Disbati la fiŝo. multaj receptoj

Disbati la fiŝoj povas diversificar ajnan tablon. La fakto, ke ĝi havas grandan numeron de receptoj. La pasto povas esti preparita de rizo aŭ tritiko faruno kiel ovon, kaj sen ĝi, kun lakto aŭ akvo. La elekto dependos de la propono de la mastrino preferojn.

Por komenci nin plu, kiel fari bateador por la tradicia fiŝo. Vitro lakto faruno diluas al tia stato, ke la miksaĵo akiris likva kremo consistencia. En du apartaj ovoflavon kaj miksi kun la pasto. Proteinoj whisk ĝisfunde kaj zorge metis en la bateador por la fiŝo. Oni rekomendas apliki tuj por ĉiaj fiŝo. La finita plado estas bongusta, ambaŭ varma kaj malvarma.

Por la preparado de la manĝoj por infanoj povas esti uzata por fiŝoj bateador kun kukurbo. Peco de kukurbo (200 gramoj) kaj du malgrandaj cepoj fajne kradon, miksi ĝisfunde. Sekva, versxu duono taso da kremo, kvar ovojn kaj duono tasojn da disjxetas faruno. La miksaĵo funde batis supren kaj tuj komenci kuiri ajnan fiŝon fileon, kiu devas esti antaŭ-pipro kaj salo. Servi ĉi tiu telero estas nur varma.

Por blankaj fiŝoj estas tre bone taŭgas bateador kun blanka vino. Du ovojn vipi per kulero da akvo, vegetala oleo (20 g). Sekva, verŝu duonan glason da blanka vino kaj komencas iom post iom plenigas la faruno (120 gramoj) kaj miksitaj ĝisfunde. Bateador por la fiŝoj estas supozita esti tre dika.

Fiŝo "Sole" havas tre karakterizan guston, do la bateador devus esti speciala por ŝi. Du ovojn miksitaj kun tri grandaj kuleroj de dika sojsaŭco. Miksu ĝisfunde, sed milde whisk. Sekva komenci laŭgrade aldonante faruno (100 gramoj), efikantaj eviti buloj formitaj. Fine versxu du grandaj kuleroj de suko de citrono, aldonu 80 gramoj de fajne rallado forte fromaĝo kaj malgranda kulero de bakado pulvoro. Por salo la miksaĵo tre zorge, iom pipro.

"Ebria" panumita por la fiŝoj ricevas tre sabrosa. La tri grandaj kuleroj de faruno al verŝi la sama kvanto de varmeta lakto. Miksi bone kaj aldoni la yema de ovo, iom vegetala oleo kaj salo. Fine aspergi kun ĉiuj malgrandaj kulero de bona konjako. Lasu la miksaĵo sur duonan horon, kaj tuj antaŭ preparanta eniri la batita ovo blanka. Ĝi estas perfekta por la ruĝa kaj blanka varioj de fiŝo.

Prepari ĉina pladoj bateador devus esti speciala. Yema vipo kune kun salo, aldonu amelo, kaj diluita per akvo. Nombro rekomendas por determini sian propran, sed la bateador por la fiŝoj "En la ĉina," estas supozita esti tre dika. Fine, aldonu la fajne rallado zingibro. La rezulta miksaĵo estis metita en specialan miksaĵo piklita pecoj de blanka fiŝo. Tiucele kelkaj kuleroj de saŭco de sojfabo miksitaj kun rallado cepo, zingibro, tero pipro. Salo estas malrekomendita aldoni.

Por komplezi la gastoj kun unika salikoko tempura, ne bezonas elspezi multan tempon. Ekde la miksaĵo al tre simpla, sed ĝi preparas renkonti striktaj kondiĉoj. Cent kvindek gramojn da faruno disjxetas plurfoje kaj iom post iom verŝu en ĝin glason da glacio akvo, miksita kun ovo. Iom salo kaj kuiri tuj. Sed antaŭ salikoko, trempita en bateador, vi bezonos aspergu ilin per faruno. Kuiri en varmega oleo.

Kuiri fiŝojn en bateador ne donos ajnan problemon kaj provizos franda plado, se vi observos la jenaj kondiĉoj:

• semifinished marinate en suko de citrono kaj salo kaj cepo ringoj;
• ĝi rekomendas apartigi la yemas kaj blankuloj, la unua administris tuj en la pasto, la dua - vipado kaj aldoni ĝuste antaŭ kuiri;
• ne estas oportune krei universalan bateador por la fiŝo, kiel por blanka kaj ruĝa varioj kaj mariskoj bezonas esti tute malsama pasto.

Bonan apetiton!