Kiel kuiri kokidon en la forno

Kokidoj en la fornon - estas granda vojo por kontentigi la tuta familio bongustan vespermanĝon. Krome, la preparado de tiu plado ne prenas multan tempon kaj penon. Bake la kokidon en la forno ne estas malfacila, do vi ankaŭ estos donita al lia familio. Se konvene prepari tiun pladon, rezultas sukaj delikatan kaj bongusta.

Plej ofte, kuiri kokidon en la forno, plenigita per pomoj. La rezulto estas mirinda ora krusto, kaj pomo aromo ne estas anstataŭita de io ajn. Tiu plado povas esti proponita ne nur al lia familio sed ankaŭ gastoj por la festa tablo. Por fari ĝin, vi devas preni kokidon, pesante proksimume 2 kg. Ĝi devas esti funde purigita kaj forigi la plumojn kaj internajxoj. Tiam froti la kokidon kadavro de ĉiuj flankoj kun salo. Vi povas uzi grandan komunan salo. Aspergi la kokidon pipro kaj spicoj je via bontrovo. Vi povas uzi specialan kondimento por kokino aŭ kapti ilin mem. Por akiri belan manĝon, aldonu iom papriko. Froti la kadavro estu ĉiuflanke kaj eĉ ene. Sekva pura pri kvar najlo de ajlo. Unu el ili dishakis en grandaj pecoj kaj meti ene de la kokido. La resto estas pasita gazetaran kaj froti la miksaĵo akiris kadavro. Cepo purigi, tranĉis en grandaj pecoj kaj ankaŭ metita ene. Pomoj devus esti lavitaj, cored kaj tranĉi en meza tranĉaĵoj. Poste ili plenigita kun kokido kadavro.

Prenu kulinara kaj fadeno por kudri supren la kokino, kaj poste konekti lian piedoj. Flugiloj planto en la kadavro, al la kuirado procezo ili ne forbrulas. Ni tuj pilo la kokidon kadavro sur cocción folio kaj sendi en la forno. Temperaturo estas metita ĉirkaŭ 200 gradoj. Kokinoj en la fornon por prepari de proksimume 2.5 horoj. La plado turnis ruĝa kun ora ŝelo, ĝi estas kelkfoje necese verŝi kokidon graso kiu elstaris dum friti. Ĝi faros gxin sukaj kaj mola.
Ni elprenis la kokidon el la forno kaj doni lin iom piedestalon. Tiam forigu la fadeno kaj fari la pladon bele. Por fari tion, ni preni el la pomoj kaj disvastigi ilin ĉirkaŭ la kokido. Kokido kadavro povas esti tranĉita en pecoj de la letero. Aspergi kun hakita herboj kaj servi.

Kion alian mi povas kuiri en la forno de la kokinoj? Ĝi estas varma. Preni ĉi kokidon kaj plenigu ĝin per malvarma akvo dum proksimume duona horo. Sekva, vi devas verŝi la buljonon en la kaldronon kaj lasu ĝin kuiri. En la bolado buljono Metu la kokidon kaj donu boli denove. Ni forprenu la kokidon kaj forviŝi ĝin seka kun mantuko. Carcass salo kaj froti per oleo. Interne la kadavro devas meti pecon de butero, tiam la kokido estas sukaj. Ni metas ĝin en la forno. Antaŭ la fino de kuirado la kadavro malprestiĝo ovo kaj aspergu per pano rallado. Rostita kokido en precalentado forno al duona temperaturo. Ni preparu kokidon, skulpti kaj servi kun legomoj.

Vi povas kuiri kokidon krado en la mikroondoj. Por fari tion, froti la kadavro kun spicoj kaj herboj, salo. Kokido kruroj dezirinda por envolvi la rapiron. Nur tre zorge ligi ĝin. Metu la kokidon sur la krado, lokante ĝin sub la pladon, kiu malplenigas la grason. Ebligas "nur mikroondoj" kaj plena kapacito. Kuiri por ĉirkaŭ 10 minutoj. Tiam turni modon "combi-2" kaj friti 10 minutoj sur ĉiu flanko. Sekva, elŝalti la mikroonda, sed la kokino havas nur 2-3 minutoj. La procezo ne prenas multe da tempo. Kokidoj estas rostita en la forno multe pli longe. Sed kiel kuiri la kokidon, oni elektas por via plaĉo.

Kaj fine, kelkaj konsiletoj. Metu kokidon nur en precalentado forno kaj kuiri ŝin kun duona temperaturo. Por kokidon turnis roza Ŝanĝu al "krado" por 10 minutoj ĝis kuirita. Se ĉi tiu maniero ne ĉeestas, lubriki ĝin kun malgranda kvanto de mielo aŭ kremo. Citrono kaj ajlo faras la kokidon delikatan kaj bonodora. Trakti viajn amatojn simpla sed tre bongusta plado.