Homemade kolbasoj en multivarka: receptoj

Homemade kolbasoj en multivarka - facila vojo akiri altkvalitaj kaj utila produkto. Por fari tion, vi ne bezonas specialan teamon aŭ scio. En ĉi tiu artikolo ni diskutos kiel prepari caseros kolbasoj en multivarka.

Recepto de kokido kolbaso

Nenio komplikita fabriki caseros kolbasoj tie, ĉiuj produktoj uzataj estas simplaj kaj malaltekosta. Konsideru la recepton de kokido, kvankam vi povas uzi iun ajn viando. Aŭ aldoni al la kokidon porkaĵo. Ni komencu.

Kion ni kuiras?

ingrediencoj:

• Kokido fileoj - 0,5 kg.
• Kokido femuroj - tri.
• Lakto - 500 ml.
• Faruno lino - unu cucharadita.
• Sugar - pinĉaĵon.
• Tero nigra pipro - pinĉaĵon.
• Ajna kondimento laŭplaĉe.
• Salo.

Jen listo de la hejmo kolbaso produktoj multivarka ni havas. Ĝi restas nur por prepari.

Paŝo post paŝo kuirado

Kiel kuiri la kokidon kolbaso en multivarka?

Paŝo 1: La tuta viando ni manĝas devas bone lavu gxin kaj purigis de la haŭto. Ostoj ankaŭ esti forigitaj, lasante nur la pulpo. Tranĉu en arbitra pecoj por postaj muelanta.

Paŝo 2. La viando estas necesa por mueli en likvigilo aŭ muelilo.

Paŝo 3: Pretigu la plenigaĵo. Por tiu celo, antaŭe comminuted viando miksaĵo kun pipro, salo kaj spicoj. Ankaŭ, aldonu la farunon. Plenigaĵo devus esti ne tro dika konsistenco, do vi devas dilui ĝin iom akvon kaj lakton.

Paŝo 4. La kolbaso povas prepari en natura carcasa, manĝaĵo kaj filmo maniko por bakado. Ni uzos la lasta elekto. Tiucele ligi hoso kun unu mano, plenigu la viando, donu formon kaj ankrumi la dua flanko estas simila al la unua.

Paŝo 5. La rezultanta stangon devus esti metita en la fridujo dum kelkaj horoj.

Paŝo 6. Ni plenigos Multivarki ujo kun akvo kaj metita reen nia kolbaso, fermi la kovrilon. Maniero elektas "multipovar" aŭ kiel vi havas versátil elekto. La temperaturo devas esti ene de 90 gradoj de kuirado tempo devus esti ĉirkaŭ unu horo.

Paŝo 7 Kiam nia kolbaso hejme en multivarka kuirita, necesas por atingi kaj malvarmeta. Tiam sendu ĝin en la fridujo dum almenaŭ unu horo.

Paŝo 8 Vi povas ricevi kolbaso, tranĉaĵon kaj servi. Ĉio dependas de via gusto, sed ankaŭ povas esti plue ĝi fritas. Ĉi kolbaso kombinas bone kun flanko pladojn kaj legomo pladoj.

Jen la tuta recepto por caseros kolbasoj en multivarka! Vi povas eksperimenti kun varioj de viando kaj spicoj, kreante ĉiufoje nova gusto kolbasoj.

Recepto porko-bovaĵo kolbaso

Tio estas alia simpla kaj bongusta recepto por caseros kolbasoj en multivarka. Ĉi tiu eblo estas iom kalorioj kaj pli akra. Ĉi tie ni preparos fritita kolbasojn, ne bolas.

necesaj ingrediencoj

Ni bezonas la sekvajn produktojn:

• Pork Tenderloin - 0,3 kg.
• Bovaĵo Tenderloin - 0,3 kg.
• Graso - 0,2 kg.
• Bow - kelkajn trukojn.
• Vegetala oleo - 70 ml.
• Ajlo - kvin najlo.
• Spicoj gustumi.
• Natura sausage casings.

procezo de preparado

Ni proponas paŝo post paŝo instrukciojn por la preparado de caseros kolbasoj en multivarka.

Paŝo 1: Lavu la porkaĵo kaj bovaĵo. Poste, seka kaj tranĉi en grandaj pecoj.

Paŝo 2. Ajlo kaj cepo estu purigita. Tranĉu nutraĵoj en kvar partoj.

Paŝo 3. Salo devus ankaŭ tranĉita en ne tro grandaj pecoj. La tuta preta produktoj estas muelitaj en muelilo kaj enhavis la cigaredingo estas uzata kun grandaj truoj.

Paŝo 4. En la rezultanta mince kuirita aldoni la spicoj kaj miksi ĝisfunde.

Paŝo 5. Tiam, re-sendi la rezultanta maso en la muelilo. Nur la cigaredingo orificio estas anstataŭita kun speciala plilongigita cigaredingo. Ĝi metis ŝelo por kolbasoj.

Paŝo 6. Tenu la fino de la intesto, ĝi devus plenigi la karnon kun la cigaredingo. Unufoje ĉio estas kunpremita, devus ligi la rezultanta kolbaso en pluraj lokoj. Tiel ni akiras multajn kolbasojn. Vi povas lasi kaj unu tuta kolbaso. Ĝi estas afero de gusto.

Paŝo 7 Pour en la fundo de la pato en multivarka vegetaĵa oleo kaj tiam metis ĝin en la finita kolbaso.

Paŝo 8 Antaŭ ŝaltanta multivarku, vi devas trapiki la kolbaso en pluraj lokoj kun akra objekto, do ĝi ne krevis dum kuirado.

Paŝo 9 Align multivarku al "friti" modon kaj friti kolbaso produkto ambaŭflanke dum proksimume ok minutoj.

Paŝo 10 Finita kolbasoj povas esti servita aŭ varma aŭ malvarma.

pri multivarku

Karaj kuiristoj, estas necese konsideri la parametroj de via teamo. Ĉiuj temperaturo kondiĉoj estas tre individua kaj dependas de la potenco de via teamo, tiel kiel en la apartaj kondiĉoj de via Multivarki. Tial, por plej bona akurateco, ni rekomendas ke vi unue studi specialan libron pri kuirado, kiu venas kompleta kun multivarka.

konkludo

En konkludo, ni rimarku ke la caseros kolbasoj en multivarka ne estas komplikita. Tia produkto estas sekura laŭ aldonaĵoj. Ne estas kemio. Hejmo kolbaso taŭgas por nutri al ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj. Krome, la kolbasoj povas prepari por la estonteco kaj congelación, kaj akiri kaj recalentar eventuale. Ni esperas nia artikolo estis helpema al vi kaj Bonan apetiton!