, sufiĉe alta kalorioj produktoj - sukero kaj kafkremo (aŭ kremo, kondensita). uzas malgrandan kvanton de goodies por homoj kun normala korpopezo ne kunportas kreskon de pezo kaj obesidad pacientoj, ĉi tiu produkto estas contraindicado. Hejme, Vi povas prepari ambaŭ klasika kaj dietaj elektoj ŝatata deserto. Tradicia puré "Nezhenka" povas esti ricevita de du kilogramoj de senŝeligita kaj semojn (kerno) de iu el pomoj, duone al du tablespoons de sukero, 0,5 tasoj de akvo kaj duono bokaloj kondensita lakto aŭ kremo.

pomo tranĉaĵoj kuiri al malalta varmo, iom post iom aldoni akvon al la amplekso de vaporiĝo de likva. La kvanto de akvo kaj frekvenco de ĝia plenigo estas ĝustigitaj laŭ la jugosidad de fruktoj kaj lia malmoleco. Tenderized pyurirovat pezo povas esti utila ilo (mixer, miksilo), kaj poste aldoni la kondensita lakto kaj sukero por gustumi. Aparta atento necesas kirli la maso, kiam ĝi re-ekbruligita. La tuta kuirado tempo estas proksimume 25-40 minutoj.

Dietaj versio enhavas goodies senŝeligis pomojn kiuj estas kuiritaj al kialo de: por ĉiu kilogramo de fruktoj - ĉirkaŭ triono de glaso de akvo. Bone-kuirita kaj hakis tranĉaĵoj de pomo puré denove forbruligos, sen aldoni sukeron kaj aliaj ingrediencoj. Alportu al kuiru kaj verŝi sur steriligitaj kruĉoj. Applesauce povas manĝi kiel kun kondensita lakto kaj mielo. Estas nutrita al la tablo en la formo de bongusta saŭco aŭ deserto.

trinkante reĝimo

En la unuaj 48 horoj de la kuracisto permesis estingu likva volumeno estas ne pli ol 50 ml (kvarono taso) samtempe. Rekomendita Beverage: alkala mineralakvo (sen gaso), malforta teo kun malgranda kvanto de mielo kaj citrono, bero kaj frukto sukoj, singarde diluita kun akvo, kaj la likva buljono koksojn ĵeleo, suko de beroj (cranberry).

Obesidad: fastantaj tagoj

Se estas ekstraj kilogramoj kardiologo ĉefe konsilas forigi troo pezo. Stabiligi kontraŭ la fono de la respekto al la baza dieto por esti efikaj fastado tagoj: pomo (1,5-2 kg shredded sur muskato aŭ bakita pomojn); 500 g da avengrio en akvo kaj 800 ml de akvo diluita frukto Fréchet; 100 g porridge de rizo kaj 1 litro de sekigitaj fruktoj kompoto unsweetened kun citrono suko.

kio apud

Kiel ĝi rekonis la plimulto de la mondfama kardiologo, vivo post miokardio infarkto en viroj estu firme ligitaj al la Mediteranea dieto. Ĝi helpas teni la koron en bona formo, enhavas ĉiujn utilajn produktojn, ĝi plibonigas elastecon de la ŝipo muroj kaj helpas redukti korpa pezo kaj normaligas sango kolesterolo, reduktas la riskon de problemoj kun la sistemo cardiovascular. Restu sana!