Hepata fritters kaj aliaj variadoj sur la sama temo

Ni emas pensi, ke la patkukojn - estas nur dika tritiko omletoj fritita en pato? Fakte, hodiaŭ patkukojn estas bakita de vasta gamo de produktoj - de fromaĝo, legomoj kaj eĉ viando produktoj. Ekzemple, de la hepato.

Airy, tendenci hepato fritters estas granda fonto de fero, do ili devus definitive inkludas en la dieto de infanoj. Kaj plenkreskuloj ne metas diversificar vian tablon kaj kuiri tiun bongustan pladon. La principo de kuiri patkukojn el la hepato estas malsama de ĉiuj aliaj specoj de kuiri ĉi pladon. Unue, prepari la "pasto", tiam ĝi estas rostita en malgrandaj porcioj en pato.

"Testoj" por bakanta hepato fritters preparita per la aldono de krudaj terpomoj faruno aŭ semolo. Sed unue vi devas prepari hepato. Tiu kromprodukto necesas lavi kaj forigi la filmon kaj tuboj. Tiam mueli uzante likvigilo aŭ muelilo.

Se vi decidas kuiri hepato patkukojn kun la aldono de krudaj terpomoj, sed funton da bovaĵo aŭ ternera hepato devus preni tri terpomojn kaj ovon. Tri terpomoj sur la plej bona de muskato, whisk la ovojn. Ĉiuj konekti kun muelita hepato, salo, sezono kun pipro kaj muskato. Fry en pato, kiel plej ordinara patkukojn. Vi povas hepata maso aldoni fajne hakita kaj frititaj cepoj.

En dua enkorpigo, la preparado de rallado terpomoj anstataŭigi du tablespoons de faruno aŭ semolo.

Hepata fritters povas ventajosamente preparita de kokido hepato uzante la sekvan recepton. En funton kokidon hepato preni unu bulbo kaj unu ovon, ĉiuj ĉi estas miksita en likvigilo kaj aldonita al glaso maso muelita en kafo Grinder Take oat flokoj. Ĉiuj miksitaj kaj komenci bakanta patkukojn.

Patkukojn el la hepato povas kuiri kun la "plena suno". Kiel "plena suno" povas esti uzata kuiritajn ovojn, miksitaj kun verdaj cepoj, rizo kun ovo, fungoj, vaporo legomoj. Preparanta tia hepato fritters sekvas: pikita kulero disvastiĝis sur pato, kaj supre sur duone likva bateador metis cucharadita de "plena suno", premante ŝin malpeze. Kiam la malsupra flanko oladushek fry, ili bezonos por klaki la espátula kaj friti ĝis kuirita.

La ferio-versio tiu plado povas esti preparita kiel hepato kuko. Pro tio kaj hepataj maso ne devus baki muffins, kaj patkukojn. Kaj post ili malvarmiĝis, peresloit ilia "kremo" farita el majonezo, miksitaj kun dispremita ajlo, freŝa herboj kaj rallado fromaĝo. Ornamas per hepato kuko povas esti tranĉita de la kuiritajn legomojn kun floroj. Tiu manĝo prenos centro scenejo inter la aperitivoj iun festan tablon.

Kio alia nekutima patkukojn povas kuiri? Ekzemple, provu friti patkukojn kun fungoj. Por ili, ni devas friti en pato 300 gramoj de fungoj (fajne hakita), unu hakis cepon. Kiam la maso estas malvarmigita, aldoni al la tri batita ovojn, kulero de acida kremo aŭ majonezo kaj faruno. Faruno vi devas preni tiel ke la pasto akiris la konsekvenco de acida kremo. Faruno eblas anstataŭita de dispremita en kafo Grinder oat flokoj. Fry, kiel kutime, sur vegetala oleo.

Alia nekutima recepton - maizo fritters ke ni faros enlatados maizo. Sur la bordo de maizo (400 gramoj) bezonos du ovojn, kulero de majonezo aŭ acida kremo, iom de salo, duona kulero bakado pulvoro, kelkaj tablespoons de ebenaĵo faruno aŭ muelita cerealo. Vi povas aldoni proksimume kvindek gramojn de rallado fromaĝo.

Tiuj patkukojn povas kuiri en du versioj - kun delikata kaj pika gusto. En la unua kazo, kiam la testo preparado uzata acida kremo, vi povas aldoni sufiĉe da sukero. En la dua - meti la majonezo, ajlo kaj pipro. Nutrado povas esti patkukojn de maizo kiel aparta plado, aŭ uzi ilin kiel ornamas.