Ĉi tiu telero estas probable ne ŝatas infanojn. Ĝuste antaŭ tiuj pladoj devas kreski. Kompreneble, tio ne estas gastronomo manĝo, sed ankoraŭ ...
La unua recepto: farshmag kun cepojn kaj tinuso
Malgrandaj kvantoj de ingrediencoj en la taŭga dozo kaj kombino donas okulfrapan rezulton. So. Grandaj cepo cepojn mia, ŝelo kaj fajne fajne diserigi. Unu poto de enlatados tinuso knedu per forko. Kun fiŝo miksaĵo oni procesis fromaĝo kaj du boligitaj ovoj, rallado sur meza de muskato. Pafarkon aliĝas pezo. Ĉio. Lasis majonezo, salo kaj pipro kaj la demando de kiel kuiri farshmag, ni respondis la unuan recepton. Ni vidu kio okazos poste.
La dua recepto: farshmag kun haringo
Tiu plado bone servi kiel aperitivo kun malvarma regia. Ĝi estis ŝia plej bona kombinita gusto cuajado. Sed ni ne ricevas distrita. Por ĉi tiu recepto mi elektis haringo. Granda fiŝo (kvar - kvincent gramojn) eviscerated, mia, senŝeligi de la haŭto estas liberaj de la ostoj. Duona pano de blanka pano trempita en varmeta lakto. Tri bolas koturno ovojn. Sur kruda muskato (pli bona se ĝi estas plasto), frotis unu grandan pomon. Unu granda cepo tre fajne renversiĝi. Vico venis labori kun miksilo. Ĉiuj supre pretaj ingrediencoj estas miksitaj. Estis muelita al farĉo en likvigilo. Mi ne forgesu aldoni kvindek gramojn da butero. Niaj manĝo estis ne nur bongusta, sed ankaŭ aspektas bela, mi etendis gxin sur telero en la formo de bido aŭ konveksajxo. La dua recepto estas respondi la demandon: "Kiel kuiri farshmag haringo?" Antaŭ utili, estas iom pipro kaj aspergos per fajne fajne disfalis aneto.
Tria recepton: farshmag kun haringo kaj terpomoj
Tiu metodo de kuirado tradiciaj judaj pladoj ankaŭ uzi haringo. Sed la resto de la ingrediencoj estas iom malsamaj de la antaŭa recepto. Kiel en la unua kazo, mia haringo, disemboweled, tuŝetas haŭto, liberaj de la ostoj. Principe, ne nepre preni la tutan fiŝon, fileoj povas esti aĉetita tuj, kiu estas en la procezo de preparado necesas mince. Al la rezultanta mince aldoni cucharadita de pomo cidro vinagro. Paralele, dum veturanta kun haringo, boligitaj terpomoj, kaj kvar mezgranda kvar ovojn. Ili tiam estis permesitaj por malvarmigi kaj ĝuste kiel fiŝo, aŭ picadillo, aŭ froti sur kruda de muskato. Kompreneble, miksitaj kun haringo. Mi purigis post du horoj en fridujo. Mi servis kiel aparta plado, aŭ kiel sandviĉoj, forshmak ŝmiritaj sur rostpano de blanka pano.
Kvara recepton: karoto koloro farshmag
Ĉiuj metodoj por la preparado de tiu plado estas similaj. Sed tio estas malsama de la aliaj en kiuj la eligo estas forshmak nekutima koloro. Tiu venas de la karoto, kiu ĉeestas en la recepton kaj la pladon. Sed pli al la punkto. Mi bolas de du ovojn. Disigi la yemas de la blankuloj. Lasta ni ne bezonas. Unu granda karoto Krado. Herring fileon tranĉita en pecoj. Estis la vico perdi ĉiujn ingrediencojn tra la viando muelilo. Kiam mi miksas bone kun kulero, aldoni unu cent kvindek gramojn da butero. Farita.