Favorita manĝo en via tablo: kiel baki terpomoj kun kokidon en la forno

Se vi serĉas simpla, sed samtempe bongusta plado por dimanĉo familio vespermanĝo, aŭ volas liveri nekredeble sabrosa kaj certe ĝuis sukceson festenon en la ferio tablo, ni konsilas vin atentu nian recepton. Hodiaŭ ni montros al vi kiel kuiri terpomojn kun la kokidon en la forno. Juicy tranĉaĵoj de blanka karno kaj legomoj estas guaranteed ne lasos iu ajn indiferenta. Kiel praktiko montras, tiu plado "iri" de la tablo la plej fruaj. Farita el la plej simpla ingrediencoj, ĝi ne postulas neniun specialan lertecoj, kaj tempo por pretigi la produktoj bezonos nur 20 minutoj, tio ne donos al vi tro laca por feriado aŭ semajnfino. Ĉi tiu estas eble unu el la plej perfektan recepton por okupata dommastrino.

Kiel kuiri terpomojn kun kokidon en la forno

Por prepari la pladon vi bezonos:

• 1 tuta kokino fileon aŭ duono kilogramoj, kruroj, flugiloj, kaj tiel plu. D.;
• 10-12 terpomoj;
• 2 cepoj;
• majonezo aŭ kremo adobo;
• kelkaj kapoj de ajlo extruded;
• aromajxoj por kokido aŭ regula salo kaj pipro.

Ni prenu pli proksiman rigardon ĉe kiel baki terpomoj kun kokidon en la forno, unue prepari la ĉefaj ingrediencoj. Al la blanka viando estis precipe riĉa, necesas marinate antaŭ kuirado: Mix majonezo aŭ acida kremo kun herboj kaj ajlo premis, abunde lubriki do ĉiuj partoj de la kokidon saŭco. Lasu stari dum kelkaj horoj (se vi estas en rapideco, almenaŭ duonhoron), kaj tio povas esti farita anticipe - prepari kokidon kaj sendi ĝin en la fridujo dum la nokto. Iam la birdo estas preta, vi povas ŝalti la forno varmigi (ĝis 180 gradoj) kaj dume preni terpomon preparado. Pura tuberoj kaj tranĉi ilin telerojn mezumo dikeco, cepo ringoj renversiĝi. Nun, sur cocción folio kuŝis la legomoj unua, sur - la kokidon, aldonu proksimume tason da akvo - do la terpomoj estas seka, sed kontraŭe, estos eĉ pli sukaj kaj sendi ĝin al prepari por unu horo. Post iom da tempo en la kuirejo estos flosi bongusta aromo de bakita viando, kaj via hejmo estus atendi, sed kiam vi eltiri la pladon de la forno.

Tuta kokido, bakita terpomojn

Tio ĉi estas tradicie festa plado estas kuirita iom malsame ol la antaŭa. Ĉefe pro la kuirado de birdoj teknologio. Konsentas, tuta birdo kokino sur la tablo aspektas multe pli solida ol la kutima kruroj aŭ flugiloj. Prepari, prenu:

• 1 tuta birdo kun pezo ĝis 1,5 kg;
• 10-14 meza terpomoj;
• 2 cepoj, kiu povas esti aldonita sur peto;
• majonezo kaj aromajxojn por la adobo.

Tiu recepto estas bakita kokidon kun terpomoj iom simila al la antaŭa. Por komenci, vi devas marinate la birdo kun miksaĵo de majonezo aŭ acida kremo, spicoj kaj alpremis ajlo. Lasu la viando remojar por 1 horo kaj pli, post kiu ĝi povas esti preparita. Potato tuberoj estas pura, kvankam se vi uzas junaj legomo, tio povas simple oni lavu per fajro sub fluanta akvo kun broso kaj ŝelo kiam ne pafi. La plej grava afero: Metu la terpomojn aparte kaj la hakita cepo en la kaserolon, metis ĝin sur la dua breto en la precalentado forno (al 180-200 gradoj), kaj la unua, sur la krado, meti la birdon. Tiam la suko fluos rekte en la legomojn, farante ilin mola kaj ne super sekigita. Aŭ kuirado povas komenci per la kokino, meti ĝin sur cocción folio kaj sendi ĝin al baku dum 20 minutoj, tiam forigu la formo, raporti tion legomojn, verŝu glason da akvo aŭ likva ne tro koncentrita buljono kaj fini kuirado - post 40 minutoj, la plado vi povas servi. Hodiaŭ vi lernis kiel baki terpomoj kun kokidon en la forno. Ripozi certigita, ĉi pladon fariĝos via "krono" regalo por la ferioj kaj familio vespermanĝojn kaj malprobable iam enuiĝos.