Hepatikoj: recepton kun foto

Buĉrubo longe estis rekonita kiel utila nutra kaj dietaj. Inter ili elstaras por lia cocción kvalito. Ĝi estas inkludita en la dieto, ĝi rekomendas doni la infanoj, preskaŭ preskribi kiel medikamento. Sed jen la seniluziiĝo: tro da ne tro ŝatis tiun produkton. La plej multaj el la asertoj rilatas al specifa odoro kaj originala gusto, kiu ĉeestas en preskaŭ ĉiuj teleroj de ĉi tiu kromprodukto. Helpu elektema amo li povas hepatikoj. Recepto ilin estas sufiĉe simpla, kiu estas grava en nia tutmonda dungado. La gusto estas iom rememorigas "purebred" hepato kaj tiel povas diversaj spicoj, herboj kaj saŭcoj. Unuvorte, ne pladon, sed donaco de supre!

Sekretoj sorton en eksperimentoj

Antaŭ komenci kuiri hepatikoj, elekti recepton kaj fosi en la kondimentoj, planado, neniu el ili flosas, akiri tenon singarde en kio konsilas profesia chefs.

1. Friti kotletoj hepato, vi povas fari unu-produkto, miksitan kun ovo. Tamen, kiel en la kazo de karno pikita, akiras sen adicia hepatikoj plata kaj severan. Bezonata komponanto kiu aldonos malpezeco - la saman trempitaj pano, ekzemple.
2. Hepato kotletojn, malkiel aliaj, ili akiras tastier se ili fritas en margarino aŭ - plena glamour - en butero.
3. Por stampi kaj engrosamiento testo ĉe hepatikoj pli bone doni al li tempon rasstoyatsya (ĉirkaŭ unu horo), eĉ se ĝi ne estas precizigita en la recepto.
4. Longa frititaj kotletoj de hepato iĝas sengusta kaj iomete rememorigas kiam maĉgumo.
5. Porkaĵo kaj bovaĵo hepato, estas signifita hepatikoj, recepto, per kiu oni konsilas povymachivat en lakto, por forigi kromprodukto el iu imanenta amarecon.
6. Tiuj kiuj serĉas limigi aero kotletoj post rosti povas esti kelkaj minutoj estingi hepatikoj sub la kapuĉo, pinto supren iom buljono (speciale bona por esti la fungo), aŭ simple akvon. Nur ne overdo ĝin per likvaĵo alie la pladon rezultos "malseka", kiu negative influas lian guston.

nur hamburgeroj

Se vi neniam kuirita hepatikoj de la hepato, recepto proponis ĉi tie estas sufiĉe taŭga por trejnado kaj disvolviĝo de kapabloj. Ĝi eĉ ne bezonas la ĝusta proporcio ingrediencoj, ĉio estas farita "de okulo". Hepato kun cepojn mueli, mince pelita en ovojn (proksimume - unu por ĉiu funto de kromprodukto), ĝi estas bone frotmiksitan, spicoj kaj tiuj, kiujn vi elektis. Faruno estas aldonita al la pastujojn, ĝis la miksaĵo komencas simili densa sed fluida bateador. Kun ĝi, la ĉefa afero - ne overdo ĝin: per verŝanta duono tason al funton, miksi bone kaj atendu dum momento, ĉar la plenigaĵo volo certe densa iom poste. Kiam vi estas kontenta pri la consistencia, starti friti.

"Semolo" hepatikoj de la hepato: recepton kun foto

Ĉi tie ni havas iom pokoldovat. Unue, la hepato estas muelita en grandioza izolado, kaj cepo muskato frotas. Due, ovo vipis antaŭ administrado kun pinĉaĵo de salo. Trie, anstataŭ faruno prenita semolo - du kuleroj sur funton da hepato. Kvara, la bezono aldoni kulero de densa kremo. Ĉio ĉi amasa kaj flankenmetis dum almenaŭ tiam sxvelinta semolo kvaronhoro. Ĉiuj ĉi tiuj "freaks" provizos produktadon mola kaj abunda hepatikoj. La recepto, parenteze, insistas la uzo de meleagro-produkto: el ĝi kotletoj plej bona.

Kneloj sur rizo

Ankoraŭ alia rimarkinda hepatikoj - recepton kun fotoj ĝuste konvinki vin pri tio. Al funton da kromprodukto estas muelitaj viando muelilo aŭ miksilo, apud unsalted grasaj unco tranĉaĵon. Du mezo cepojn fajne hakita. Vi povas salti al ili, ankaŭ, kune kun aliaj komponantoj tra viando muelilo, sed tiam la plenigaĵo estos tro akveca, kaj nia celo - por atingi certan viskozeco. La duono taso da kuirita rizo ĝis preskaŭ kuirita. Vario de cerealoj povas preni ajnan, sed estas pli bone resti ĉe sufiĉe pegajosas vario. Ĉio estas miksitaj, spicita kun spicoj kaj salo, kaj la bazo por hepatikoj preta.

Hepato plus karoto

Kiom koncernas thickeners, ni uzis aknoj. Tamen, estas hepatikoj, recepto kiu anstataŭigas ilin per legomoj. La plej sukcesa versio de la karoto. Ĝi estas bezonata por kuiri ĝis kuirita, sed por ke la radiko ne estas sternita proksima. Karoto pasis kun buĉrubo kaj cepojn tra viando muelilo, krom ovojn kaj karno pikita kaj spicoj nenio alia estas bezonata.

hakis hepatikoj

Iam ekzistas simila kotletoj de viando, kial ne ili esti de buĉrubo? Ne estas la foresto de kuirejo miksilo ekonomio, aŭ almenaŭ viando muelilo, kaj aliaj pikita consistencia. La individuaj pecoj de hepato elstari tre eleganta, kreante tute nova senti de la kotletoj. Prepari tia hepatikoj, la recepto postulas tre fajne kotleton kromprodukto - tio estas la sola malfacilaĵo en ĝia efektivigo. Post la hepato estas miksita kun cepo (en ĉi tiu kazo estas pli bone simple mueli), faruno, spicoj kaj ovoj. Kaj certe forlasi la plenigaĵo stari. Dudek minutoj sufiĉos.

kotletoj kovritaj

Ĝis nun, ni konsideras normala hepatikoj, recepto kiu implikas la kutiman Grilling, eĉ en plenigaĵo kaj inkluzivas malsaman aron de produktoj. Nun ni volas proponi manieron iom pli komplikaj, sed donas bonegan rezulton kiu estas nepre aprobas vian familion. La sola malfacilaĵo kun kiu vi povas renkonti - la aĉeto de porkaĵo graso krado, sed tiu tasko povas manipuli facile. Glaso da poligona verŝi bolantan akvon en la vespero. Du cepojn kaj karotoj estas hakis sama frititaj kaj poste kun funton adultigata hepato. Mince konektita kun hordeo kaj kun gusto en via propra. Krado kvadratoj tranĉita, portioned, envolvita en ĉiu kulero maso. "Prezentanta" rapida rostita: en tiu procezo iĝas travidebla envoltorio kaj plenigi ŝin - pli milda. Hepatikoj estas montrita sur poton kovrita el brasiko folioj, trionon plena de bolanta akvo kaj lasi en la forno kun la kovrilon sur la tria horo.

Simpla kaj nekutimaj: liverwort kaj brasiko en multivarka

Beboj pli taŭga kokidon kromprodukto: ĝi havas pli delikatan strukturon, facile absorbita kaj konsistas el malpli graso. Kaj plenkreskuloj certe plezurigos hepatikoj kokidon hepato. Recepto kun fotoj certe konvinki vin pri la neceso almenaŭ provi ĉi pladon. Se ni krome aldonas brasiko, vi ricevas nekredeble bongusta kaj sana pudingo. Cetere, en la ĉeesto kaj foresto tempo Multivarki ebla konstrui unu granda liverwort, post kiuj la kuko estas tranĉita kiel. Duona kilogramo de brasiko kiel maldike kiel eble peceto, aldonu iom da salo kaj zorge sulkiĝinta manoj: kiel legomo fariĝas pli mola kaj lasis la suko. Pound kokidon hepato muelita Mincer aŭ likvigilo kaj miksitaj kun tri ovoj, acida kremo taso, kaj paro de kuleroj semolo. Kiam la maso knedis al homogeneidad, aldonis brasiko; aldonu salon nur post tio, kiam la trituradora jam portas certan proporcion de salo. Bovlo Multivarki lubrikita, ĝi estas distribuita plenigaĵo maŝino estas enŝaltita bakado kaj la temporizador estas metita dum duono horo. Poste la surfaco estas aspergita kun fromaĝo, kaj kukaĵoj estas inkludita por alia dek minutoj. Ĝuste antaŭ utili tiun recepton kun kokido hepato liverwort konsilas la finita pladon aspergu per hakita herboj.