Dometo fromaĝo souffle - recepton kun gelateno. Enkorpiĝoj preparado vere dietéticos deserto

Ekde infanaĝo favorito de multaj famaj deserto - dometo fromaĝo sufleo. La recepto estas tre simpla gelateno, kaj prepari la deserto prenas tre malmulta tempo. Tiu plado povas esti farita kun aldonita fruktoj, kakao, vanilo, cinamo. Komplikaj gastigantino ĉiam devus elpensi dometo fromaĝo sufleo kuko kun gelateno.

Kio devus esti konvene kuirita souffle?

Proper souffle, unue, laŭvorte degelas en via buŝo. Bonan desertoj devas esti nekredeble milda kaj aero. Lia textura estas ideale felta kaj pora. Ĉio ĉi estas atingita nur se la teknologio de preparado de deserto, kaj precipe gravaj estas la procezo de bati la ovojn kaj kremo.

Do kiel vi kuiri nun kazeo souffle? Recepto gelateno (kaj ne nur) estas montrata suben.

La klasika dometo fromaĝo souffle

1.5 tasoj da graso aŭ semi-senkremigita kazeo devus esti miksitaj kun nekompleta taso acida kremo. Ĉi tie necesas aldoni 3 tbsp. l. sukero kaj pinĉaĵo de vanilo. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj bezonas bonan shake supren ĝis la kompleta malapero de sukero aknoj kaj glata.

15 gramoj de gelateno solvita en glaso da varma lakto, la likvaĵo estas filtrita por kribrilo, kaj dum momento ĝi devas esti sola, ĉar nun estas la tempo por venki kun mezclador dometo fromaĝo. Oni faru tion al alta rapido por 5 minutoj, tiam maldika rivereto por komenci verŝanta la lakton kaj gelateno, daŭrante miksi ĉiujn ingrediencojn.

Plue, la pezo devus esti metita en la fridujo dum 10 minutoj (tempo ĉe tiu punkto formiĝas tiel valoraj bobeloj souffle). Poste, prenante dometo fromaĝo el la fridujo, estas ankoraŭ nur bezonas bonan skui supren (almenaŭ 10 Minutoj) - je la kosto de la finita produkto akiras leĝereco kaj airiness.

Nun estas la tempo por prepari la kremon, kiu donos al la deserto tenereco. Por ĉi taso la plej pezaj kremo bezonas reorganizi mixer ĝis densa maso - kremo kun pintoj. Plue preta kremo devus movi glate en dometo fromaĝo souffle, kiuj, por alporti la pezo ĝis homogeneco prefere kun aŭreolo.

Nun, kazeo kaj cremoso maso estu zorge etendis sur la formoj kaj sendi en la fridujo - ĉe tiu punkto ni preskaŭ finis dometo fromaĝo sufleo. Recepto kun gelateno deserto engaĝas nul gradoj 1,5-2 horoj. Poste, la produkto estas preta por uzo.

La produktado estas kazeo souffle - dietaj regalo por amantoj de malalta kalorioj desertoj.

Vanilo-kazeo souffle

Al duono taso da kazeo vi devas preni tri ovojn kaj granda kulero de vanilo sukero. Ĉiuj ĉi tiuj ingrediencoj devas esti funde whisk, tiam aldoni la miksaĵo devus esti en kulero de jogurto. La rezulta maso devus esti sendita al la forno, precalentado al 160 gradoj temperaturo cocción. Necesas iom da tempo - proksimume 15-20 minutoj.

Ĉi souffle estas tre abunda kaj nekredeble bongusta kiel varma kaj malvarmigita malsupren por formi.

Dometo fromaĝo souffle kun gelateno kaj frukto

Perfekta matenmanĝo - ne nur bongusta, sed ankaŭ malalta kalorioj. Matene, vi povas facile, en nur kelkaj minutoj por kuiri dometo fromaĝo sufleo. La recepto estas tre simpla kun gelateno, por fari realaĵo de verko de kulinara arto povas eĉ novulo mastrino.

Por lia preparado devas 1/4 kg de dometo fromaĝo, aldonu al ĝi unu ovo yema kaj 2 ovo blankuloj. En ĉi tiu komponado, la ingrediencoj devas vipi per mixer. Sekvante tion en la miksaĵo resultante aldonas al la hakita frukto en malgrandaj cubitos (vi povas elekti je lia bontrovo, ekzemple, ĝi sufiĉos de banano). Jen Doda sukero por gustumi. Post funda miksanta, kulero aŭ kirlilo deserto estas sendita en la mikroonda forno por 2-3 minutoj. Post tiu tempo, la plado estos preta por uzo.

Dometo fromaĝo souffle kun gelateno kaj kakao

Ĉi tiu deserto estas preferataj por la partianoj de ĉokolado. Kuiri ĝi vi devas preni kulero de gelateno kaj solvi ĝin en la akvo, laŭ paki direktojn.

En aparta bovlo devus esti metita 400 gramoj de fromaĝo frotis kaj aldonante al la sama paro tablespoons kakao maso povas moviĝis. Nun ĉi tie estas necese aldoni mielon, surbaze de siaj opinioj pri la dolĉeco de deserto, kaj, whisking mergo likvigilo, verŝi en la totala pezo de duona taso de lakto. Post la kazeo kaj lakton pezo gajni uniformo konsistenco, oni enkondukis diluita gelateno kaj vipado daŭrigas ĝis preta stato.

Ĉio! Do simple preparas ĉokolado dometo fromaĝo souffle! Recepto kun gelateno kaj kakao estis tre simpla.

Dometo fromaĝo souffle suplementu kun semolo

En unu plado devas esti konektitaj al funton da fromaĝo, tri ovoflavon, 1/3 taso semolo, 60 gramojn da sukero, kulero de vanilo kaj bakpulvoro al la testo. Ĉiuj necesaj ingrediencoj por vipi per mixer. En aparta seka telero vipi ovo blankuloj tri al la punkto ĝis akiri densa konsistenco. Ilia zorge kombinita kun aliaj ingrediencoj, prefere aŭreolo.

La rezulta miksaĵo devas verŝas en bakado pladon kaj sendi ĝin en la forno dum 40 minutoj (kuiri ĉe 160 gradoj).

Post sufleo estas preta, ĝi devus akiri iomete demandar, supro kun tranĉaĵoj frukto kaj verŝi sian ĵeleo. Deserto estas sendita al la fridujo por kompletigi solidiĝo de ĝia surfaco.

Al peto de malgranda kvanto de hakita fruktoj povas esti aldonitaj al sufleynuyu pezon antaŭ bakanta ĝi. Anticipis tiun recepton kazeo souffle - dieto, kiel ĝi enhavas tre malmultaj kalorioj.