Fiŝoj souffle, kaj en la ĝardeno. recepto

Ĉu vi scias kiel prepari fiŝon souffle, kaj en la ĝardeno? La recepto de tiu nekredeble bongusta kaj delikata teleroj, ni prezentos en la materialoj de ĉi artikolo.

Ni notu, ke tia produkto povas esti preparita ne nur al la kutimaj posttagmeze aperitivo aŭ vespermanĝo, sed ankaŭ por submeti ĝin al la ferio tablo kiel bonodora manĝetoj.

Fiŝoj souffle, ambaŭ en la ĝardeno: paŝo recepton

Ĝenerale, estas multaj manieroj prepari tiajn pladojn. Tamen, la plejparto de la dommastrinoj preferas uzi nur la recepton por fiŝoj souffle preparitaj kiel en infanĝardenoj kaj bazlernejoj. Ja tiu plado havas specialan guston kaj mola textura.

Do kion produktoj estas necesaj por fari bongustan fiŝon souffle, kaj en la ĝardeno? Recepto por ĉi plado engaĝas la uzo de:

• freŝa glaciiĝinta Pollock - ĉirkaŭ 1 kg;
• krudan ovojn grandajn - 4-5 PC.;
• granda blanka cepo - 1 pc.;
• sunfloro oleo - proksimume 20 ml;
• longa rizo - ½ taso;
• butero - 2 grandaj kuleroj;
• spicoj ĉiuj - apliki al via plaĉo.

kuirado fundamentojn

Fiŝoj pladoj ĉiam preta tre rapide. Kaj souffle ne estas escepto. Sed, antaŭ ol baki la produkto, devus formi la bazon de konvene. Por fari tion per freŝa glaciiĝinta Pollock singarde streĉante la haŭto, kaj tiam atendante lia parta degela. Post tio, la fiŝo estas dividita en duono longitudinalmente kaj forigi spino ostoj. La ceteraj pulpo estas metata la bovlo de likvigilo kaj kuregis en homogena slurry.

Preparanta fiŝoj picadillo, ili iras al la traktado de aliaj ingrediencoj. Bulbo cepo senŝeligita kaj tiam fajne shred. Poste ĝi disvastiĝis en pato kun oleo kaj friti al plena travidebleco.

Kuirita guŝoj, ĝi etendis al la plenigaĵo. En la sama bovlo aldoni spicojn al gusto, mola butero kaj vipis ovojn. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj funde (vi povas uzi likvigilo).

Varmo traktado produktoj

Kiel kuiri fiŝon sufleo en multivarka? Por la kalikon de la aparato konvene lubriki la kuirado oleo kaj disvastigi ĉiuj kuirita plenigaĵo. Samtempe ĝin ĝisfunde apisonada. En tiaj duone finita kovrilo kaj kuiri por 35-40 minutoj en aro modo. Dum tiu tempo, la souffle devas esti plene preparita kaj tenoj.

Kiel servis al la tablo?

Nun vi scias kiel kuiri fiŝon souffle, kaj en la ĝardeno. Recepto por ĉi plado, nepre skribu en sia kuirlibro.

Iam la produkto estas kuirita, bovlo Multivarki malfermiĝis kaj lasis kiel tia dum kelkaj minutoj. Malvarmeta iomete souffle, ĝi estas tranĉita en pecoj, distribui sur telerojn kaj servi kun tranĉaĵo de pano kaj verduloj.

La plej bongusta fiŝo sufleo en multivarka: recepton

Kiel menciita sur, fiŝoj souffle povas prepari en malsamaj manieroj. La plej facila kaj plej rapida eblo estis prezentita supre. Sed se vi volas fari pli kontentiga kaj nekutima pladon, ni sugestas uzi tiun recepton. Por efektivigi ĝin, ni devas:

• Maldika fiŝoj fileoj - proksimume 400 g;
• tuta lakto rustika - proksimume 100 g;
• krudan kokidon ovojn - 3 PC.;
• La granda-granda karotoj - 1 pc.;
• cepo blanka cepo - 1 kapo;
• hieraŭa blanka pano produktado - 1-2 tranĉaĵoj;
• Dolĉa pipro - 1 pc. (Ruĝa);
• ajna spicoj - uzo de bontrovo;
• Sunfloro oleo - granda kulero;
• Freŝaj herboj kaj spicoj - uzi bontrovo.

Faru fiŝo-bazita

Ajna fiŝo pladoj devus komenci prepari por pretiganta la ĉefa komponanto. Por ĉi freŝan ligajxoj funde lavis en malvarma akvo, kaj poste pulverizado uzante muelilo aŭ miksilo. Poste ĉiuj krusto kaj trempita en tuta kaj acidaj lakto (proksimume 8-10 minutoj) estis forigita de blanka pano produktado hieraŭ. Tiam la cepojn kaj sonorilo pipro fajne hakita per akra tranĉilo kaj karoto rub sur granda de muskato.

Ĉiuj procesis ingrediencoj estas metitaj en komunan ujo kaj kondimentita kun spicoj. Ankaŭ aldonis al ili unu ovo yema, peze batita ovo blanka kaj trempita en lakto, blanka pano. Poste ĉiuj produktoj moviĝis ĝis homogena. Vi povas uzi mixer aŭ miksilo.

kuirado plenigaĵo

Por souffle hejme montriĝis bongusta kaj originala, ĝi rekomendas kuiri kune kun kompletigo. Por fari tion, la ovoj estas boligitaj ĝis bolanta stato, kaj tiam tranĉita en grandaj kuboj. En la estonteco, aldonita al gxi fajne hakita freŝa herboj kaj iom de salo. Ĉiuj komponantoj de granda kulero kirli bone.

La procezo de formi pladoj

Preparanta la ĉefaj komponantoj, tuj iru al la formado de souffle. Por fari tion, preni bovlon Multivarki kaj malavare lubriki ĝin kun sunfloro oleo. Tiam, en bovlo disvastigi ½ de la fiŝa bazo kaj Mi forte apisonada ĝi. Poste, la fiŝoj mince metis la plenigaĵo ovo kaj legomoj. En konkludo, ĝi kovras la duonon de la ceteraj bazoj. Preta semifinished egaligas kulero, kaj laŭvole belan desegnon remizo detale per la forko.

La varmego traktadon procezo

Metinte la ingrediencojn en bovlo, ili tuj fermis kaj preparis en bakado programo por 43 minutoj. Por tio la fiŝkaptado souffle bone ekpreni kaj iomete ora.

Ni servas por vespermanĝo

Preta souffle fiŝo kun ovo kompletigo estas forigita de Multivarki kaj iomete malvarmiĝis. Poste, ĝi estas tranĉita en pecoj, nete elspezata sur malgranda telero kaj prezentita al la tablo, apud pano.