Facila deserto - ĵeleo. sekretoj de kuirado

Somero - tempo kiam la merkatoj estas plenaj de vasta gamo de fruktoj kaj beroj. Ili povas fari ne nur al kompotoj, marmeladoj kaj kuiri hakis salatoj, kondimento ilin vipis kremo. Ekzistas granda ŝanco por krei mildan chic deserto, kiu portas la nomon de frukto ĵeleo.

Ĉi tiu telero estas ne nur bela, estas ankaŭ tre bongusta. Ĝi ankaŭ ne postulas multe da tempo por preparado. Bonege manĝoĉambro kaj ornami la ferioj tablo. Eĉ la knabino, Weight Watchers, estas ĉiam feliĉaj trakti nin mem ĉi delikatecon, ĉar la produkto - malalta kalorioj.

bero ĵeleo

Preparu la ĵeleo povas esti de ajna berojn kiuj estas malvarmetigita aŭ freŝe plukis en la ĝardeno. Por krei tian bezonon deserto pomon suko kaj frambo (ĉiu ĉirkaŭ unu duono taso), kompreneble, gelateno (ĉirkaŭ 15 gramoj), pluraj specoj de beroj (blueberries, fragoj, framboj).

Sufiĉe preni la suko (iu el la jenaj) kaj 4 tablespoons de applesauce en malgranda poto. Tie ankaŭ devus plenigi la tutan gelateno. Miksi ĝisfunde, la miksaĵo resultante estis lasita por 5 minutoj, tiam, pato metas sur malrapida fajro, al la gelateno estis tute solvita en la suko. nepre esti kontinue efikantaj sub varmigante la enhavon de la ujo. Iam la gelateno estas solvita, Vi povas replenigo ĉiuj haveblaj suko kaj dum pliaj 2-3 minutoj varmigi la miksaĵo varmigi. Nur post tiu tempo povas drenar por kribrilo rezultanta varma likvaĵo.

Ĉiuj beroj devas esti antaŭ tiu tempo jam lavitaj kaj preta. Ili estis metitaj sur la ŝipo. La ĉefa afero, ke ili estas varma. Alie, alvenante en varmigite vazoj, ĵeleo iĝas buloj. Golfeto bero rezultanta varma likvaĵo, la ujo estas sendita al condensador kie la gelateno estas formita por unu horo - la du. Kaj deserto estas preta!

Vintro frukto ĵeleo

Eĉ se la tribunalo de malfrua aŭtuno aŭ vintro, kaj freŝaj fruktoj sur la merkato problemojn, vi povas prepari ĵeleo de frukto frostigita, kiu estas vendita en ĉiu vendejo. Tiu postulos la glaciiĝinta ananasoj, persikoj aŭ ĉerizoj. Estas dezirinde, ke ekzistas pluraj varioj de fruktoj. Denove, utila gelateno. Ĝi devus esti almenaŭ 2 sakoj. Bezonas iom da sukero kaj kompoto (iu: cidonio, ĉerizoj aŭ abrikotoj).

Vi unue bezonas piston cxiuj fruktoj uzante la miksilo. Ĉu Pure, kiu estas nepre elkribras tra pura gazo. La rezulta maso estas sur iomete malvarma, sed bolas akvon ĵeleo turnis al bela, travidebla kaj bongusta. Frukto miksaĵo devas meti sur malrapida fajro. La plej grava afero - ĝi ne estas necesa por doni la puré boli, por ne perdi la bela kaj riĉa koloro ĵeleo estonteco. Ni notu, ke puré de ĉiu specifa tipo de frukto preparata aparte, sendepende de unu la alian. Tiam aldoni sukeron por gustumi (kiu laŭplaĉe).

Gelateno inter la bezono trempi, do ĝi ŝveliĝis kaj poste aldoni en la venonta frukto deserto. En ĉiu poto metis kelkajn tablespoons gelateno ŝvelinta. La unua frukto pulpo estas sur ujoj (kiu eble estas kremanki, pialki, glasoj) kaj _retracts_ en la fridujo. Post ĵeleo iomete malvarmiĝis, aldonis supre sur la dua tavolo kaj forigis denove en la fridujo. Fine, la lasta tavolo povas esti kompoto.

Jelly - estas granda deserton, ke la vintro frostoj savos nin de beriberi kaj aldoni vivoforto! Interalie - estas ĉefverko, verko de kulinara arto kiu povas esti vera dekoracio de la tablo.

Kiel kuiri ĵeleo

De la ekzotaj fruktoj turnas tro miriga ĵeleo. Ĝi prenos nur unu horon. Devos prepari anticipe ananaso, banano, vinbero, persiko, sukero kaj gelateno. Ĉiuj fruktoj estas tranĉitaj en malgrandaj pecoj. Ĉefe utila ananaso kaj persiko. Ĝuste pro tio, de ili estos kuirita dolĉa kompoto. Tiuj fruktoj verŝi 2 tasojn da malvarma boligita akvo, aldonu sukeron kaj kuiri ĝis bolanta.

Dume gelateno devus jam esti plena de akvo. Kompoto ricevas ĉiujn fruktojn elspezata en la glacio-kremo kalikoj, aldonu al kaj banano kun vinberoj. Likva intervenas en la ŝvelinta gelateno; brulas la tuta miksaĵo movigxis ĝis ĝi iĝas homogena, post kiuj ĝi devus verŝi sur glaciaĵo kalikojn kaj sendi en la fridujo. Voila - eleganta ĵeleo estas preta!