Alligator piro aŭ avokado - ĝia deveno kaj kiel manĝi aguacates

Iom de historio. Meksiko estas la naskiĝloko de la avokado, do amantoj de ĉi tiu legomo estas tre rekomendita por manĝi ĝin kun tekilo. Eĉ antaŭ ol la aguacate en Eŭropo ĝi estis populara en Latin-Ameriko. Nur en 1519 g ĝi estis unue provis en Kolombio: ĉi tiu estas kie ĉi tiu legomo taksis alte, homoj scias kiom manĝi avokado, ĝi eĉ transdonis donacon al la edzigxa festo. La astekoj nomis legomo "ahuakatl 'de tiu vorto kaj estis ĝia nomo.

En nia jarcento, aligatoro piro estas kultivita grandskale en Usono, Karibio, Hispanio, Sudafriko, Israelo, Aŭstralio, Hispanio, Kenjo. En Israelo ĝi alportis Profesoro Oppenheimer en 1924, kaj membroj de la fako sidis ostoj ĉe iliaj retejoj - prefere pro intereso. Kreski ĝin en la industrio ne estis loko, kaj neniu. En la jaroj 50, kiam la karto sistemo, la legomo plene enketis kaj trovis en ĝi altan enhavon de vegetala graso - estas rekordo kvanto: iom pli altan ĉi graso olivojn, sed nur manĝi duona kilogramo ne eblas - sed la aguacate estas facila.

En tiu tempo Izrael estos akra manko de graso - sur kartoj popolo ricevis la necesajn produktojn por monato. Rezulte, la Galileon kontribuis hektaroj de plantejoj por la plantado de novaj kultivaĵoj - aguacates. Sed la okcidenta Hinda vario kreskis en loko de la sudamerika specio, kiel estas pli bone toleri salan akvon, kiu estas elversxata sur la planto (por referenco - en la mondo ekzistas pli ol 400 varioj de ĉi legomo). Kaj la Izraelidoj faris eĉ demando leviĝis: kiel manĝi aguacates - ĝi estis uzata ofte en la krudan formon, kelkfoje aldonitaj al salatoj. Kun la 60 - ies de ĉi delikateco fariĝis rekonis tra la mondo, oni ne plu perceptis kiel ekzotika. Hodiaŭ, la plimulto de la produktoj vendita en Eŭropo, estas israela produktado.

avantaĝoj de avokado

Aguacate fruktoj estas tre malalte en kalorioj ili povas konsumi kiuj kontroli la pezon. Legomo estas riĉa en fibro, legomo grasojn, estas facile sorbita de la korpo. Menuo avokado rekomendita por pacientoj kun hipertensio, gastrito, diabeto, dyspepsia, kataraktoj, beriberi. Nutricionistas tutmonde rekomendas la frukton kiel purgativos. Aguacate perfekte fortigas la imuna sistemo speciale en epidemioj de infektaj malsanoj. Ĝi konsistas de kalio, respondecas pri ĝisdatiganta kaj transdono de nervo impulsoj.

Pro la ĉeesto de antioksidanto substancoj paŭzo la envejecimiento kaj kontraŭstaras la penetradon de liberaj radikaluloj. Kelkaj interesiĝas ne nur kiel manĝi aguacates, sed ankaŭ kiel uzi la semojn sin kaj la feto forlasas? Faru la infuzaĵo el ili kaj apliki interne - estas efika kontraŭ disenterio, kojlito kaj enterocolitis.

Veraj amantoj de ĉi tiu legomo certe respondos, kiel uzi aguacates en tute malsama kombinaĵoj kaj kombinaĵoj, ĉar ĝi estas nemalhavebla produkto en kuirado. Kiel manĝi aguacates perespevshim? Ĝi estas uzata kiel oleo - bonan alternativon al kremo - ĝi havas malpli da kalorioj kaj pli nutrientes. Ankaŭ perespevshie fruktoj aktive uzataj en kosmetikaĵoj.

Lumo salato de aguacate, faboj kaj tomatoj

ingrediencoj:

• avokado;
• tomatoj;
• laktuko;
• citrono suko;
• Canned fabojn;
• cepojn.

saŭco:

• vegetaĵa oleo;
• ajlo;
• petroselo;
• nigra pipro.

En bovlo meti la verdaj folioj. Tranĉu en cubitos de avokado, aspergu per suko de citrono. Cepoj tranĉitaj en duono ringoj, tomatoj en tranĉaĵoj. Ĉe la rando de la plado por meti ĉiuj legomoj kaj faboj meti en la mezo. Faru la saŭco kaj verŝi sur la salato.

Iuj demandas kiom manĝi avokado en la supo? Malsupre estas bongusta supo recepton malvarma aguacate.

ingrediencoj:

• avokado 2 Pc-oj;
• 300 g pisto;
• citrono suko;
• kremo 10% - vitro;
• pipro, salo;
• aneto;
• ajlo.

Por ĉi tiu telero estas pli bone aĉeti fruktojn perespevshy. Aguacate dispartigi per forko, moviĝis en la citrona suko kaj ŝanĝo en likvigilo - la tuta maso versxu buljono kaj kremo, batis bone. La supo estas preta, aldoni la spicoj kaj herboj. Tre rapida, bongusta kaj ĉefe kontentiga aperitivo.

Nun vi scias precize kiom manĝi aguacates en kombino kun aliaj legomoj kaj produktoj. Ja ĝi estas nemalhavebla fonto de vitaminoj kaj grasoj.

Noto: aguacates povas esti aldonita al la fama salato "Olivier", anstataŭante la terpomoj. Alia uzo por sandviĉojn kun fiŝoj, fromaĝo, ktp