Dolĉa Pilaf: kiel kuiri ĝin?

Ĉu vi volas surprizi viajn domanaro kun io bongusta? Tiam vi devus prepari por ili la dolĉan Pilaf. Ĉi tiu estas farita en kelkaj minutoj kaj unu el tiuj produktoj kiuj estas en ĉiu fridujo.

Do vi decidis kuiri Pilaf dolĉa por la tuta familio. Plene aprobas preferatan. Nun vi devas prepari la sekvajn produktojn:

• 150 g butero;
• abrikotoj, pritondas, sekvinberoj kaj migdaloj (50 g ĉiu);
• duono taso da granatarbo suko;
• rizo (plej bone preni nepolurita) - 1, 5 tasoj;
• 2 tbsp. l sukero;
• 1 carambola (se la vendejo vi ne trovis ĝin, ĝi estas bone, vi povas fari sen ĝi).

Kiam ĉiuj ingrediencoj mane, Vi povas komenci prepari dolĉa Pilaf. Prenu specifita kvanto de rizo, kaj zorge lavis per akvo el la krano. Tiam ni trovas mezgranda poto, plenigu ĝin per akvo, ekdormi rizo kaj kuiri ĝin ĝis mola. Nun ni bezonas kaldrono (kiuj kutime preparas dolĉa pilaf-rizo kun sekvinberoj). Sed se vi ne estas hejme, ĝi estas sufiĉe taŭga kaserolon. Ni devas rompi la 100 g butero. Ĝi poste aldonas la rizon. Ĉio ĉi estas tute miksitaj kaj zonita kovrilo. Ni metas la fajron al minimumo. Simmer rizo ĝis ĝis dolĉa Pilaf ne tute preta. Konstante moviĝis ĝin al la rizo algluiĝis al Kazan kaj ne forbrulis.

Prenu alian kaserolon kaj fandi la buteron en ĝi (la ceteraj 50 g). Aldoni la migdaloj, pritondas, abrikotoj kaj sekvinberoj en ajna sinsekvo. Fritas ilin iomete al nia dolĉa risotto montriĝis bongusta kaj bonodora.

En alia poto kuiri la siropo estos formita de naturaj granatarbo suko, sukero kaj carambola. La miksaĵo ni alportu al sxvelajxon, tiam kuiri dum pli malproksimaj 5 minutoj. La siropo ni aldonu sauteed en butero frukto oleo. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj estas plene miksitaj kune. Ĝi restas por miksi rizon kun fruktoj. Nur tio - bongustan dolĉan Pilaf pretas.

Malgraŭ tio, ke la fruktoj Pilaf pretaj rapide sufiĉa, Vi povas signife akceli la procezon. La helpo venos al vi modernan aparato nomita "multivarka". Preparu dolĉa Pilaf tie vi povas en kelkaj minutoj.

De la produktoj ni bezonas: cepoj, mezgrandaj karotoj, rizo, sekvinberoj kaj sekigitaj abrikotoj. Unue, prenu la sekigitaj abrikotoj kaj sekvinberoj, lavis ĝisfunde kun krano akvo kaj trempi dum momento. Tiam iru al la preparo de la karotoj kaj cepoj. Lavis kaj sensxeligis karotoj estas plej bone krado, haku la cepo en malgrandaj kuboj. En multivarka elektu "viando" modo. Ĝi nun restas por verŝi 1 horo. L legomo (sen rafini) oleo.

Legomoj malpeze fritita. Paralela al tio, ni lavas rizo (parboiled aŭ vi povas preni longan grajno). Post lavado, meti ĝin al la legomoj. Aldono akvo tiel ke ĝi kovras la rizon kun legomoj.

Denove ni turnas nin al multivarka kaj starigis sur ĝi "rizon" modo. Koncerne la kuirado tempo, la plej bona opcio estus 10 minutoj. Firme fermi la kovrilon de nia estonteco Pilaf milde traduki la valvo al la dezirata pozicio kaj ŝalti la aparato. Post 10 minutoj Pilaf estas tute preta. Sed ne tuj post la pepi forigi la kovrilo. Lasu la rizon almenaŭ 20 minutoj poste. Eblas instali sur multivarka hejtado modo. Kiel vi povas vidi, ĉi tiu bonodora plado estas kuirita tre rapide.