Vegan Receptoj: Simpla kaj utila

En ĉi tiu artikolo ni parolos pri vegana receptoj. Por komenci, kaj kion efektive estas veganismo? Tiu estas tre strikta formo de vegetarismo, en kiu la manĝaĵo estas absolute neeble manĝi ne nur viando kaj fiŝoj, sed ankaŭ ĉiuj tiuj produktoj kiuj estas de origino besto, kiel fromaĝo, ovoj, lakto, marisko ĉiu besto kaj tiel plu. D.

Manĝo povas havigi manĝi nur tutan vegetala - fruktoj kaj legomoj.

Tuj, ni konsideras la plej simpla vegana receptoj. Komencu kun la enkonduko de planto nutraĵo.

vegana pladoj

Receptoj Vegan teleroj, kompreneble, tre simpla. Ĉi tio estas pro la uzo de nur planto komponantoj. Kaj ĉar ili estas meatless.

Vegan receptoj, fakte, povas esti atribuita al la teleroj tre striktan dieton. Lakto produktoj kaj ovoj povas uzi eĉ por bakado, kaj kompreneble la salatoj, unua kaj dua kursoj. Komuna viro certe estus malfacile manĝi tiajn manĝaĵojn. Kutime, pure herba ingrediencoj malalta kalorioj nutraĵoj ricevas.

Vegan verda salato

Konsiderante vegana receptoj, donu kelkajn ekzemplojn de tipa pladoj.

Por laktuko TAKE:

1. Enlatados pizoj - ½ bokalo.
2. Aguacate.
3. Enlatados legomoj - 4 Pc-oj.
4. Unu freŝa kukumo.
5. Kelkaj brancxojn de petroselo kaj arugula.
6. Salo.
7. Freŝe muelita pipro.
8. Granatarbo saŭco.

Speciala trajto de ĉi tiu salato estas ke ĉiuj ingrediencoj en ĝi verda. Tranĉos freŝa kaj peklitaj kukumoj, aldoni ilin pizoj, avokado kaj pecetigita verduloj arugula kaj petroselo. Ĉiuj komponantoj funde miksitaj. Salato povas aldoni pipro, salo kaj plenigu per granatarbo saŭco. Se ne, uzi freŝe elpremis citrona suko kaj olivan oleon. La finita plado kiel ornamado sur vi povas aspergi kun semoj de sésamo.

Kuketo-listojn kun marmelado

Ĉiuj vegana receptoj estas simplaj, kaj produktoj por kuirado venas de la kutima pladojn. Ni ŝatus proponi al vi recepton por pika vegana kuketojn. Baku en la formo de kornoj iun teston bazon kun spicoj.

bezonas por la testo:

1. Faruno de tritiko - 430 g
2. Senŝeligis sekalo faruno - 130 g Pro manko de sekalo faruno, uzu nur tritikon.
3. Sugar - 120 g Kun tiom da sukero kuketoj ne estos dolĉa, do vi povas meti gxin plu, se deziras.
4. Soda - 1.5 _TSP_
5. Acida cítrico - 0,5 _TSP_
6. Vegetaĵa oleo.

por kuiri spicoj: zingibro (kulero), cinamo (kulero), cardamomo (kulero), stelo anizo (unu stelo), najlo (kvin pecoj).

Por la kompletigo povas preni ajnan marmeladon aŭ konservaĵoj.

Faruno devus esti miksita kun sodo, spicoj, sukero kaj acida cítrico. Vi bezonas al antaŭ-spico grind en pistujo aŭ grind en muelilo. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en seka formo, kaj tiam aldoni la oleo. Tiam aldoni akvon kaj knedas la paston. En finita formo ĝi devus ne batas al la manoj. Se vi ankoraŭ algluita, vi devus aldoni iom pli de faruno. Tiam ĉiuj pasto dividiĝas en tri egalaj partoj, ĉiu el kiuj ruliĝi en cirklo. Tiam, la kuko devus esti tranĉita en pecojn, kiel kuko en la formo de tranĉaĵoj. Ĉiu testo peco (en pli larĝa parto) metis marmeladon aŭ marmelado, kaj tiam ĝi glitas malsupren en la formo de tuboj. La rezultanta kuketoj disvastiĝis sur cocción folio, la metita papero por bakado, kaj sendi ĝin en la forno por 20-25 minutoj al temperaturo de cent okdek gradoj.

Brasiko kun kukurbo, bakita en forno

Akiranta konas vegana kuirejo, ni rigardu la plej simplajn vegana receptoj. Tiuj inkludas kaj forno bakita brasiko kaj kukurbo.

Prenu por la preparo de tiaj produktoj;

1. Kukurbo - 630
2. Courgette (zucchini) - 380
3. Brasiko - 1,3 kg.
4. Pipro.
5. Salo.
6. Paprika.
7. Timiano.
8. Vegetala oleo - 2-3 tablespoons.
9. Kikeroj - 230 g

Kikero necesas prepari anticipe. Tiucele ĝi estas trempita tranokte. Mateno, lavis kaj metis sur la platon. Kuiru ĝi devus esti ne malpli ol duona horo.

Swill florbrasiko kaj malmunti en apartaj partoj. Kukurbo tranĉita en cubitos. Sed kalabaseto povas tranĉi rekte el la ŝelo.

Ĉiuj legomoj kaj kikeroj miksitaj. Aldonu la spicojn kaj salo. Pintita kun oleo vegetalo. Ĉio ĉi estas bakita ĉirkaŭ kvardek minutojn en la forno. La finita plado povas aspergu per herboj kaj senŝeligis kukurbo semoj.

Vegan Receptoj: fortojn kaj malfortojn

Ni provis kuirado de vegana kuirarto. Vi verŝajne jam rimarkis ke ili uzas multajn spicoj. Tio estas ĉefe pro la fakto ke komponantoj estas tute forestas kutima al ni. Spicoj ankaŭ helpas kompensi ajnan guston difektojn, donante bonan guston.

Vegan receptoj kaj fotoj en ĉi tiu artikolo montras simplan manĝon aro adeptoj tia gastronomio. En ili ne ekzistas aludo de la kutima produktoj por ni. Eĉ la salatoj estas tute ekskluditaj karno, fiŝo, ovoj, majonezo, acida kremo. Baking estas farita sen ovojn, estas nekutima por ni. Kompreneble, ĉi tiu nutraĵo estas bazita sur freŝaj legomoj kaj fruktoj estas tre utila, riĉa en fibro kaj vitaminoj. Ankoraŭ, estas monotona. Oligoelementos enhavas viandon, fiŝojn kaj laktaĵojn, malprobable plene kompensi ion. Kvankam vegana receptoj povas esti adoptita en kazo se vi bezonas sidi sur dieto. Tie ili estos bonfortuno pro lia malalta kalorioj.