Hakita bifsteko - recepto por ĉiu okazo

Malgraŭ tio, ke multaj homoj preferas naturajn bifsteko, telero kiel bifsteko hakis, la recepton de kiuj nenio fortimiga prenas sian fieron de loko en la kuirejoj de multaj landoj. Tia populareco de ĉi tiu versátil plado venas de la ebleco forte kompletigi la receptojn laŭplaĉe kaj uzi diversajn flanko pladojn por li. Ekzistas unu pli banalan kialon, ke la hakita bifsteko, recepto kiun inkludas tero bovaĵo, do amata de multaj homoj. Ĉio estas klarigita simple: se natura bifsteko, laŭvorte "tro malmola" multaj, farĉo povas manĝi preskaŭ nenion.

Hakita bifsteko, kies recepto estas montrata sube, preparita de 0,5 kg de pikita cepo, cebolleta, du tomatoj, 4 tbsp. kuleroj de majonezo, 100 g de fromaĝo, salo, herboj, paprikoj, vegetalaj oleoj.

Cepoj, herboj kaj ajlo dispremita per viando muelilo kaj miksitaj kun karno pikita. La preta maso estas saletaj, pipro kaj Mi forte knedis. Plenigaĵo estu plasto tiel el ĝi vi povas facile krei rondigita, plata patties. La dikeco de patties esti ne pli ol 2 cm. Steak, hakita bovaĵo, rostita en pato ambaŭflanke ĝis duono. Tomato kaj cepo tranĉita en maldikaj ringoj, kiuj estas disvastigitaj sur fritita bifsteko, metita sur la pleto. Top ili disvastiĝis majonezo. Ĝi kompletigas la pladon fromaĝo kiu aspergitaj preta por grilling bifstekoj. La plado estas alportita al preteco en la forno aŭ mikroonda forno por 15 minutoj ĉe 180 ° C.

Hakita bifsteko recepton kun lakto:

Por tiu delikata viando produktojn tiaj pladoj bezonas (po servado): 150 g de bovaĵo, 2 tbsp. tablespoons de vegetala oleo, 20 g de freŝa dika, pipro, 20 ml lakto, kaj salo.

Karno kaj graso estas muelitaj en viando muelilo. En la bovaĵo pintita lakto, salo kaj pipro ĝi. Ĉiu parto estas plata Patty. Bifsteko fritita en pato ambaŭflanke en oleo. Ĝis kuirita manĝon alportita en forno aŭ sub strikta kovrilo sur la pato. Bifsteko nutris kun ajna ornamas kaj vegetaĵa salato. Al li konvenas preskaŭ ajnan saŭcoj.

Hamburgero "en Budenovsky":

La singularidad de ĉi tiu telero estas ke la viando estas muelita por ke ne per viando muelilo kaj hakis per akra tranĉilo mano. En ĉi tiu recepto servado bifsteko iĝas sufiĉe granda. Po servado preni: 200 g de karno pikita, malgranda duono melkonarublennoy bulboj 40 ml de vodko, yema, tero pipro, petroselo, salo.

Ĉiuj produktoj estas miksitaj. Plenigaĵo estu bone miksitaj. En varma pato kun vegetala oleo derivita metis bovaĵo, kiu estas tre rapida kaj egale distribuita super la pato. Fritita plado kun unu mano sur meza varmo dum proksimume 6 minutoj. Tiam vi devas milde frapi super bifsteko sur telero, kaj poste la alian, tiel ke fine de lia unroasted flanko en la lavujon. Alia 6 minutoj fritita plado kun aliflanke. Bifsteko sur disvastiĝis 2 tbsp. kulerojn hakis cepon, petroselo shredded, hakita piklita betoj (3 tbsp. kuleroj). Manĝoj estas servis rekte en la kaserolon.

Juicy bifsteko:

La ingrediencoj de la manĝo estas la sekvaj produktoj: 80 g de bovaĵo lardo, 0,5 kg da bovaĵo, 50 g de butero fandita, pipro, 250 g de cepo, salo.

Karno kaj graso disbatos en viando muelilo. Plenigaĵo estu plene miksitaj. En ĝi aldonas pipro kaj salo. Shaped bifstekoj elspezata en la letero kaserolon kun varma oleo. Ĉirkaŭ ili disvastiĝis la hakita cepo. Fry la bifstekoj ĝis farita kaj miksis la bulbojn kaj turnante la bifstekoj el neceso. Por ĉi tiu telero kiel kromplado estas perfekta ajna terpomoj, faboj kaj pasto.